Замесить  из воды, яйца, соли и муки. 

Оно должно быть гуще, чем на оладьи.

Добавить фарш.

Посолить, поперчить по вкусу.

Хорошо перемешать.

Закипятить примерно 1,5 литра воды,

посолить, положить лавровый листик.

Полученную массу из фарша и теста брать чайной ложкой

и опускать в кипящую воду, следя,

чтобы пельмени не прилипали ко дну.

Варить 8-10 минут после всплытия.

Вынуть шумовкой, откинуть на дуршлаг и выложить на тарелку.

Сразу же подавать - со сметаной,

майонезно-сметанным соусом,

маслом и т.д. – кому что нравится.

Я готовлю соус из сметаны и мелко нарезанного укропа,

чуть присаливаю.

Такие «ленивые» пельмени можно варить не в воде,

а в бульоне – получается, конечно, вкуснее.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://izum.darievna.ru/page/kubanskie-pelmeni

Это просто БОМБА! 
Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... 
Но ЭТО "переплюнуло" всех!  
Автор его точно описал: "Печенье рассыпается едва коснувшись языка…"
Любите такое? Тогда готовим!