Как заготавливать цветки одуванчика на зиму

Маленькие яркие желтые цветки одуванчика очень полезны.Это одни из первых цветов,которые я разными способами заготавливаю на долгую зиму.Сушу серединки на чай,варю одуванчиковый мед и желе,но есть еще много интересных рецептов,которые помогут разнообразить вашу лекарственную сладкую аптечку.Тем более,что эти цветочки того стоят,и как никто другой,они помогут  при кашле и простуде,особенно вашим маленьким деткам.

Да и сейчас ,в самом начале весны  бушует авитаминоз, запасы и заготовки закончились. На грядках еще ничего не проклюнулось, кроме этого самого одуванчика. Зато можно смело рвать его листья, промывать их холодной соленой водой для избавления не только от грязи, но и от млечного сока, и резать их на салат.

Поверьте, таким складом витаминов может похвастать далеко не каждое культурное растение. Да и самое первое варенье из цветочных головок или *одуванчиковый "мед" готовится уже в пору первого цветения.

Одуванчиком можно лечиться