Цитата сообщения Лилёша Мясные кексы «Цветочки» (МК от Елены)




Иногда мы вынуждены прикладывать много сил, чтобы накормить наших детей чем-то полезным. В таких ситуациях я стараюсь привлечь внимание ребенка интересным оформлением. Малыш радуется цветочку, паровозику, зверьку, и, не замечая, съедает то, что предлагает ему «вредная» мама. Хочу предложить Вам один из таких вариантов - Мясные кексы «Цветочки». Приглашаю посмотреть мастер–класс по приготовлению этого интересного и вкусного детского блюда.

творог — 100 гp.
фарш — 200 гp.
манка — 3-4 ст. л. (в зависимости от консистенции)
яйцо — 1 шт.
cоль по вкусу

cиликоновые формочки

Творог, фарш и яйцо взбить в блендере, добавить манку, посолить и хорошо перемешать.

Силиконовые формочки заполнить приготовленной массой.

Формочки отправить в микроволновку. Готовить при мощности 1000 wt. примерно 5 минут, или 6 минут при 800 wt. Готовность проверить, проткнув кексы шпажкой: если выделяется жидкость, значит они еще не готовы. В этом случае необходимо отправить их в микроволновку еще на пару минут.

Самое приятное начинается сейчас: будем творить чудо для малыша. Готовые кексы перевернуть дном вверх и сделать по бокам надрезы ножом (разрезы не должны быть большими, достаточно воткнуть острие). В каждый надрез вставить огуречный кружочек. Верх кекса украсить цветочком из морковки.

Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник