Источник на английском:   ]http://www.health911.com/varicose-veins#remedies

Перевод:  http://budzdorovstarina.ru

Общее описание

По мере старения человека кровеносные сосуды с венозной кровью – вены и венулы (мелкие сосуды) в икрах ног и бедрах начинают расширяться. Более крупные варикозные вены (слово варикоз  происходит от латинского Varix, что в переводе означает вздутие), которые изменяются в цвете от телесного до темно-синего тона и часто бывают выпуклыми, выглядят как шнуры. При варикозном расширении вены в нижней части ног  растянуты и расширены, а в некоторых случаях скручены. Чаще всего проблемные вены находятся непосредственно под кожей, такие вены  называется поверхностными.

Помимо бросающегося в глаза набухания вен, симптомы варикозного расширения вен включают ноющую боль и чувство тяжести в ногах, а также мышечные спазмы (судороги). Из-за  местных гематом кровь может покинуть вены, и  тогда в таких местах на ногах появляются  язвы. Варикозное расширение вен может также появиться вокруг ануса, в этом случае оно называется геморроем. Причина геморроя – запоры, неправильное питание и слишком долгое сидение на одном месте.

У врачей есть такой расплывчатый термин -  хроническая венозная недостаточность (ХВН), означающая то, что происходит сбой в системе циркуляции крови в тканях тела или в венах. Когда этот сбой появляется в тканях, возникает отек (припухлость), а когда это происходит в венах, то называется варикозным расширением вен. Симптомы ХВН включают ночные отеки ног, боли в ногах и судороги.

Ниже представлены причины заболевания, методы лечения варикозных вен, принятые в официальной медицине, советы по предотвращению заболевания и облегчению симптомов, оздоровительная программа, перечень вспомогательных пищевых добавок, а также народные средства  лечения варикозных вен.

Всем привет! Я уже давно кляр делаю только на пиве. Так нежненько получается, красиво! Трудно представить себе что-то более вкусное… Идеальная подача – с картофелем фри и любимым соусом. А можно и просто без всего!

	Ингредиенты:   1 кг рыбного филе (у меня – треска) Мука для обвалки Масло для фритюра Для кляра: 400 мл пива (можно темного) 300 г муки 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки молотого черного перца

Всем привет! Представленная закуска очень оригинально смотрится на любом столе и несомненно произведет приятное впечатление на Ваших гостей!

 

Ингредиенты:

• Три или четыре зубчика чеснока
• Один пучок укропа
• Один пучок зеленого лука
• 300 грамм твердого сыра
• Двенадцать штук крабовых палочек
• Майонеза - 200 грамм

Способ приготовления:

Сначала необходимо развернуть все подготовленные крабовые палочки. Для этого надо на несколько секунд окунуть их всех в горячую воду. Затем на мелкой терке натереть сыр и к нему добавить несколько ложек майонеза, заранее измельченный укроп и толченый чеснок. Хорошенько перемешанным фаршем можно начать начинять десять раскрытых крабовых палочек, при этом выкладывая в середину каждой палочки перо вымытого зеленого лука. Аккуратно свернутые палочки уложить в виде пирамидки на подготовленное блюдце, при этом каждый слой обильно промазывая майонезом. Бока и всю пирамидку также необходимо промазать майонезом и сверху потереть оставшиеся две крабовые палочки. Перед самой подачей такой закуски рекомендуется немного охладить приготовленное блюдо в холодильнике. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Серия сообщений "заварное тесто":

Моя_кулинарная_книга

Рецепты кофе с коньяком

Кофе с коньяком - это лучший тонизирующий и бодрящий напиток, поднимающий настроение.

Некоторые гурманы любят выпить небольшую чашечку кофе с коньяком перед сном. И это действие полностью оправдывается, так как бодрящий кофеин нейтрализуется коньяком и в результате человек получает крепкий спокойный сон до утра.

Свойства кофе с коньяком

٠ Вкус. Такой горячий коктейль имеет необычный и приятный вкус. Особенно если это качественный коньяк и качественный черный кофе.

٠ Влияние на сосуды. Напиток имеет позитивное влияние на состояние сосудистой системы. Разумное употребление такого напитка приносит только пользу.

٠ Безопасность. Нужно отметить, что гипертоникам все же надо остерегаться таких напитков. Или употреблять очень маленькими дозами, но лучше проконсультироваться у врача. Для здорового человека желательно выпивать не больше одной чашечки  кофе с коньяком в день. 

Популярные рецепты кофе с коньяком (пропорции)

٠ Французский. Коньяк и кофе не смешивают, а подают отдельно. Заваривается кофе, добавляется по желанию сахар. В бокал наливают небольшую порцию коньяка. Сначала нужно выпить кофе, потом небольшими глотками - коньяк. Получается удивительное послевкусие.

٠ Заваривание. Для этого используют ложечку для кофе и мелкое ситечко. Одну такую ложечку с кофе нужно высыпать в ситечко, уплотнить, сверху налить 15 мл коньяка. Затем снова в ситечко засыпать ложечку кофе. Ситечко помещают над чашкой и через него льют 100 миллилитров горячей воды (но не кипятка – это важно). Через минуту напиток готов, можно добавить сахар.

٠ Венский. В этом рецепте используют цедру от цитрусовых. Ложечку кофе заливают горячей водой (100 мл), ставят на медленный огонь и томят 5 минут (чтобы не закипело). Затем в тарелочку нужно положить три кусочка сахара, корицу, два соцветия гвоздики, натертую цедру апельсина или лимона, В тарелочке (огнестойкой) все перемешать, налить 25 мл коньяка и поджечь. Сразу же заваренный горячий кофе вылить в тарелочку, жидкость процедить в чашечку. Напиток готов.

٠ Русский. Это самый простой и быстрый рецепт приготовления. 2 ч. ложечки коньяка наливают в чашку, туда же сахар по своему вкусу. Потом просто наливают готовый свежий кофе. Вот и все, напиток приготовлен.

٠ С добавлением молока. Здесь все просто, главное кофе не должен быть сильно горячим, чтобы не свернулось молоко, и должна быть выдержана пропорция 1:1:8. Коньяк и молоко по 1-ой части, а заваренный кофе – 8 частей.

Берем: 

- 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 

- 100 г твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 

- 2 яйца

- 100 г кефира

- 100 г муки

- по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука

- соль, специи по вкусу.

И сам процесс готовки: 

Знаю, знаю. Мой вариант холодца 38 по счету. И все же я рискну. Для меня идеальный холодец: нежирный, только с кусочками мяса (безо всяких др. запчастей вроде хрящиков, кожицы, косточек) и, конечно, прозрачный как слеза. А ещё никакой свинины, желатина и куриных лап (их я вообще в руки брать боюсь:))). Именно такой холодец варит моя мамуля. И научила меня. Если употреблять его без фанатизма, штука весьма полезная. Холодец содержит много белка коллагена, который замедляет процесс старения, обновляет клетки и борется с морщинами. А также: повышает подвижность суставов, улучшает кожные покровы и укрепляет кости, содержит витамины группы В, способствует усвоению кальция и укреплению иммунитета, улучшает состояние зрительного нерва.

Сосиски – настоящее вдохновение для творческих кулинаров, и блюда, о которых мы расскажем в нашей подборке необычных кушаний для детей и взрослых из сосисок – тому подтверждение.

Речь в нашей подборке пойдет скорее даже не о блюдах и их приготовлении, а о необычных способах подачи и оформления таких блюд. Ведь ни для кого не секрет, что покушать приятно не только вкусно, но еще и красиво, весело, с настроением. Особенно последнее касается детей: в некоторых случаях их вообще трудно заставить поесть, если не оформить еду как-нибудь необычно и забавно. Эта подборка – специально для таких ситуаций, с помощью представленных идей вы сможете оригинально оформить еду не только для детей, но и для взрослых с хорошим чувством юмора.

Итак, приступим. Среди всех вариантов оформления блюд с сосисками самыми популярными можно назвать сосиски с яичницей в виде сердечек для взрослых и сосиски-осьминожки для детей.

Зверобой и ромашка зарекомендовали себя как одни из наиболее эффективных трав для лечения и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта. Зверобой помогает очистить пищеварительную систему и нормализовать обменные процессы. Ромашка помогает уменьшить воспалительные процессы, улучшает аппетит, снимает спазмы мускулатуры желудочно-кишечного тракта, улучшает перистальтику. Мы подготовили для вас подборку целебных средств на основе проверенных и эффективных трав.

Сборы и травы для желудка и кишечника - эффективные рецепты

Куриные окорочка--3 штуки

Картофель--3 штуки

Вермишель--1/2 стакана

Репчатый лук--1 штука

Морковь--1 штука

Зелень--50 г

Соль по вкусу

Перец белый молотый по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Готовим:

Нам понадобится:

500 граммов рыбного филе,

100 граммов белого хлеба,

1 яйцо, 100 мл молока,

50 граммов маргарина,

соль, перец, мускат.

Для начинки:

2 луковицы,

1 яйцо,

1 стакан отварных грибов,

 растительное масло, соль, перец.

И готовим:

Вкусно! Салат с сыром и сухариками!

Сырный салат с сухариками – очень сытный и его не нужно солить.
Ингредиенты:
-3 отваренных яйца;
-3 соленых огурчика;
-250 гр. сыра;
-100 гр. сухариков;
-2-3 дольки чеснока;
-майонез;
-небольшой пучок укропа;
-молотый перец (по желанию).
Приготовление:
Сыр трем на крупной терке, огурцы режем брусочками, яйца и зелень мельчим.
Складываем эти ингредиенты в миску, добавляем сухарики, давим чеснок, слегка перчим по желанию. Заправляем майонезом. Салат нужно есть сразу, иначе сухарики размокнут.

http://fotki.yandex.ru/users/sunnytv/view/518279/?page=0

Назвать эту замечательную выпечку можно и пирогом и шарлоткой, да как кому вздумается. Но это очень вкусно! Попробуйте! Готовится этот пирог "медовый" с глазурью очень легко и быстро с доступных всем ингредиентов.

Быстрый рыбный пирог

Иногда не знаешь, что же такого приготовить к семейному ужину?! Хочется сытное, но в то же время не очень жирное блюдо. Рыбный пирог настолько быстро готовится, что вы сами удивитесь! Он не заставит вас  мучительно долго возиться у плиты! Все очень легко! Изучаем!

Тесто: 2 сырых яйца,1 стакан кефира, 0,5 чайн. лож. соли, около 2-х стаканов пшеничной муки, 3 столов. ложки масла растительного.

Начинка: 1 баночка скумбрии (консервы) + пучок зеленого лука.

Как приготовить?

Замесите тесто из указанных в рецептуре продуктов. Оно должно быть довольно жидким, сметанообразной консистенции.

Половину теста вылейте в подготовленную форму для запекания. Скумбрию разомните при помощи вилки, смешайте с меленько нарезанным зеленым луком и выложите вкусную ароматную рыбную начинку на тесто. Сверху залейте оставшейся половиной теста. Выпекайте рыбный пирог при 180 град. около 30 минут.

В конце запекания, когда корочка слегка загрубеет, смажьте сметаной или сливочным маслом.Вкусно и очень быстро!

Желаете развлечься, отвлечься и просто уйти на время из реальности? Игра Сабвей Серф, которую можно скачать на компьютер здесь http://www.subwaysurfers-pc.com/ бесплатно, разнообразит досуг и сделает его ярким, интересным, динамичным! Красочная игра проста в управлении, поэтому ее сможет освоить каждый. Маленькие радости для взрослых и детей!

Салат "Вулкан страсти", состоящий всего из 3-х основных ингредиентов, вызовет у вас бурю вкусовых эмоций.

Пирожки – это кушанье, которое всегда поднимает настроение, даже в самый ненастный и хмурый день. Стакан чая и ароматный домашний пирожок, теплый и вкусный – то, что доктор прописал в межсезонье, когда нам так не хватает маленьких радостей.

Празднично смотрится, да? Вы можете повторить приготовление этого сытного паштета или можно сказать мусса из фасоли в точности. Готовится не сложно, но процесс приготовления займёт некоторое время - оно этого стоит. Получается очень вкусно. Идёт отлично на праздничный стол. Это нежная закуска будет отличным перекусом просто с зелёным салатиком. Попробуйте!