Цитата сообщения Лилёша Запеканка из фарша с овощами



Иногда очень хочется приготовить из фарша не только котлеты или макароны "по флотски". Для меня эта тема сейчас актуальна, хожу к стоматологу ;(. Мне понравился рецепт, который я увидела на Постиле. Я его немного модифицировала и подогнала под себя.

фарш куриный, 400 гр.
фарш говяжий, 400 гр.
1 крупная луковица
кабачок, примерно 300 гр.
овсяные хлопья, 4 ст. ложки
1 яйцо
соль, приправы по вкусу
зелень, много
сыр тёртый
растительное масло

Фарш и мелконарезанные луковицу и кабачок перемешиваем. Добавляем овсяные хлопья и яйцо. Соль, приправы и зелень, перемешиваем еще разок:

Полученную смесь выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Посыпаем сверху натертым сыром и выпекаем, в зависимости от мощности духовки, приблизительно 30 мин...

Образовалась золотистая корочка - блюдо готово.
На ганир у меня была гречка:

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник