Пицца-торт закусочный

Мало теста и много начинки, идеальный рецепт для праздников, такое блюдо любят все! А готовить его очень быстро и просто. Палочка - выручалочка, когда у вас неожиданные гости. Не знаю, как у вас, но у моих детей самое любимое блюдо - пицца. Сколько раз, наготовив на праздник кучи салатов, интересных блюд, а они ничего этого не едят. Просят приготовить пиццу. На праздничный стол подать пиццу как-то не то, а вот пиццу -торт, самое оно!

Ингредиенты

• Лаваш — 3 шт
• Помидор — 5 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Соевый соус (Киккоман) — 3 ст. л.
• Сыр голландский — 400 г
• Чеснок — 2 дол.
• Перец черный (молотый) — 1/3 ч. л.
• Грибы (маринованные) — 100 г
• Ветчина — 200 г
• Томатная паста — 1 ст. л.

Приготовление

Помидор нарезать, перемолоть в блендере.

В сковородку выложить пюре из помидор, добавить томатную пасту, растительное масло, соевый соус, чеснок (выдавить через пресс) и чёрный молотый перец. Тушить 5 минут до испарения жидкости на 50%.

Лаваш разрезать на квадраты. Каждый квадрат смазывать томатным соусом. Каждый слой засыпать сыром, натёртым на терке. Выкладывать друг на друга, так-же как вы собираете торт. Один из внутренних слоёв прослоить ветчиной и сыром, другой - болгарским перцем и сыром.

Всего у меня получилось 5 слоёв. Украсить по желанию.

Украсить по желанию. Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут.

источник