Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëþáàøà_Áîäÿ
Áëþäà èç êóðèíîãî ôèëå:

Ñêîëüêî ðàç âû ïûòàëèñü ïðèãîòîâèòü êóðèíîå ôèëå, à â èòîãå ïîëó÷àëè ñóõîå ìÿñî, êîòîðîå õî÷åòñÿ ñðî÷íî çàëèòü ñîóñîì? ß ÷åðåç ýòî òîæå ïðîõîäèë. È ñàìîå èíòåðåñíîå, ÷òî ïî÷òè âñåãäà ïðîáëåìà íå â ñàìîé êóðèöå, à â òîì, êàê å¸ ãîòîâÿò è ñêîëüêî âðåìåíè äåðæàò íà îãíå.
È âîò òóò íà÷èíàåòñÿ âå÷íûé ñïîð. Îäíè ãîâîðÿò, ÷òî êóðèíîå ôèëå âñåãäà ñóõîå è ñ íèì íè÷åãî íå ñäåëàòü. Äðóãèå óâåðåíû, ÷òî ýòî ñàìûé óäîáíûé è ñî÷íûé ïðîäóêò, åñëè çíàòü ïàðó ïðîñòûõ ïðàâèë.
ß ñêàæó òàê: êóðèíîå ôèëå ìîæíî èñïîðòèòü çà 5 ìèíóò, íî ìîæíî è ñäåëàòü íàñòîëüêî ñî÷íûì, ÷òî îíî áóäåò èñ÷åçàòü ñî ñòîëà ïåðâûì.
Çäåñü ñîáðàíû áëþäà èç êóðèíîãî ôèëå, êîòîðûå ñòàáèëüíî ïîëó÷àþòñÿ ìÿãêèìè è ñî÷íûìè.
Ðåöåïòû