Один из традиционных видов выпечки — с яблоками. Сложно сказать, почему именно этот фрукт завоевал такую большую популярность. С ним пекут булочки, его выбирают для открытых пирогов и кексов. Рецептов множество, бери — не хочу. В то же время не стоит забывать и о других фруктах, не менее доступных и вкусных.

 

Кекс с грушами — один из самых простых, но вкусных десертов. Эта выпечка особенная благодаря неповторимому аромату, который ни с чем не спутать. Добавьте немного горького шоколада и чуточку ванильного сахара. Досыпьте в тесто орешков и наслаждайтесь вкусом!

 

 

Ингредиенты:

 

• Груша — 1 шт.
• Кешью — 100 г
• Пшеничная мука — 200 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сливочное масло — 175 г
• Сахар — 50 г
• Тростниковый сахар — 50 г
• Яйцо — 2 шт.
• Горький шоколад — 90 г
• Ванильный сахар — 10 г

 

 

Приготовление:

 

1. Очистите грушу от кожицы. Выньте сердцевину. Нарежьте мякоть фрукта кубиком.
2. Возьмите горький шоколад и измельчите его.
3. Порубите кешью.
4. В отдельной емкости смешайте просеянную пшеничную муку и разрыхлитель теста.
5. Добавьте в сухую смесь размягченное сливочное масло. Возьмите вилку и разомните всю массу до состояния крошки.
6. Теперь добавьте к крошке яйца, сахар и ванильный сахар. Хорошенько всё смешайте.
7. На заключительном этапе нужно добавить в тесто остальные Ингредиенты: — орехи, шоколад и грушу. Перенесите тесто в силиконовую форму. Выставьте температуру духовки на 160 °С. Отправьте кекс выпекаться на 60 минут.

 

Всегда выбирайте только сладкую грушу, тогда выпечка будет еще вкуснее. В рецепте предложен горький шоколад, если вы подумываете взять любимый молочный, лучше откажитесь: сладкое тесто, сочная груша и именно горький черный шоколад — прекрасное сочетание. Даже друзья тебя ничем подобным еще не угощали? Тогда стоит отправить им ссылку.