Ингредиенты на 6 порций:

• 750 мл куриного бульона
• 400 мл кокосового молока
• 2 ст.л. рыбного соуса
• 2 лайма (у меня 4 маленьких)
• 1 ст.л. сахара
• 1/3 ч.л. молотого чили
• 4 зубчика чеснока
• кусочек корня имбиря (2 ст.л. в нарубленном состоянии)
• 2 небольшие моркови
• 50 г рисовой или яичной лапши (у меня капеллини)
• 300 г филе лосося
• небольшой пучок кинзы

Французы говорят: чем тоньше талия, тем длиннее жизнь. Как быть, если талия и другие габариты фигуры не устраивают их обладателя? Есть два варианта: полюбить себя таким, как есть, или заняться своим телом, в результате чего полюбить себя еще больше! Тогда почему, даже выкроив время на спортзал, мы зачастую не можем потерять килограммы и сантиметры?

Многим из нас мешают вредные пищевые привычки! Мы их даже не осознаем, ведь еда, в отличие от курения – естественный процесс. Попробуем найти им альтернативу!

Всем известны блюда «котлета в тесте», «сосиска в тесте». А «отбивную в тесте» я раньше не встречала. Хотя это так вкусно — ломтик натурального сочного нежного мяса в хрустящем тесте. Вероятно, для общепита такая начинка – непозволительная роскошь. Вот и решила пригласить это блюдо к себе на кухню.

Отбивная в тесте – это и вкусно, и очень удобно. Такие отбивные можно взять на работу, в дорогу, на пикник.

Ингредиенты:

• 200 г ветчины,
• 100 г соленых грибов,
• 50 г картофельных чипсов,
• 2 шт вареных яйца,
• 100 г моркови по-корейски,
• 150 г твердого сыра,
• майонез.
• Для украшения:
• чипсы,
• яичный желток.