Записи Друзья Комментарии
Голубая Луна
Аватар Голубая_Луна

 -Цитатник

ЭЛЕШ - СОЧНЫЙ ТАТАРСКИЙ ПИРОГ - (0)

ЭЛЕШ - СОЧНЫЙ ТАТАРСКИЙ ПИРОГ... Мне нравится классическая татарская выпечка тем, чт...

Отрывной яблочный пирог - (0)

Отрывной яблочный пирог #кулинария@m_lifehack Отрывной яблочный пирог получается очень аро...

2 секрета пластиковых окон, о которых нужно обязательно знать! - (0)

2 секрета пластиковых окон, о которых нужно обязательно знать!   Сложно в наше в...

Пермакультура Зеппа Хольцера - (0)

Пермакультура Зеппа Хольцера Ни один крестьянин в мире не имеет сегодня такую известность, как...

Секреты горошка и фасоли. Распопов Г.Ф - (0)

Секреты горошка и фасоли. Распопов Г.Ф. Не будем отвлекаться на горох и фасоль в зернах, котор...

 -Метки

Соль Чеснок баклажан бородавки важное георгин горчица грибок грибы деготь жировик земляника золотое сечение йод кабачки капуста картошка клематис кляр коврики корзинки корица косточки котлеты крючок кулич курица лианы лилии лимонник лицо лук луковая шелуха луковичные манник маска мед морковь ноги ногти обрезка обувь огурец оливковое масло омоложение перец петуния каскадная пионы пироги пирожки плетение плетение из газет плетение из газет мастер-класс плов подкормки помидоры посуда простуда пятна рак рассада рис розы рыба сельдь семена сидераты следки смородина советы сода питьевая сорняки спицы спицы. узоры ссылки стимуляторы стирка сырники творог тюльпан уборка узоры фольга хоста цветоводство цитрусовые чай чебуреки чистка шапочка шарлотка шашлык шитье шторы щитовидка эфирные масла яблоки яблоня ягоды яйца

 -Рубрики

 -Приложения

 -Музыкальный плеер



плеер собран приложением V.exeR'а

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Голубая_Луна

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.01.2014
Записей: 4184
Комментариев: 113
Написано: 4355


Как быстро приготовить фарш без мясорубки

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 17:50 + в цитатник
Цитата сообщения Лилёша
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Как быстро приготовить фарш без мясорубки

(500x375, 99Kb)

Выбирайте, что для Вас приятнее - мыть мясорубку или тёрку?
Лично я предпочитаю вымыть тёрку.
А у Вас бывает так-откроешь морозилку, а там лежит небольшой кусочек мяса замороженный -и думаешь, вот можно было бы приготовить суп с фрикадельками, но как представишь потом разбирать и мыть мясорубку после приготовления фарша, так уже и всякое желание отпадает..
Оказывается, есть чудо способ, когда и овцы целы, и волки сыты, точнее и фарш приготовлен, и мясорубка чистая стоит!

Всё очень просто: достать замороженный кусочек мяса, пусть полежит немного при комнатной температуре, столько, чтобы он оттаял только самую малость, оставаясь при этом твёрдым (минут 15).
Теперь нам потребуется обычная тёрка. Берем мясо и натираем на крупной тёрке. Натереть его не составит особого труда, примерно как морковь или картофель. Тёрка измельчает мясо не хуже мясорубки и фарш получается нежным и однородным.
Сразу оговорюсь, это очень помогает, если кусочек мяса небольшой и его удобно взять в руку.
Также важно не дать ему слишком разморозиться и иметь острую (не старую) тёрку.

Удачи!

слова и фото автора

источник

Серия сообщений "Мясные":
Часть 1 - Тушенка домашняя
Часть 2 - Рецепты маринада для шашлыков
...
Часть 40 - Любимые котлетки внука
Часть 41 - Тушенка из свинины, готовим дома
Часть 42 - Как быстро приготовить фарш без мясорубки
Часть 43 - КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ МЯСА.
Часть 44 - 100 самых популярных рецептов из мяса!
Часть 45 - ПОГОДИ ВЫБРАСЫВАТЬ КОФЕЙНУЮ ГУЩУ: 20 СПОСОБОВ НЕОЖИДАННОГО ПРИМЕНЕНИЯ ЧУДО-СРЕДСТВА

Рубрики:  Кулинария/Кулинарные хитрости
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте