-Öèòàòíèê

ÝËÅØ - ÑÎ×ÍÛÉ ÒÀÒÀÐÑÊÈÉ ÏÈÐÎà - (0)

ÝËÅØ - ÑÎ×ÍÛÉ ÒÀÒÀÐÑÊÈÉ ÏÈÐÎÃ... Ìíå íðàâèòñÿ êëàññè÷åñêàÿ òàòàðñêàÿ âûïå÷êà òåì, ÷ò...

Îòðûâíîé ÿáëî÷íûé ïèðîã - (0)

Îòðûâíîé ÿáëî÷íûé ïèðîã #êóëèíàðèÿ@m_lifehack Îòðûâíîé ÿáëî÷íûé ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü àðî...

2 ñåêðåòà ïëàñòèêîâûõ îêîí, î êîòîðûõ íóæíî îáÿçàòåëüíî çíàòü! - (0)

2 ñåêðåòà ïëàñòèêîâûõ îêîí, î êîòîðûõ íóæíî îáÿçàòåëüíî çíàòü!   Ñëîæíî â íàøå â...

Ïåðìàêóëüòóðà Çåïïà Õîëüöåðà - (0)

Ïåðìàêóëüòóðà Çåïïà Õîëüöåðà Íè îäèí êðåñòüÿíèí â ìèðå íå èìååò ñåãîäíÿ òàêóþ èçâåñòíîñòü, êàê...

Ñåêðåòû ãîðîøêà è ôàñîëè. Ðàñïîïîâ Ã.Ô - (0)

Ñåêðåòû ãîðîøêà è ôàñîëè. Ðàñïîïîâ Ã.Ô. Íå áóäåì îòâëåêàòüñÿ íà ãîðîõ è ôàñîëü â çåðíàõ, êîòîð...

 -Ìåòêè

Ñîëü ×åñíîê áàêëàæàí áîðîäàâêè âàæíîå ãåîðãèí ãîð÷èöà ãðèáîê ãðèáû äåãîòü æèðîâèê çåìëÿíèêà çîëîòîå ñå÷åíèå éîä êàáà÷êè êàïóñòà êàðòîøêà êëåìàòèñ êëÿð êîâðèêè êîðçèíêè êîðèöà êîñòî÷êè êîòëåòû êðþ÷îê êóëè÷ êóðèöà ëèàíû ëèëèè ëèìîííèê ëèöî ëóê ëóêîâàÿ øåëóõà ëóêîâè÷íûå ìàííèê ìàñêà ìåä ìîðêîâü íîãè íîãòè îáðåçêà îáóâü îãóðåö îëèâêîâîå ìàñëî îìîëîæåíèå ïåðåö ïåòóíèÿ êàñêàäíàÿ ïèîíû ïèðîãè ïèðîæêè ïëåòåíèå ïëåòåíèå èç ãàçåò ïëåòåíèå èç ãàçåò ìàñòåð-êëàññ ïëîâ ïîäêîðìêè ïîìèäîðû ïîñóäà ïðîñòóäà ïÿòíà ðàê ðàññàäà ðèñ ðîçû ðûáà ñåëüäü ñåìåíà ñèäåðàòû ñëåäêè ñìîðîäèíà ñîâåòû ñîäà ïèòüåâàÿ ñîðíÿêè ñïèöû ñïèöû. óçîðû ññûëêè ñòèìóëÿòîðû ñòèðêà ñûðíèêè òâîðîã òþëüïàí óáîðêà óçîðû ôîëüãà õîñòà öâåòîâîäñòâî öèòðóñîâûå ÷àé ÷åáóðåêè ÷èñòêà øàïî÷êà øàðëîòêà øàøëûê øèòüå øòîðû ùèòîâèäêà ýôèðíûå ìàñëà ÿáëîêè ÿáëîíÿ ÿãîäû ÿéöà

 -Ðóáðèêè

 -Ïðèëîæåíèÿ

 -Ìóçûêàëüíûé ïëååð



ïëååð ñîáðàí ïðèëîæåíèåì V.exeR'à

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò äëÿ íåàâòîðèçîâàííûõ. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ãîëóáàÿ_Ëóíà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 01.01.2014
Çàïèñåé: 4184
Êîììåíòàðèåâ: 113
Íàïèñàíî: 4355


Àïåëüñèíîâûé òîðò

Ñóááîòà, 13 Ñåíòÿáðÿ 2014 ã. 21:47 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola Àïåëüñèíîâûé òîðò

http://www.povarenok.ru/recipes/show/56421/

 Ðåöåïò ýòîãî áëþäà áûë ðàçìåùeí íà ñàéòå â 2008 ãîäó ïîëüçîâàòåëåì ÞÐÈÑÒÈÊ ïîä íàçâàíèåì "Àïåëüñèíîâûé òîðò", è èëëþñòðèðîâàí ìíîé â ðàìêàõ àêöèè «Ðàñêðàñêè». Ñêàæó ñðàçó è áåç ïðåäèñëîâèé: òîðò øèêàðíûé! Ôàíòàñòè÷åñêèé âëàæíûé áèñêâèò ñ öåëüíûìè àïåëüñèíàìè - èç íåãî íå îáÿçàòåëüíî äåëàòü òîðò, îí âïîëíå ñàìîäîñòàòî÷åí. Èç òàêîãî òåñòà ìîæíî ñäåëàòü ïðîñòî êåêñ èëè ìàôôèíû, åñòü âñå ýòî ñî âçáèòûìè ñëèâêàìè è áûòü ïðè ýòîì ñàìûì ñ÷àñòëèâûì ÷åëîâåêîì íà ñâåòå. À åñëè óæ è äåëàòü òîðò ñ òàêèìè êîðæàìè, òî ìîæíî áûëî ïðèäóìàòü êàêîé-òî áîëåå îðèãèíàëüíûé êðåì. Íî âñå-òàêè è ñ âàðåíîé ñãóùåíêîé òîæå áåñïîäîáíî, ïîòîìó ÷òî âñå ìû (ìíîãèå óæ òî÷íî) ëþáèì òàêîé êðåì ñ äåòñòâà.  îáùåì, ÿ òîðòîì îñòàëàñü ÷ðåçâû÷àéíî äîâîëüíà. Òàêèå êîðæè îáÿçàòåëüíî áóäó äåëàòü åùå.

Èíãðåäèåíòû äëÿ "Àïåëüñèíîâûé òîðò":
ßéöî — 6 øò
Ñàõàð — 1 1/2 ñòàê.
Ìóêà — 1 ñòàê.
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà — 1/2 ÷. ë.
Âàíèëèí — 1/2 ÷. ë.
Àïåëüñèí — 2 øò
Ìîëîêî ñãóùåííîå (âàðåíîå; 1 áàí.) — 400 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå (ðàçìÿã÷åííîå) — 200 ã
Ñòðóæêà êîêîñîâàÿ (äëÿ óêðàøåíèÿ)
 
Ðåöåïò "Àïåëüñèíîâûé òîðò":
Àïåëüñèíîâûé òîðò èíãðåäèåíòû Äóõîâêó ðàçîãðåéòå äî 180 ãð. Ôîðìó (ó ìåíÿ 20 ñì) âûñòåëèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè.
Öåëûå àïåëüñèíû ïîëîæèòå â êàñòðþëþ è çàëåéòå âîäîé. Äîâåäèòå äî êèïåíèÿ è ïîâàðèòå 5 ìèíóò.
Åñòü ëþäè, êîòîðûå íå ëþáÿò ãîð÷èíêó àïåëüñèíîâîé öåäðû. Èì ÿ ïðåäëàãàþ ïðîâàðèòü àïåëüñèíû â íåñêîëüêèõ âîäàõ, òîãäà ãîðå÷ü óéäåò. Íàïðèìåð, êàê â ýòîì ðåöåïòå: http://www.povarenok .ru/recipes/show/466 42/

 

Àïåëüñèíîâûé òîðò èíãðåäèåíòû Àïåëüñèíû ïîðåæüòå íà 4-8 ÷àñòåé (íå ñíèìàÿ êîæóðó), óäàëèòå êîñòî÷êè.

 

Àïåëüñèíîâûé òîðò èíãðåäèåíòû Èçìåëü÷èòå â êóõîííîì êîìáàéíå èëè ïðîïóñòèòå ÷åðåç ìÿñîðóáêó.

 

Àïåëüñèíîâûé òîðò èíãðåäèåíòû Áåëêè îòäåëèòå îò æåëòêîâ. Æåëòêè âçáåéòå ñ ñàõàðîì äî ñâåòëîãî öâåòà è êðåìîîáðàçíîãî ñîñòîÿíèÿ. Äîáàâüòå ìóêó, âàíèëèí è ðàçðûõëèòåëü. Ïåðåìåøàéòå.

 

Àïåëüñèíîâûé òîðò èíãðåäèåíòû Äîáàâüòå àïåëüñèíû, ñíîâà ïåðåìåøàéòå.

 

Àïåëüñèíîâûé òîðò èíãðåäèåíòû Áåëêè âçáåéòå â êðåïêóþ ïåíó. Â äâà ïðèåìà äîáàâüòå ê òåñòó, áûñòðî, íî îñòîðîæíî ïåðåìåøèâàÿ.

 

Àïåëüñèíîâûé òîðò èíãðåäèåíòû Ïî èäåå àâòîðà íóæíî âûïåêàòü 4 êîðæà. Íî ó ìåíÿ ëè÷íî íåò òåõíè÷åñêîé âîçìîæíîñòè äåëàòü ýòî îäíîâðåìåííî. Ïî î÷åðåäè ÿ òîæå íå ðåøèëàñü, ïîáîÿâøèñü, ÷òî òàêîå âîçäóøíîå òåñòî îïàäåò, äîæèäàÿñü ñâîåé î÷åðåäè. Ïîýòîìó ÿ âûïåêàëà äâà êîðæà, ïðè÷åì äëÿ êàæäîãî äåëàëà îòäåëüíûé çàìåñ. 
ò. å. âàðèàíòû òàêèå: 
- èñïå÷ü 4 êîðæà
- èñïå÷ü 2 êîðæà è êàæäûé ðàçðåçàòü ïîïîëàì.
ß ïåêó 2 êîðæà è íå ðàçðåçàþ, îñòàâëÿþ òîëñòûìè.
Èòàê, òåñòî âûëîæèòå â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ.

 

Àïåëüñèíîâûé òîðò èíãðåäèåíòû 1/4 ÷àñòü òåñòà âûïåêàéòå 15-20 ìèíóò, à 1/2 - 30-40 ìèíóò. Âûïåêàéòå äî çîëîòèñòîãî öâåòà, ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿéòå çóáî÷èñòêîé. Ïîëíîñòüþ îñòóäèòå êîðæè.

 

Àïåëüñèíîâûé òîðò èíãðåäèåíòû Äëÿ êðåìà âçáåéòå ìàñëî äîáåëà.

 

Àïåëüñèíîâûé òîðò èíãðåäèåíòû Äîáàâüòå ñãóùåíêó è ñíîâà âçáåéòå.

 

Àïåëüñèíîâûé òîðò èíãðåäèåíòû Ïðîìàæüòå êîðæè.

 

Àïåëüñèíîâûé òîðò èíãðåäèåíòû Óêðàñüòå êîêîñîâîé ñòðóæêîé.

 

Àïåëüñèíîâûé òîðò èíãðåäèåíòû Ìîæíî îáìàçàòü âåñü òîðò êðåìîì ó îáñûïàòü åãî ñòðóæêîé "ñ íîã äî ãîëîâû", íî ÿ îñòàíîâèëàñü íà òàêîì âàðèàíòå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

 

 

 

 
 
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ/Òîðòèêè è ïå÷åíüå

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó