Хочу поделиться с вами чудесным рецептом яблочного пирога на сметане. Что могу о нем сказать? Нежный, пушистый, высокий и конечно очень-очень яблочно-ароматный. Пирог на сметане с яблоками подкупает своим особым нежным вкусом, подаренным сочетанием сметанного теста и яблочных долек, и, что не менее важно в повседневной суете, простой и быстротой приготовления.











Яйца – 3 шт.,

масло или маргарин – 125 г,

сметана – 3 ст.л.,

сахарный песок – 125 г,

соль – щепотка,

мука – 200 г (полтора стакана 250 мл),

сода – ½ ч.л. (погасить уксусом),



для начинки: яблоки – 5 шт., сметана- 200 мл, сахар – 3 ст.л., крахмал – 1 ст.л.