РЕЦЕПТЫ ЭЛИКСИРОВ ЗДОРОВЬЯ

Оздоравливающая смесь на гречке	Девясиловое вино
Имбирный мёд	Ореховая смесь
Мёд с корицей	Лимонно-чесночный мёд

Если у вас есть свой проверенный рецепт эликсира здоровья, участвуйте в конкурсе и выигрывайте отличные призы!!!!

Яблочный джем в микроволновке

2 больших яблока, 0,5 стакана сахара, сок половины лимона

Яблоки вымойте, очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте на мелкие кубики. В посуду для микроволновой печи сложите яблоки, засыпьте сахаром, перемешайте, посуду накройте крышкой. Готовьте яблоки 4 минуты при максимальной мощности, в конце приготовления яблоки должны стать мягкими, а сахар – полностью раствориться.

 Достаньте яблоки, остудите и обработайте в блендере до однородной консистенции. Выложите джем снова в ту же посуду для МП, накройте крышкой и готовьте 8 минут при мощности 60%.

Готовый джем должен стать густым и полупрозрачным. Влейте лимонный сок и хорошо перемешайте. Яблочный джем готов.

Во время приготовления в МП джем будет кипеть, поэтому возьмите посуду немного большего объема.

    Состав:

    Яблоки - 1 кг, вода - 450 г, сахар - 1,2 кг.

    Яблоки разрезать на дольки или половинки, кожицу можно не снимать (или снять - по выбору). Мелкие яблочки использовать целиком, сделав предварительно проколы в нескольких местах.

 

    Опустить яблоки в кипящую воду на на 2-3 минуты, вынуть и быстро охладить. Из воды, оставшейся после бланширования, сделать сироп. Этим горячим сиропом залить яблоки и оставить на 5-6 часов. Потом кипятить 5-7 минут и оставить еще на 10-12 часов. 

    Повторить это еще 2-3 раза, пока яблоки не сделаются прозрачными.

 

    Когда яблоки будут готовы, надо откинуть их на дуршлаг пока не стечет сироп, потом разложить на блюде и подсушить  в духовке с приоткрытой дверцей или на воздухе .

    Готовые цукаты можно посыпать сахарной пудрой или сахарным песком.

Серия сообщений "Заготовки впрок!":
Часть 1 - Интересная идея для декора... домашних заготовок!
Часть 2 - Сыр домашнего приготовления
...
Часть 4 - КАК СУШИТЬ ЯБЛОКИ В ДУХОВКЕ
Часть 5 - консерванты, домашние и натуральные
Часть 6 - цукаты из яблок
Часть 7 - Варенье из роз
Часть 8 - Домашний бекон
Часть 9 - вяленые утиные грудки

Приготовление мини рулетов из курицы с беконом и сыром по шагам

6 куриных грудок (половинок),

 12 ломтиков подкопченной ветчины,

 по 150 г твердого сыра и сыра с голубой плесенью,

1 зеленый или желтый сладкий перец,

1-2 красных острых перца,

 растительное масло, соль.

 Духовку разогрейте до 200 °С. Каждую из куриных грудок разрежьте пополам и полученный пласт мяса тонко отбейте (но старайтесь при этом, чтобы мясо не разрывалось). Твердый сыр нарежьте тонкими ломтиками, сыр с плесенью — брусочками, сладкий и острый перец — соломкой. Мясо присолите, на каждый пласт выложите по 2 ломтика ветчины, сверху — по 2 ломтика сыра, затем, с одного края, по брусочку сыра с плесенью и полоске обоих видов перца. Сверните плотные рулетики, тщательно скрепите их края нитками или зубочистками, выложите в смазанную маслом форму. Сверху рулеты также смажьте маслом и запекайте 35-40 минут. Подавайте, сняв нитки или зубочистки и порезав рулеты пополам, чтобы было видно разноцветную начинку.

Каждый человек, желающий прожить долгую активную жизнь без болезней, должен помнить, что здоровье — бесценный дар, заботиться о котором необходимо не от случая к случаю и не только тогда, когда дали о себе знать первые признаки болезни, но и каждый день. Проблемы мы создаем себе сами из-за того, что не бережем здоровье, данное нам природой. В результате появляются сначала легкие недомогания, а потом целый букет хронических заболеваний.

Сегодня я хочу поговорить о том, как очистить сосуды головного мозга, предложить вам простые рецепты.

Солить горбушу можно в домашних условиях. Рыбка получается вкусной, нежной, без доли химии, чем обычно "грешит" магазинная продукция. Предлагаю вам упрощенный вариант быстрой засолки горбуши...

Ингредиенты:

Баклажаны 2 шт
помидоры 2-3 шт
фарш куриный 0,5 кг
лук, чеснок
сыр твердый 100гр
сливочное масло 50г

Приготовление:

Настоятельно рекомендую всем к прочтению, ведь весна - период активизации клещей, укус которых может закончиться энцефалитом или даже летальным исходом. Далее вы узнаете, что нужно делать, если вас укусила эта зараза..
 

1

Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? Клубничное варенье без варки ягод. получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомневайтесь.

Мясо не отличить от пожаренного на мангале!
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное,
слегка поджаренное.
Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но обо всем по порядку...

Ингредиенты:

Свинина
Лук
Специи

Приготовление:

 Это самое вксуное сало какое я когда то ела или делала, очень вкусно, поверьте, нашла его где то в интернете и теперь делаю только этот рецепт. Сало получается как буженина, в меру вареное, не знаю может кто то не любит такое, но нам оно очень понравилось. Надеюсь вам он подойдет тоже.