Записи Друзья Комментарии
Таша52
Аватар Таша52

 -Рубрики

 -Музыка

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Таша52

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.12.2013
Записей: 18836
Комментариев: 22004
Написано: 72051


Натуральные красители для яиц из того, что есть на каждой кухне

Вторник, 09 Апреля 2019 г. 20:59 + в цитатник
false
  
Как часто вам приходилось обнаружить накануне пасхи, что пищевого красителя нет ни дома, ни в ближайшем магазине? А если вы человек запасливый, не надоело ли отмывать от кухонных поверхностей случайные пятна? Обратитесь к секретам, которые были известны нашим предкам много лет: красьте яйца натуральными средствами.

*Натуральные красители для яиц из того, что есть на каждой кухне

Яйца, окрашенные таким способом можно без опасений давать детям. Они не оставят пятен на руках и будут отлично смотреться в пасхальной корзинке.

Для работы понадобится:
Трехлитровая банка;
сито или дуршлаг;
уксус;
соль;
одноразовые перчатки для защиты рук;

Каждый продукт придаст яйцам особый цвет. Действуйте по одной и той же схеме, добавляя конкретный ингредиент. Приготовьте раствор из литра воды, столовой ложки соли и двух столовых ложек уксуса. В среднем добавляйте к смеси около двух столовых ложек натурального сока или красящего продукта. Можно взять больше, если хотите, чтобы цвета были интенсивнее.

Перед тем, как окрашивать яйца их следует сварить. Чтобы избежать трещин на скорлупе, подержите яйца полчаса при комнатной температуре, прежде чем опускать в воду. До готовности яйца варят 10 минут.

Краситель варите на плите около 30 минут. Затем охладите состав до комнатной температуры и опустите в него яйца. Оставьте их еще минут на 20-30, а затем высушите на сите.

Черника сделает скорлупу темно-синей, красная капуста голубой, шпинат или петрушка зеленой. Кофейный раствор покрасит яйца в бежевый цвет. Луковая шелуха сделает их коричневыми или оранжевыми (можно брать и белый и красный лук — цвет будет одинаковый). Розовыми или красными яйца можно сделать при помощи вина или свекольного сока. Золотистый цвет скорлупе придаст шафран, или более дешевая куркума.

false

Удобнее всего красить каждое яйцо отдельно, поместив в небольшую чашу с соответствующим раствором. Тогда стенки не будут соприкасаться, и скорлупа покрасится равномерно.

false

Источник cpykami.mirtesen
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ СТРАНИЦА/Полезные советы


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
kalinka1960   обратиться по имени Вторник, 09 Апреля 2019 г. 23:46 (ссылка)
Спасибо, Танюш! Черника есть, правда варенье!)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 10 Апреля 2019 г. 13:20ссылка
Таша52
Варенье, мне кажется, даст сладость
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Среда, 10 Апреля 2019 г. 21:24ссылка
kalinka1960
Наверное... Я вспомнила, что делала однажды мраморные яйца с луковой шелухой и зеленкой! Тоже вариант!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Четверг, 11 Апреля 2019 г. 13:24ссылка
Таша52
Да вариантов море, выбирай любой..))
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте