Ингредиенты:

• Персик – 2 шт.;
• Сливочное масло – 30 г;
• Мед – 2 ст.л.;
• Корица – 0,5 ч.л.;
• Сливки взбитые – по вкусу;
• Мята свежая – по вкусу.

Как приготовить:

Шаг 1:
Нагреть сковороду-гриль на средне-сильном огне (или разогреть гриль).

Шаг 2:
Разрезать персики пополам и вынуть косточки.

Шаг 3:
Положить половинки персиков на гриль срезом вниз.

Шаг 4:
Жарить около 5 минут, пока на них не появятся черные отметины от гриля, а сами персики не размягчатся и не прогреются.

Шаг 5:
Медовое масло:
Одновременно нагреть маленькую кастрюлю на средне-медленном огне. Положить в нее масло, мед и корицу и готовить 1-2 минуты, пока масло не растопится, и масса не станет однородной. Оставить на минимальном огне до готовности персиков.

Шаг 6:
Положить сверху немного взбитых сливок и побрызгать медовым маслом.

Шаг 7:
Можно украсить листьями мяты.

Шаг 8:
Подавать немедленно.

Приятного аппетита!

https://bonappeti.info/topics/voshititelnyj-letnij-desert-zharenye-persiki/