ИНГРЕДИЕНТЫ:

Печень говяжья – 0,5 кг
Морковь -2 шт.
Лук – 2 шт.
Соленый огурец – 3 шт. ( 200гр.)
Зеленый горошек – 1 банка
Соль, перец, лимонная кислота, майонез – по вкусу.

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

Печень отварить, остудить нарезать соломкой.
Обжарим лук до полу прозрачности, добавляем тертую морковь и тушим до готовности.
Огурец нарезаем соломкой.
Все смешиваем, заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

Источник →