Я делаю наливку из вишни, а можно делать из всех ягод: ягоды вишни насыпаю в банку, пересыпаю сахаром 100-300г на 1 литр, и ставлю в тёплое место на трое суток, после чего встряхиваю и добавляю водку, что бы ягоды были покрыты ею на 2 пальца, Банку закрываю капроновой крышкой с отверстием, которое закрываю ватной пробкой, и ставлю в тёплое место на 2-3 месяца; через каждые трое-четверо суток взбалтываю. Затем наливку очищаю через ватный фильтр. Наливка получается крепкая, её нужно разбавить на одну четверть соком. Если не достаточно сладкая, добавляю сахар. Нагреваю до температуры, близкой к кипению, остужаю и разливаю в бутылки, закупориваю.