Сама рецепт не проверяла, но знаю, что свеклой детям насморк лечат. Мое мнение - вместо уксуса применить яблочный уксус, который очень полезен, и варить не надо, сваряться же много полезых веществ, просто настоять и пользоваться! При случае попробую...