Пирог "Виноградная гроздь" заслуживает внимания! Это не только красивый, но и очень вкусный пирог, потому что приготовлен из хрущевского теста!!! Те хозяюшки, которые уже готовили из такого теста, навсегда полюбили этот рецепт, а те, кто не знаком, прошу подружиться!!!

Для приготовления этого красивого пирога возьмите:

Хрущёвское тесто воздушное и очень вкусное, идеально подходит для фигурной выпечки!!!

 

 Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, мягкое сливочное масло, просеянную муку и замесить мягкое тесто. Отправить в холодильник на 4 часа.

 

 Подготовить изюм, почистить, помыть и дать набухнуть в воде. Обсушить.

 

 Тесто через 4 часа вынуть из холодильника, дать немного согреться.

 

Раскатать из части теста жгуты, нарезать на кусочки, размером с фундук, расплющить пальцами лепёшки, положить изюм по 2 - 3 штучки, защипать края, скатать шарик, выложить шарики в виде виноградной грозди.

 

Сделать из теста листики и усики. Расстоять пирог 20-25 минут. Выпекать при 190 градусах 30-35 минут.

 

В духовке хрущёвское тесто очень хорошо поднимается. Раствором из чая и меда смазать пирог, печь еще минут 5, ориентируясь по своей духовке.

 

 Приятного чаепития!