Сегодня у меня гости и я захотела угостить их не обычным блюдом. Я долго ждала когда пастернак появится на прилавках магазинов в нашем городе и наконец-то, случилось )) пастернак в продаже. Сегодня пастернаковый торт, который очень всем понравился.

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1050 Ватт

Основная программа: Выпечка (50 минут)

Дополнительная программа: Суп (45 минут)

 

Рецепт "Пастернаковый торт":

Пастернак очистить, разрезать пополам и развалить в подсоленной воде. У меня ушло 45 минут, на режиме "Суп" при закрытой крышке.

 

Масло с сахаром растереть добела.

Из муки с яйцами, пюре из пастернака, воды, соли, соды, мускатного ореха, гвоздики и рубленые грецких орехов вымесить тесто.

 

Чашу мультиварки обращать маслом и отсылать мукой.

 

Влить тесто в чашу, разровнять поверхность и выпекать на режиме "выпечка" 50 минут.

 

Мягкое масло, сахарную пудру и два желтка, с помощью миксера, взбить в крем.

 

Готовый корж остудить, разрезать на две части по горизонтали, нижнюю намазать третей частью крема.

 

Положить верхний корж, сверху и по бокам обращать кремом, отсылать измельченный и грецкими орехами.

 

Источник