Без заголовка

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 20:27 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Счастливая курица

Ингредиенты:

- филе курицы (грудка)

- яйца

- майонез для маринада и для кляра

- растительное масло для обжаривания

Кляр на 2 яйца:

- 2 столовые ложки майонеза

- 2-3 столовые ложки муки

Приготовление:

Куриную грудку режем на кусочки размером примерно 2Х4 см, маринуем в маринаде. Это можно сделать накануне.

На следующий день или часа через два слегка отбиваем кусочки.

И обильно посыпаем их паприкой.

Готовим кляр. Для этого разбираем 2 яйца, добавляем чуть соли.

Добавляем немного майонеза. И муку, доводя кляр до консистенции теста на оладьи.

Размешиваем до однородной массы.

Каждый кусочек обмакиваем в кляр и жарим очень быстро на раскалённой сковороде до золотистого цвета.

Попробуйте, Вы поймете, какая вкусная и сочная бывает куриная грудка!

Рубрики:

Курица, индейка, утка, гусь......

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet