Диетический торт



Ингредиенты:
для коржа:
морковь - 2 шт. (средние);
яблоко - 2 шт. (средние);
мука - 150 г;
сахар - 100 г;
растительное масло - 5 ст. л.;
лимонный сок - 2 ст. л.;
корица - 0,5 ч. л.;
гвоздика и мускатный орех - на кончике ножа;
соль - щепотка.

для крема:
творог - 150 г;
сметана - 100 г;
мед - 2 ст. л.;
чернослив - по желанию.

Приготовление:
Морковь и яблоко очистить, натереть на мелкой терке.
Добавить муку и сахар, перемешать.
Затем добавить пряности, растительное масло, лимонный сок, еще раз перемешать.
Выложить полученное тесто тонким слоем в форму для выпечки.
Выпекать корж 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Для крема тщательно перемешать творог, сметану, мед.
Готовый корж разрезать на 4 части.
Промазать каждый маленький корж кремом, по желанию между слоями добавить чернослив.
Украсить диетический тортик по желанию. Оставить на несколько часов, чтобы торт пропитался. Приятного всем аппетита!



angel devid

7 причин выпить стакан воды с лимонным соком

	Гастроэнтерологи назвали 7 веских причин, по которым день следует начинать со стакана воды с лимоном. Тебе понадобится всего 2 минуты на то, чтобы сделать этот «эликсир жизни», зато сколько пользы! 1. Ты укрепишь иммунную систему. Лимон богат витамином С и калием. Он стимулирует мозг и нервную систему, контролирует кровяное давление. 2. Напиток выровняет щелочной баланс, ведь лимонная кислота не повышает кислотность. 3. Ты будешь быстрее худеть. Сок лимона содержит пектин, который помогает организму бороться с чувством голода. Кроме того, было доказано, что люди, которые поддерживают щелочную диету, худеют гораздо быстрее. 4. Сок лимона стимулирует пищеварение. Теплая вода служит для стимуляции желудочно-кишечного тракта и перистальтики. 5. Этот напиток обладает мягким мочегонным действием. Лимонная вода увеличивает скорость мочеиспускания, что помогает быстро очистить организм, при этом сохранив здоровье мочевых путей. 6. Ты заметишь, как очистится твоя кожа. Кроме того, витамин С способствует уменьшению морщин и исчезновению пятен на коже, поскольку удаляет токсины из крови. 7. Стакан воды – это борьба с обезвоживанием организма, с самого утра все системы начнут работать правильно и в первую очередь – надпочечники, которые выделяют гормоны. Организм будет готов к стрессу, и целый день сможет функционировать нормально. Источник:http: //vk.com/wall-43187100?

angel devid

Пирожки с яблоками из творожного теста



Ингредиенты:

- 200 гр творога (средней жирности)
- 80-100 гр сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка сахара
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- щепотка соли
- 150 гр муки

Начинка:
- 2-3 яблока
- горсть изюма
- ложка топленого слив. масла
- ванилин
- по вкусу сахар

Приготовление:
1. Творог протираем через сито. Затем смешиваем его с маслом, сахаром, солью и слегка взбитым яйцом. Всыпаем муку с разрыхлителем и заводим мягкое по консистенции тесто. Откладываем его в сторону на несколько минут.
2. Пока тесто отдыхает, начистим, нарежем (или натрем) яблоки. Растапливаем в сотейнике мало, добавляем в него фрукты, сахар и тушим смесь до испарения жидкости. После чего перемешиваем ее с ванилином и распаренным изюмом. Пускай начинка остынет.
3. Тесто подошло, а начинка остыла – самое время начинать стряпать пирожки. Делаем их, как обычно (в форме лодочки или месяца) и запекаем в предварительно разогретой духовке, смазав сверху яйцом. Время выпекания – примерно 30 минут. Далее достаем, накрываем полотенцем на 10 минут и лакомимся творожными пирожками с яблоками. Приятного всем аппетита!



angel devid

Котлеты из морковки.

Замечательный рецепт и котлеты. Готовятся очень просто и легко. Их предпочтут как взрослые, так и дети. Попробуйте!

Читать далее...

Райское наслаждение "Бурфи"

Всем привет! Как всегда, маленькое отступление: Возвратившись с работы, муж застает свою прекрасную молодую жену-блондинку всю в слезах на кухне. - Милая моя, что случилось?! - бросается он к ней. Хлюпая носом, она отвечает:- Я тут хотела коктейль... нам... приготовить…принесла кубики льда... Прополоскала их кипятком... И ТЕПЕРЬ ИХ НЕ МОГУ НАЙТИ-И-И-И!!!

Ингредиенты:
● 200 г сливочного масла
● 200 г сахара
● 200 г сметаны
● 1 пакетик ванильного сахара (15 г)
● 400-500 г сухого молока
● 200-300 г кешью

Способ приготовления:
1. Растапливаем сливочное масло на сковороде и кладем сахар.
2. Тщательно помешиваем до тех пор, пока масса не начнет пузыриться и добавляем сметану.
3. Разбиваем комочки и тщательно перемешиваем.
4. Доводим до пенного состояния и выключаем плиту.
5. Выливаем горячую массу в миску для взбивания миксером или в комбайн и постепенно добавляем сухое молоко и ванильный сахар.
6. Взбиваем миксером (или в комбайне) до густого тягучего состояния. Если масса слишком жидкая вбейте побольше сухого молока. Но при этом важно не переборщить, стараться все сделать четко в данных пропорциях. Иначе есть риск полностью все испортить.
7. Получившуюся массу выкладываем в форму.
8. Засыпаем сверху орехами кешью, вдавливаем их ладонями полностью в нашу массу и ставим в холодильник на 1 час или в морозилку на 15-20 минут.
10. Режем на кубики, и наше чудо готово.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Тесто на майонезе (для любой выпечки)

Тесто на майонезе (для любой выпечки)

Даже и не думала, что и так можно приготовить тесто. Может быть кто - то из Вас уже делал так тесто, то можете поделиться мнением и впечатлением. А кому - то, как и мне удалось встретить такое приготовление теста, то давайте будем пробовать его приготовить. И еще для информации - выпечка из майонезного теста долго не черствеет и можно его использовать для любой начинки.

Читать далее...

Кухня и шторы

Кухня и шторы

Сегодня, вновь хочу поговорить с вами о шторах для кухни. У каждого из нас кухни имеют различные размеры, окна на кухне также разные, как и освещение и поэтому для каждой кухне нужно подобрать такие шторы, которые будут создавать красоту и уют в кухне. Невозможно использовать шторы, которые хорошо будут смотреться в маленькой кухне, но совсем потеряют свой вид в кухне больших размеров или наоборот. И задаем вопрос, а какие шторы лучше использовать?

Читать далее...

Окорочка с черносливом и орехами.

"Фаршированные окорочка"

Читать далее...

ДОМАШНИЙ СОВЕТ. Как легко отмыть дверцы кухонной мебели?

Чудо средство из двух ингредиентов!  С легкостью снимает жир и грязь!

Кузикмяки "Аниса" (татарская кухня)

далее

Восточные сладости



Можно сказать спасибо кондитерам Востока, за то, что по миру распространились такие блюда как халва, рахат-лукум, зефир, пастила, засахаренные и вяленые фрукты. Говорят, что прародитель любимого всеми мороженого также корнями уходит на восток.

Если обратиться к истории, то изначально сладости не существовали отдельно, как блюда для утоления вкусовых запросов гурманов и ценителей. Восточные лекари использовали их как «маскировку» для горьких лекарственных средств, дабы подсластить лечение для детей, да и взрослых тоже.

Для изготовления большинства восточных сладостей обычно используется большое количество меда или сахара. Сами блюда подаются обильно посыпанными сахарной пудрой, молотыми орехами, семенами кунжута или измельченными сухофруктами. Наряду с сахаром, патокой, медом, мукой и фруктами для изготовления восточных сладостей широко используют мак, орехи, кунжут, разнообразные пряности, придающие этим изделиям особую гамму вкусов.

Халва изготавливается из орехов или семян, родиной ее чаще всего называют Иран. Настоящая халва готовится вручную. Существует даже особая поварская специализация: повар, умеющий готовить халву, называется кандалатчи. Кроме превосходных вкусовых и питательных качеств, халва обладает уникальной биологической ценностью, омолаживает и оздоравливает организм, положительно влияет на состояние нервной системы, улучшает кровообращение и пищеварение.

Рахат-лукум – это мягкое, нежное лакомство, в основе - сахар, мука и крахмал, орехи и миндаль, его относят к турецкой кухне.

Щербет представляет собой сливочно-помадную массу с добавлением орехов, изюма, ванили. Зефиром называется продукт, полученный сбиванием смеси фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичным белком. Сбитая масса смешивается с агаровым сиропом или мармеладной массой. В качестве добавок при производстве зефира применяются пищевые кислоты, эссенции, красители.

Восточные сладости отличаются необычным, изысканным вкусом. Приготовление восточных сладостей – это целое искусство, и секреты его на протяжении многих веков передаются в восточных семьях от матери к дочери.

Приготовить в домашних условия большинство восточных сладостей не просто, но вкус их стоит трудов. Историях таких рецептов насчитывает многие тысячелетия, и они напоминают нам сказки, где таинственные девушки прячут свои лица, и седые войны в шелковых шароварах грозно охраняют городской покой…




angel devid

Картофель по-болгарски



Ингредиенты
картофель - 6 шт.
творог домашний - 500 г
масло сливочное - 100 г
яйца куриные - 2 шт.
йогурт домашний - 250 мл

Приготовление:
Взбить творог с размягченным сливочным маслом, солью и перцем в однородную массу. Если творог очень плотный, его следует сначала протереть через сито. Картофель очистить и нарезать очень тонкими кружками. В смазанную маслом форму выложить треть кружков картофеля, сверху распределить треть творожной массы. Уложить еще одну треть картофеля и творога. Выложить оставшийся картофель и творог, влажной лопаточкой разровнять поверхность. Накрыть форму фольгой, подоткнуть края. Поставить в разогретую до 190 °С духовку на 1 ч 10 мин. Вынуть из духовки, фольгу снять. Уменьшить температуру духовки до 180 °С. Взбить яйца с йогуртом, солью и перцем в легкую пену. Полить получившейся смесью картофель и вернуть в духовку еще на 20 мин. Приятного аппетита!



Ларилорхен

Куриный фарш «по-французски»

Изменим популярный рецепт приготовления мяса, используя куриный фарш. Будет очень вкусно!

далее

Тренируем мозг с помощью физических упражнений

	Большое количество проведённых исследований показали, что бег, походы на лыжах, плавание, или просто длительные пешие прогулки способствуют максимальному наполнению кровью сосудов головного мозга. В состоянии покоя они наполняются кровью всего на 20%. При отсутствии времени заняться спортом, рекомендуется каждый день проходить не меньше 3 или 5 км. Кроме прогулок, надо выполнять ещё несколько физических упражнений. Например, вот эти: 1. Бег на месте 6 мин, переходящий на быстрый шаг. Количество шагов должно быть не меньше тысячи. 2. Махи ногами на протяжении 7-10 мин. Исходное положение ноги на ширине плеч, руки вытянуты вперёд, выполняйте мах левой ногой к правой руке, а после правой ногой к левой руке. Махи выполняются по очереди, при этом высота подъёма ноги совсем не важна. 3. Наклоны туловища. Делайте резкие наклоны вперёд с прямыми руками в течение 2-3 мин. 4. Вращения головой. Данное упражнение, как и остальные превосходно улучшает мозговое кровообращение (для его выполнения нужна предварительная консультация со специалистом особенно при плохом зрении, близорукости, глаукоме). И. П. - ноги на ширине плеч, руки на бёдрах, делайте круговые движения головой прежде вправо, затем влево. Длительность выполнения упражнения 5 мин. 5. Кувырки и стойки на голове. Это самые эффективные упражнения, направленные на улучшения кровообращения мозга. Опять же не забудьте проконсультироваться с доктором! 6. Несинхронные движения. По результатам исследований, это упражнение увеличивает объём памяти и скорость мышления в 2 раза. И. П. - ноги на ширине плеч, колени немного согнуты, руки поднять вверх, делайте вращение правой рукой вперёд, левой назад. Выполняйте 5 мин, после этого поменяйте положение рук. Если все эти упражнения выполнять каждый день, то уже через месяц очистятся, и укрепятся сосуды, оздоровится весь организм в целом. Источник: http: //vk.com/

angel devid

Американский торт - пирог (просто и быстро)

Американский торт - пирог (просто и быстро)

Сегодня, на очереди рецепт простого и быстрого торта - пирога. Думаю, что он Вам понравится и Вы заберете его для себя в вашу копилочку - рецептов.

Читать далее...

Закусочные жаренные оливки.

Первый раз встречаю такую закуску и сразу же захотелось её попробовать. Люблю разные оливки, но вот в таком виде их не пробовала. Если у Вас есть желание тоже попробовать жаренные оливки, то присоединяйтесь - испробуем.

Читать далее...

Вкусняшки к празднику

А вот еще про конфетко-сладости. Очень уж они нарядно и празднично выглядят, может на Пасху сделать, мм-м?

Рецепт с сайта http://www.butterwithasideofbread.com/

Что нам для этого понадобится?

• плитка белого шоколада
• упаковка маленьких зефирок (суфле маршмеллоу, Бон Пари или что-то в этом духе)
• факультативно цветные кондитерские посыпки или сахарные шарики для украшения   

Читать далее...

Креветки в Сливочно-Чесночном Соусе

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Бораки - армянские пельмени

Читать далее...

Кальмары к кляре - отличная закуска!

Читать рецепты кальмаров в кляре