Записи Друзья Комментарии
Вера2010
Аватар Вера2010

 -Рубрики

 -Цитатник

>Муз. поздравление С Новым годом! - (0)

Муз. поздравление С Новым годом!

Красивое оформление фруктовых нарезок – это просто! - (0)

Красивое оформление фруктовых нарезок – это просто! Красивое оформление фруктовых нарезок – – эт...

Ежедневник событий - (0)

Ежедневник событий

Подборка самых известных СОВЕТСКИХ, новогодних мультиков - (0)

Подборка самых известных СОВЕТСКИХ, новогодних мультиков Подборка самых известных советских, но...

3-х часовые мелодрамы (2013г.)20 видео в одном плеере - (0)

3-х часовые мелодрамы (2013г.)20 видео в одном плеере для Вас Natali002

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вера2010

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Вяжем_спицами_и_крючком Бисероплет

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 30

Записи с меткой рецепты

(и еще 1109820 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

аудиокниги. детская страничка здоровье клавиатура оформление блюд полезное. полезные уроки праздники программы рецепты фильмы это интересно
Нравится

Запеченное мясо к Новогоднему застолью
Вторник, 10 Декабря 2013 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченное мясо к Новогоднему застолью

Запеченное мясо к Новогоднему застолью

Фаршированная свинина, запеченная в рукаве

Как приготовить фаршированную свинину в рукаве:
2 больших очищенных яблока Грэнни Смит, натертых на крупную терку
50 г сухого, нарезанного жареного фундука или грецких орехов
2 чайные ложки мелко тертой лимонной кожуры
1,5 кг свиного карбоната без кости или шейной части
2-3 столовые ложки растительного масла
2 зубчика чеснока
Соль.
Половинка лимона
Специи для свинины
Как приготовить фаршированную свинину:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте яблоки, фундук, лимонную цедру.
3. Острым ножом сделайте продольный надрез в виде "кармана" по всей длине свинины. Откройте свинину и уложите по всему "карману" яблочную начинку, закройте свинину.
4. Перевяжите мясо жгутом ил обычной толстой нитью.
5. Натрите чеснок на мелкой терке. Смешайте лимонный сок, чеснок, масло, приправы для свинины. Натрите кусок мяса со всех сторон солью, затем масляной смесью.
6. Положите мясо в рукав для запекания, запечатайте и положите на холодный противень. Поставьте мясо в духовку и запекайте 1 час, затем разрежьте рукав, откройте и запекайте мясо до румяной корочки. Выньте мясной рулет из рукава и удалите нить.
7. Подавайте фаршированную свинину, разрезав на порционные куски.



Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте