Для ценителей качественных напитков —

Вишневая настойка домашнего приготовления!

вишня без косточек — 700 грамм

самогон 42% — 1 литр

палочки корицы — 1,5 гр

сахар – 300 грамм

Приготовление:

Вишню кладем в банку, заливаем самогоном,

добавляем корицу, перемешиваем.

Закрываем банку и убираем в тёмное место

при комнатной температуре на один месяц.

Ровно через месяц процеживаем

через несколько слоёв марли.

Всыпаем сахар и отстаиваем 10 дней.

Фильтруем настойку через ватный диск.

Получается около 1,65 литра 25% напитка.

http://coocook.me/65856

ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР

Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов.