Цитата сообщения lunnaya5 Салат с овощами, брынзой и сухариками


Ингредиенты:

2-3 шт. перец болгарский
3-4 шт. помидоры
200-300 г брынза
1 пачка сухарики (пшеничные)
1-2 ст.л. лимонный сок
2-3 ст.л. масло растительное
1/2 пучка лук зеленый
по вкусу кинза (по желанию)
по вкусу укроп
по вкусу петрушка
по вкусу соль
1/2 банки оливки (по желанию)
50 г зеленый горошек (молочный)
по вкусу перец черный (молотый)




Приготовление:

шаг 1
Перец нарезать кубиками или брусочками.

шаг 2
Помидоры нарезать кубиками.

шаг 3
Лук зеленый измельчить.

шаг 4
Оставшуюся зелень измельчить и вместе с луком добавить к овощам.

шаг 5
Брынзу нарезать кубиками и добавить в салат. Теперь приготовить заправку. В лимонный сок добавить соль, растительное масло, черный перец молотый, перемешать. В салат добавить зеленый горошек и оливки (по желанию), перемешать и заправить салат лимонной заправкой. Перед подачей салат присыпать сухариками.

Приятного аппетита!