-Ðóáðèêè

 -ß - ôîòîãðàô

Ïàðê òþëüïàíîâ Êåéêåíõîô â Ãîëëàíäèè

Ïàðê Êåéêåíõîô Ãîëëàíäèÿ

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ðîçàëèíäà_555

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 3) Photoshopinka Ìèð_âèäåî_è_ñëàéä_-_øîó Ìèð_êëèïàðòà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 03.12.2013
Çàïèñåé: 2910
Êîììåíòàðèåâ: 703
Íàïèñàíî: 6437


Òðè âêóñíûå çàêóñêè

Ïîíåäåëüíèê, 23 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 21:38 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ MarinaAleks Òðè âêóñíûå çàêóñêè

ÏÎÌÈÄÎÐÛ Ñ ÒÂÎÐÎÃÎÌ È ×ÅÑÍÎÊÎÌ


Èíãðåäèåíòû:

100 ã òâîðîãà
2 ñòîëîâûå ëîæêè ñìåòàíû
50 ã ñâåæåãî îãóðöà
50 ã ñâåæåãî áîëãàðñêîãî êðàñíîãî ïåðöà
1 çóáîê ÷åñíîêà
1 êðóïíûé ïîìèäîð
çåëåíü óêðîïà

Ïðèãîòîâëåíèå:

Òâîðîã ñìåøèâàåì ñ èçìåëü÷åííûì ÷åñíîêîì, äîáàâëÿåì ñìåòàíó, çåëåí óêðîïà, ñîëü, ïåðåö. Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì. êðàñíûé áîëãàðñêèé ïåðåö è îãóðåö ìåëêî íàðåçàåì. Ïîìèäîð íàðåçàåì êðóæî÷êàìè è íà êàæäûé âûêëàäûâàåì òâîðîæíóþ íà÷èíêó. Ñâåðõó ïîñûïàåì ïåðöåì è îãóðöîì. Óêðàøàåì çåëåíüþ óêðîïà.
 

ÆÞËÜÅÍ Â ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÕ ÊÎÐÇÈÍÎ×ÊÀÕ

  • Æþëüåí - ýòî ïðîñòî è òàê âêóñíî! Âðîäå è íè÷åãî îñîáåííîãî - ïîæàðèòü, ïåðåìåøàòü, ïîñûïàòü ñûðîì è çàïå÷ü, íî âåäü ìîæíî è ñ ñþðïðèçîì... íåò êîêîòíèö - è òóò íå áåäà! 



 

Íà 12 øòóê:

              4-5 áîëüøèõ êàðòîôåëèí
              1 ëóêîâèöà
              1 áåëîê
              ïåðåö,ñîëü
              1 ñò.ë. ìóêè 

- Íàòåðåòü êàðòîôåëü íà êðóïíîé ò¸ðêå, à ëóê íà ìåëêîé. Âñå õîðîøî îòæàòü.
- Äîáàâèòü ñîëü, ïåðåö, áåëîê è ìóêó. Âñå ïåðåìåøàòü, âûëîæèòü â æåëåçíûå ôîðìî÷êè (äëÿ ìàôôèí), ñìàçàííûå ìàñëîì.
- Âûïåêàòü ïðè 200* 20 ìèíóò. 
- Äîñòàòü èç äóõîâêè è íåìíîãî îñòóäèòü - ãîðÿ÷èå îíè ëîìàþòñÿ.

              400 ã ãðèáîâ (ó ìåíÿ ìàñëÿòà)
              1 ëóêîâèöà
              ñîëü ïåðåö ìóñêàòíûé îðåõ
              0,5 ñò.ë ìóêè
              250 ìë ñëèâîê (ñìåòàíû)

              200 ã ñûðà òâåðäûõ ñîðòîâ (Ãðþåð, Ðîêèøñêèé...)

- Âûìûòü è ïî÷èñòèòü ãðèáû, çàòåì íàðåçàòü ñîëîìêîé. 
- Ëóê î÷èñòèòü, ìåëêî íàðåçàòü è îáæàðèòü äî ëåãêîé çîëîòèñòîñòè. 
- Äîáàâèòü ãðèáû è îáæàðèâàòü äî òåõ ïîð, ïîêà íå âûïàðèòñÿ âñÿ æèäêîñòü.
- Äîáàâèòü ìóêó è õîðîøî ïåðåìåøàòü. 
- Óáåäèâøèñü, ÷òî ìóêà ðàçîøëàñü ðàâíîìåðíî, âëèòü ñëèâêè (èëè ñìåòàíó).
- Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è äîáàâèòü 0,5 ÷ë.ë ìóñêàòíîãî îðåõà. Ïðîâàðèòü åùå 1-2 ìèíóòêè.
- Ðàçëîæèòü ïî êàðòîôåëüíûì êîðçèíî÷êàì, ïðèñûïàòü íàòåðòûì ñûðîì. 
- Çàïåêàòü ïðè 180* îêîëî 20 ìèíóò.

 
 
ÒÀÐÒÀËÅÒÊÈ Ñ ÊÎÐÅÉÑÊÎÉ ÌÎÐÊÎÂÜÞ È ×ÅÑÍÎÊÎÌ


Èíãðåäèåíòû:

15 ãîòîâûõ òàðòàëåòîê
100 ãð êîðåéñêîé ìîðêîâè
100 ãð êîëáàñû «ñàëÿìè» (èëè ñåðâåëàò) âàðåíî/êîï÷.
1 êðóïíûé ñâåæèé îãóðåö
5 ëèñòüåâ ñàëàòà
3 ñò. ëîæêè ìàéîíåçà

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Êîðåéñêóþ ìîðêîâü ìåëêî ïîðåçàòü.
2. Ïîìèäîðû òùàòåëüíî âûìûòü è íàðåçàòü.
3. Îãóðåö òàêæå ïîìûòü â ïðîòî÷íîé âîäå è íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
4. Êîëáàñó íàðåçàòü òîíêîé ñîëîìêîé.
5. Ñìåøàòü ìîðêîâü, ïîìèäîðû, êîëáàñó è îãóðöû â îäíîé ¸ìêîñòè. ×èñòûå è âûñóøåííûå ëèñòüÿ ñàëàòà íàðâàòü ðóêàìè íà ìåëêèå êóñî÷êè è äîáàâèòü ê îñòàëüíûì èíãðåäèåíòàì íà÷èíêè.
6. Çàïðàâèòü âñ¸ ìàéîíåçîì, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
7. Íà÷èíêó ñëåäóåò óêëàäûâàòü â òàðòàëåòêè ïåðåä ñàìîé ïîäà÷åé ê ñòîëó, òàê êàê åñëè âû ýòî ñäåëàåòå ðàíüøå òàðòàëåòêè ðàçìîêíóò, è íå áóäåò ýòîãî õðóñòÿùåãî âêóñà.  îáùåì, ìîæíî íåìíîãî èñïîðòèòü çàêóñêó.
 
 
 
 
 
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
 
 
 
 
 
 

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÇÀÊÓÑÊÈ - Ðóëåòû Çàêóñî÷íûå (ñûð, ìÿñî,ÿéöà,ôàðø)":
×àñòü 1 - Ñûðíî ÿè÷íûé ðóëåò ñ êóðèíûì ôàðøåì.
×àñòü 2 - Çàêóñî÷íûé áóòåðáðîäíûé òîðò "Ïîäêîâà" íà ãîä Ëîøàäèç
...
×àñòü 25 - Ðåöåïò êóðèíîãî ðóëåòà ïðèãîòîâëåííîãî â îìëåòå
×àñòü 26 - Õîëîäíûå áëþäà è çàêóñêè. Ïîäáîðêà 11
×àñòü 27 - Òðè âêóñíûå çàêóñêè
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ