2 рецепта манника - шоколадный и классический

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 22:26 + в цитатник

Цитата сообщения Рецепты_блюд

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

2 рецепта манника - шоколадный и классический

Манник

рецепты

Шоколадный манник

Ингредиенты:

180гр. (1 полный стакан) манки

1 полный стакан воды

210 гр. сахара

10 гр. ванильного сахара

100 гр. муки

30 гр. какао порошка

100 мл. (0,5 стакана) растительного масла

1,5 ч.л. разрыхлителя

цукаты и орехи по вкусу (я не люблю и не добавляю)

Приготовление:

Манку смешать с сахаром (в том числе и ванильным) и водой и оставить на 2-3 часа.

Через 3 часа добавить масло, перемешать

Добавить какао, муку и разрыхлитель(все конечно просеять) и аккуратно перемешать лопаточкой.

Поставить пирог на 30-60 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

У меня ушло 40 минут времени. Если кого-то интересует, то пирог не сильно поднимается. При подаче можете украсить по своему желанию. Приятного чаепития!

Манник

Манник — очень простой в приготовлении, но одновременно очень вкусный пирог. Несмотря на то, что в его составе манная крупа, он понравится даже тем, кто ее терпеть не может.

Ну а вкуснее всего готовить его с изюмом, отчего он становится еще слаще. Хотя можно добавить и любую другую начинку. Или вообще готовить без начинки, кому как больше нравится.

Ингредиенты:

1 стакан манки

120г сметаны (15-20%)

1 стакан сахара

3 яйца

1 чайная ложка разрыхлителя

1 стакан муки

Приготовление:

Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.

Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут.

Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой. Если спичка сухая, то манник готов.