Совершающиеся жертвоприношения в Древнем Риме, сопровождались жаркой больших кусков мяса. Эти куски затем, возлагались на жертвенный алтарь. Однажды, волею случая, жрец выронил очень горячее мясо из рук, и нечаянно поднеся руки к губам, попробовал ароматный и аппетитный сок, стекающий с мяса. Таким, образом, предание гласит об открытии стейков.

Подробнее...