Базилик одна из самых востребованных культур и основной способ получить его выращивание из семян. Наиболее популярные сорта Бакинский с темно-фиолетовыми листьями и ароматом мяты с гвоздикой, синеватые листики с запахом душистого перца и чая — Ереванский и зеленые листья с запахом гвоздики и лаврового листа — Ложковидный.  Выбираем понравившийся сорт.

Выращивание базилика через рассаду

Не во всех регионах в апреле температура устойчиво положительна и чтобы получить ароматную зелень необходимо вырастить рассаду. Базилик тропическое растение и для прорастания семян нужна температура 25 — 30 градусов. Выбираем ящички или торфяные горшочки,  на донышко обязательно кладем дренаж в виде гальки или керамзита, базилик не выносит застоя воды. Так как базилик насыщен ароматическими маслами, а они могут затормозить прорастание семян, вымочим семена в воде в течении 2 — 3 часов. В горшочки насыпаем землю сантиметров 10, немного уплотняем и сеем по несколько семян, если в ящике, то делаем грядки на расстоянии 5 см. Присыпаем почвой на 1 см, а увлажняем распылителем. Для более быстрого прорастания, накрываем или стеклом или пленкой. Приблизительно через 5 дней появятся первые всходы. Если семена проросли достаточно в большом количестве удалите лишние, чтобы между растениями осталось по 1 — 2 см. Полив периодический, но заливать не надо. Рассаду базилика можно высаживать в возрасте 30 дней или при появлении трех основных листочков. Высадки на грядки между растениями от 5 см, между грядками 25 — 30 см, в южных регионах междурядье можно сделать от 40 до 50 см, при более жарком климате базилик растет значительно мощнее.

Выращивание базилика в открытом грунте

Посев семенами базилика в южных регионах с середины апреля, в средней полосе с середины мая, когда минует угроза заморозков. Грядки не глубокие, сажаем на 1 см и присыпаем землей, схема посадки такая же как и при высадке рассады. Обязательно не забудьте замочить на 3 часа семена в воде, чтобы удобнее было сеять мешочек с замоченными семенами немного просушите. Уход за базиликом прост: рыхление, прополка и полив.

Листики можно обрывать все время по мере необходимости, чем больше оборвете, тем больше нарастут. Когда высота кустика достигнет 20 см прищепите макушку, чтобы базилик кустился, а не вытягивался. Для просушки и заготавливания зелени базилика, лучший период максимального содержания ароматических масел и витаминов в листьях, период перед цветением, когда увидите, что появились бутончики, но еще не распустились, оборвите листики для заготовки.

Базилик растет до первых заморозков и будет радовать Вас свежей ароматной зелень, а перед морозами можно выкопать и пересадить кустик в обычный цветочный горшок, получается на подоконнике и красивый цветок и всю зиму ароматная свежая зелень.

После созревания семян базилика, их можно собрать для следующего года и выращивать базилик из собственных семян.

Хорошего урожая!