Ингредиенты для теста:

• Мука пшеничная – 310 г
• Разрыхлитель – 7 г
• Сахар – 90 г
• Соль – 1 щепотка
• Ванильный сахар (факультативно) – 2 ч. л.
• Растительное масло (без запаха) – 120 мл
• Вода – 80 мл

Для верха печенья:

• Сахар – 50 г

Приготовление печенья:

1. Поместите в миску сахар, добавьте щепотку соли, ванильный ароматизатор, воду и растительное масло. Перемешайте. Введите муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Долго месить не нужно. 20-30 секунд вполне достаточно. Как только все продукты соберутся в однородный шар, замес можно остановить.
2. Переложите тесто на рабочую поверхность и раскатайте в пласт толщиной 4-5 миллиметров. Используйте муку для подпыла.
3. Вырежьте фигурки. Оставляйте между ними минимальное расстояние, так как печенье, вырезанное при первой раскатке, самое красивое. Тесто, собранное из обрезков, пружинит, оно гораздо менее эластичное. При повторной раскатке постарайтесь обойтись без муки для подпыла.
4. Перенесите заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой. Это удобно делать, приподнимая края силиконового коврика. Пусть печенье постоит на открытом воздухе, пока разогревается духовка. За это время оно немного уплотнится, станет менее хрупким.
5. Как только духовой шкаф нагреется, окуните заготовки в сахар той стороной, что лежала на противне. Она не успела подсохнуть, поэтому сахар хорошо приклеится.
6. Немедленно отправьте изделия в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф и пеките около 14 минут. Храните печенье под крышкой.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Мука – 300 г
• Сахар – 1 ст. (емк. 200 мл)
• Масло растительное (рафинированное) – 100 мл
• Вода – 250 мл
• Какао-порошок – 35 г
• Разрыхлитель для теста – 1 пакетик (11 г)
• Соль – 0,5 ч. л.
• Вишня (консервированная) – 150 г
• Миндаль или грецкие орехи (измельченные) – 30 г
• Сахарная пудра – 1 ст. л.

Приготовление брауни:

1. Просеиваем муку, какао, разрыхлитель и соль.
2. Растворяем в воде сахар.
3. К сухой смеси добавляем воду с сахаром и растительное масло. Замешиваем тесто.
4. В тесто вмешиваем вишни и орехи (у меня миндальные лепестки, можно добавить любые, а можно не добавлять вовсе).
5. Форму выстилаем пергаментом, отправляем в нее тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35-40 минут.
6. Даем пирогу остыть, посыпаем сахарной пудрой, потом разрезаем на квадратики.

Приятного аппетита!

• Мука – 200 гр.
• Яблоки – 600 гр.
• Вода – 80 гр..
• Сахар – 2 ст. л.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Крахмал – 1 ч. л.
• Корица – 1 ч. л.
• Растительное масло – 80 гр.
• Соль – ¼ ч. л.
• Сахарная пудра – 3 ст. л.

Готовится это блюдо без яиц, без мяса и без сыра из самых простых ингредиентов, а получается очень вкусно и сытно.

Ингредиенты

• Картофель – 400 г
• Мука – 300 г
• Грибы – 300 г
• Лук – 1 шт.
• Растительное масло – 70 г
• Томатная паста – 2 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Сухие прованские травы – 1 ч. л.
• Кипяченая вода – 200 мл
• Укроп – 1 пуч.

Приготовление:

1. Отвариваем картофель до готовности и разминаем до однородного состояния, предварительно слив всю воду. Оставляем остывать до теплого состояния.
2. Обжариваем грибы и лук, солим по вкусу.
3. Замешиваем картофельное тесто: в картофель добавляем растительное масло и муку. Хорошо вымешиваем.
4. Стол выстилаем пищевой пленкой и выкладываем картофельное тесто в виде прямоугольника. На пласт теста выкладываем слой грибов и заворачиваем рулет.
5. Рулет нарезаем на кусочки и размещаем их вертикально в форме, смазанной маслом.
6. Готовим заливку: смешиваем сахар, томатную пасту, прованские травы и воду.
7. Заливаем картофельные рулеты приготовленной томатной заливкой.
8. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
9. Готовое блюдо посыпаем свежим укропом.

Приятного аппетита!