Это с украинского, наверное, местечковый говор. По-украински, "крэйда" - мел, "вапно" - известь. А вапой, наверное, называли какой-то раствор или пасту известковую. Кстати, раствор, по-украински, - "розчин".
Спасибо, интересно. Кстати, у него в речи явственно слышался мягкий знак в конце слов и буква "ять".
"Делати", "работати". "И" короткое, чуть слышное. "Лйес", "бйелый" - чуть йотированное "е", то есть "ять".