Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

Аватар

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Оладьи из кабачка с добавлением помидор.

Понедельник, 13 Января 2014 г. 18:03 + в цитатник

Цитата сообщения Ирина_Зелёная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПОМИДОРНО-КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Рецепт оладушек от Olga VG с сайта "Едим дома". Оладики получаются с хрустящей корочкой и мягкой, сочной серединкой.

Ингридиенты:

Помидоры - 5 средних и 6 маленьких (так у меня было)
Кабачок - половинка большого кабачка
Соль - 1 ч.л. без горки
Зелень по желанию
Хмели-сунели по вкусу
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 9 ст.л.
Раст.масло для обжарки

от себя я добавила 3 зуб. чеснока, пропустив его через пресс.

Кабачок очистить от кожицы и семечек, натереть на терке.

Помидорки разрезать пополам и и со стороны мякоти натереть на терке,чтобы отделить кожицу и выкинуть ее.

Добавить к тертым помидорам и кабачку яйца, соль, хмели-сунели, зелень, чеснок. Перемешать все.

Добавить муку и разрыхлитель. Хорошенько вымешать тесто.

Оладушки обжаривать на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита, дорогие!!!!!!

Автор: Алёна

Серия сообщений "овощи":
Часть 1 - «Cтрашная общепитовская тайна».Просто тушеная капуста
Часть 2 - Чесночный картофель.
...
Часть 13 - Тушеная квашенная и свежая белокочанная капуста.
Часть 14 - Для шинковки капусты.
Часть 15 - Оладьи из кабачка с добавлением помидор.
Часть 16 - Цветная капуста во фритюре
Часть 17 - Разные способы запекания картофеля в духовке.
...
Часть 19 - Блюда из редьки/черной,зеленой и дайкон/. Украшение из редьки Пирожки с редькой.
Часть 20 - Салат "Тбилиси"-с красной фасолью и отварной говядиной.
Часть 21 - Картофель фри в духовке. 2 варианта

Серия сообщений "выпечка,тесто":
Часть 1 - Тесто слоеное быстрого приготовления
Часть 2 - Слоёное тесто быстрого приготовления.
...
Часть 20 - Кофейный десерт,из вафель и крема, без выпечки.
Часть 21 - Cлойки с вишней.
Часть 22 - Оладьи из кабачка с добавлением помидор.
Часть 23 - Русские блины с яблоками.
Часть 24 - Вкуснющие лепешки/на минералке/ с любимой начинкой!
...
Часть 36 - Яблочный пирог. Пасха.
Часть 37 - Как приготовить блины.
Часть 38 - Начинки для блинов. Масленица 2014 (24 февраля — 2 марта).