-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Натали_55

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.11.2013
Записей: 2066
Комментариев: 135
Написано: 2264





Когда лучше убирать дом для роста благополучия?

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда лучше убирать дом для роста благополучия?

Каждая хозяйка стремиться сделать свое жилье привлекательным, содержать его в чистоте и порядке, но… Не все из нас, знают, что уборка проведенная не в тот день может лишить нас достатка и наоборот подметание пола в «правильное» время будет способствовать росту благополучия. Алтарь Инитаксы предлагает вместе разобраться в том какой же из дней наиболее оптимален для уборки.

Читать далее...
Рубрики:  деньги

Какая энергетика в вашей квартире?

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какая энергетика в вашей квартире?

4121583_rvprapo (700x524, 111Kb)
 
Чтобы узнать, какая энергетика в вашей квартире, сделайте несколько разных наблюдений. Например, в доме с хорошей энергетикой медленно высыхает разлитая вода, долго не вянут цветы в вазах, металлические предметы на ощупь прохладные, а деревянные немного теплые.
 
далее
Рубрики:  ЭЗОТЕРИКА

Домашний освежитель воздуха на желатине:

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний освежитель воздуха на желатине:)

Желатиновый освежитель воздуха для дома

Приветствую вас!

Конечно, все мы любим когда дома чисто, да еще и пахнет приятно. Однако не все могут пользоваться промышленными освежителями воздуха - кто-то страдает аллергией, кто-то предпочитает не "захимичивать" пространство, что в общем-то абсолютно правильно. Поэтому многие стараются создать приятный аромат в помещениях с помощью натуральных продуктов и компонентов - травяных и восковых саше, ароматических свечей и благовоний, помандеров и поппури, и т.д. Я уже как-то публиковала у себя в блоге парочку интересных рецептов ароматизаторов, кто не видел, посмотрите - "Содовые ароматизаторы для дома. Как просто!" и "Ароматные бомбочки для... туалета:) Рецепты".

А еще я встретила очень интересный вариант домашнего освежителя воздуха на основе желатина, рецептом делюсь с вами. Авторами рецепта являются Бретань и ее дочь Кристин (homespunwithlove.blogspot.co.uk). Они утверждают, что такой желейный освежитель удерживает и распространяет ароматы эфирных масел в помещении в течение 4 недель. Попробуем?

1 (480x640, 166Kb)

Читать далее...
Рубрики:  СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

ШОКОЛАДНОЕ КУХЭ В МУЛЬТИВАРКЕ

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНОЕ КУХЭ В МУЛЬТИВАРКЕ

5283370_shokoladnoe_kyhe_v_myltivarke (564x435, 491Kb)
 
Ингредиенты:
 
● Яйца – 4 шт.
● Сахар – 300 г.
● Растительное масло без запаха – 200 мл.
● Молоко – 200 мл.
● Мука – 400 г.
● Какао – 4 ст.л.
● Ванилин – 2 пакетика
● Разрыхлитель – 2 ч.л.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  торты пироги

>РУЛЕТ МЯСНОЙ, ДЛЯ ТЕХ КТО НЕ ЕСТ КОЛБАСУ

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ МЯСНОЙ, ДЛЯ ТЕХ КТО НЕ ЕСТ КОЛБАСУ.

Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.

 

Очень добрый день, други мои
Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Не люблю я колбасу. Нет, не так. Колбасу я бы и ела, но она с каждым разом становится все не съедобнее и не съедобнее. Из колбасы куда-то мя пропадает, а колбасу не из мяса я есть не могу, хотя и хочу, но она в меня не лезет. Можно не надолго обмануть организм копченой, но даже и там мясо сомнительного происхождения. 

В Латвии я, конечно, найду колбасу съедобную и даже очень вкусную и по приезду буду отводить душу местными вкусностями. А тут хорошая колбаса редкость, даже в наших магазинах. А я на еду привиредливая и абы что есть не буду. 

Это все лирическое отступление, далее будет рецепт. 

Рулет мясной


Сегодня рулет я готовлю из курицы. В ближайшем магазине купила ножки. Удобнее если это ножки с бедрышками - меньше возьни с разборкой. Но что есть - то есть. 


Вот результат моей охоты - ножки курячьи.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Отделяем мясо от кости. 
Если вы не любите куриную кожу - смело отделяйте и ее.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


На пищевой пленке раскладываем куриное мясо, 
стараемся придать полотну форму прямоугольника.
Если вам не лень мясо можно отбить. Но мне было лень и для куриного мяса этот пункт можно смело пропустить.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Мясо солим, перчим, посыпаем любимыми приправами.
Я посыпала сушеной паприкой, орегано и для остроты приправой для гриля. 

В середину рулета укладываем начинку. У меня это перец болгарский и полоски сыра.
Можно положить морковь, горошек, кукурузу - что есть под рукой. 
Можно пожарить омлет, нарезать полосками и тоже использовать как начинку. 


Сыр я кладу всегда - он дает дополнитеьную связку рулету.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Рулетик сворачиваем и заворачиваем в пленку, наматываем несколько слоев. 

Если под рукой нет пищевой пленки подойдет любой полиетиленовый кулек (без рисунка)
Для наглядности я сделала один рулетик в пленке, белый рулетик - это в кульке. 

Хорошо обматываем шпагатом или толстой нитью, завязываем на концах рулета. Если плохо упакуете то рулет во время варки может развернуться.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Рулеты и косточки кладем в холодную или немного теплую воду
(ни в коем случае не в кипяток - тогда ваша обертка свариться!!!)
Доводим до кипения, снимаем пенку, солим, добавляем специи и варим полтора часа.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Готовые рулеты извлекаем из бульона, и ставим под гнет до полного остывания.
Я выкладывала на противень, накрыла разделочной доской, придавила пятилитровым тазиком с водой и оставила эту конструкцию на ночь. 

Утром поставила рулеты в холодильник для застывания.
Пришла с работы и достала уже готовые для нарезки рулеты.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


В нарезанном виде.
Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Д59. Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Точно так же готовятся рулеты из любого мяса - свинина, говядина или кого вы там поймаете. 

Мясо рарезам на прямоугольный пласт или складываем несколько кусков внахлест чтобы получился прямоугольник.
Мясу нужно отбить - оно гораздо жестче курицы.
Варить рулет из мяса нужно два, два с половиной часа. 

Лучшая альтернатива колбасе, поверьте .

 
 
 
Рубрики:  мясо разное

Сидераты осенью: сеем правильно

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сидераты осенью: сеем правильно

Сидераты можно сеять как весной, так и осенью. Осенью сидераты высевать более результативно – «зеленое удобрение» выполняет, помимо прочих, функцию мульчи на зиму, защищая землю от промерзания.
Поэтому сегодня главная тема нашей статьи – о том, какие сидераты высевать осенью, как за ними ухаживать и зачем это делать вообще.

Читаем далее >>>

Рубрики:  ДАЧНЫЕ СОВЕТЫ

Упражнение от обвисшего живота, просто бомба, помогает на 100%

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнение от обвисшего живота, просто бомба, помогает на 100%

Упражнение от обвисшего живота, просто бомба, помогает на 100%
✔


Упражнение 1
💪


Глубоко вдохните животом, максимально выпячивая брюшную стенку. Раз, два, три, четыре, пять. Расслабились, выдохнули весь воздух через рот. Втянули живот в себя, подтягивая его вверх к желудку. Как будто вы хотите спрятать его под рёбра. Задержали дыхание. Раз, два, три. Снова вдохнули, повторяя упражнение столько раз, сколько вам лет. Если вы не можете выполнить сразу такое количество повторов, то в течение дня продолжите его делать. Ведь это упражнение можно выполнять и стоя, и сидя незаметно для окружающих. Поверьте, это упражнение замечательно справляется с жировыми отложениями на животе и массирует органы брюшной полости.

Далее>>>
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/комплексы для шеи, ног, живота, суставов

Простой освежитель воздуха с эфирными маслами. Рецепт и описание эфирок

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой освежитель воздуха с эфирными маслами. Рецепт и описание эфирок

Освежитель воздуха своими руками на основе эфирных масел

День добрый!

Продолжаем разговор о натуральных освежителях воздуха...

Вообще я хочу, чтобы вы себе отдавали отчет в том, что использование натуральных ароматизаторов для дома - это не модное течение, не занятие от нечего делать. Это необходимость и залог здоровья всех членов вашей семьи! На мой взгляд, лучше не использовать вообще ничего, чем пользоваться промышленными освежителями и вот почему.

Если не вдаваться в дебри химических формул, кратко о составе можно сказать одно - ничего хорошего в промышленных освежителях нет. А вот вредного - воз и большая тележка. Сейчас я буду вас пугать:) В промышленных освежителях воздуха находятся канцерогены и нейротоксины, вообще освежители воздуха считаются самыми токсичными бытовыми товарами. Подумайте, мы же с вами этим дышим!!! Исследование, проведенное Советом по защите природных ресурсов (NRDC - nrdc.org, США), показало, что 12 из 14 предлагаемых магазинами освежителей воздуха содержат фталаты, являющиеся опасными химическими соединениями - накапливаясь в организме человека, они могут нанести серьезный вред здоровью. Считается, что фталаты могут быть причиной таких болезней как онкологические заболевания, проблемы с эндокринной системой, бронхиальная астма, бесплодие у женщин и мужчин. Многие освежители воздуха содержат формальдегид, канцероген. И вот скажите - оно нам и нашим детям надо???

Поэтому, дорогие мои, не ленимся и делаем освежители воздуха для своего дома сами. Тем более, что это очень просто и весьма увлекательно - кому не интересно будет попробовать себя в роли парфюмера, создающего ароматы?:)

Я предлагаю вам один из самых простых способов создания домашнего освежителя воздуха на основе эфирных масел. Рецепт и характеристики самых популярных эфирных масел приведены ниже.

освежитель воздуха своими руками/4129864_ (520x644, 65Kb)

Читать далее...
Рубрики:  СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Как отремонтировать пропавшие зубчики молнии

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отремонтировать пропавшие зубчики молнии

Как отремонтировать пропавшие зубчики молнии

Если пропало пара зубчиков, можно конечно выпарывать всю молнию — или не выпарывать, а прямо так и вшить новую. А можно обойтись без таких трат:
Читать далее...
Рубрики:  СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Этот напиток умирающего на ноги поставит!

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот напиток умирающего на ноги поставит!

ЧУДО НАПИТОК — ПОЧТИ ПАНАЦЕЯ

Этот напиток умирающего на ноги поставит! Итак, для чудо-средства нужны всего три ингредиента

5177462_Image_5 (462x266, 102Kb)

 

Итак, для чудо-средства нужны всего три ингредиента: чеснок, мёд и яблочный уксус. Сочетание этих компонентов — грозное оружие в борьбе со многими болезнями.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/напитки

>Пять упражнений Поля Брегга для восстановления позвоночника

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровье >Пять упражнений Поля Брегга для восстановления позвоночника

3416556_image_2_3_ (604x315, 35Kb)

Пять упражнений Поля Брегга для восстановления позвоночника

Поль Брэгг утверждает, что нарушения функции позвоночника поддаются восстановлению, практически в любом возрасте. Были разработаны 5 упражнений Поля Брэгга, которые легки и просты в выполнении.

Единственное условие, которое необходимо строго соблюдать, - это выполнение комплекса упражнений в комплексе.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/комплексы для шеи, ног, живота, суставов

ЦИФРОВЫЕ ЗАГОВОРЫ

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЧАРОВАТЕЛЬНАЯ_ЧАРОВНИЦА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦИФРОВЫЕ ЗАГОВОРЫ

foto_185173 (640x481, 60Kb)
Чтобы не было отказа от начальника

Перед тем как войти к нему в кабинет, начинайте бессчётно мысленно произносить пока вам не зададут вопрос о цели вашего посещения
Сто одиннадцать на лицо, сто одиннадцать в душу, выслушай меня и послушай. Сто одиннадцать.
Эти фразы каким-то непостижимым образом делают начальство благосклонным.

В критической ситуации

Запирая входную дверь на ключ, мысленно проговорите два раза:
Что двенадцать не может-
Тринадцать поможет!
Эти же слова говорить в критической ситуации( при разбойном нападении, например, или же чтоб вам хватило билетов на нужный поезд).

На удачу в деле

Если вы отправляетесь на сделку и в душе имеются сонения, что она завершится так, как вам хочется, не поленитесь по дороге приговаривать (можно мысленно):
Девятка в кармане ,
сотня в уме,
пятьдесят пять впереди катятся
Не исключено, что необходимая цифровая помощь приходит в нужный момент.

Перед романтическим свиданием

Перед романтическим свиданием четное число раз прошептать на свою левую ладонь
Плюсую, множу, в степень возвожу, тебе , (имя партнёра), заворожу. Именно.

Затем ладонь приложить к своему голому телу там, где у вас сердце, и прошептать:
Да будет так!

Если боитесь темноты

Если боитесь темноты , то оказавшись без света, поглаживайте себя левой рукой по голове, правой по солнечному сплетению, не громко приговорите:

Не двойка, не туз, а сама семёрка. С ней темноты не боюсь!
Говорить бессчётно. Уже через 20-30
секунд страх уйдёт.

При неврозах ,бессоннице

При неврозах ,бессоннице шептать на медовую воду (в стакане кипячёной воды комнатной температуры размешать 1ст.л. мёда):

Семь. Семьдесят семь. Семьсот семьдесят семь.гой
Затем эту воду не спеша выпить примерно за 20-30 мин до сна

Чтобы о вас вспомнил интересующий человек.

Зажгите любую свечу и когда она хорошо разгорится , глядя на пламя , сказать трижды:
Семь не горит, три не сгорает, а (имя того человека) меня сейчас вспоминает.

Если что-либо мерещится в сумерках

Если что-либо мерещится в сумерках то говорите два раза:
Семь на три не делится, но множится. Единичка показалась, да с восьмёркой быть вместе отказалась.

При болях в сердце

При болях в сердце массажировать первую фалангу мезинца левой руки со словами:
Двести тридцать девять, девятьсот тридцать два.

При головы боли неясного происхождения массажировать виски и говорить шёпотом как можете быстрее

Десять десятков, сорок сороков, пять пятаков, а боль-то уходит.

При приеме любого лекарства

При приеме любого лекарства говорите на него трижды:
Двенадцать. Девять. Три. Один. Ноль.
В этом случае эффективность лечения значительно возрастёт.

Снять порчу самостоятельно

Приобретите в первый день убывающего месяца 111 зёрен риса, полежите на них 1,5 часа. Положите на сухую сковороду зёрна. Жарьте 12 мин на медленном огне, при этом говорите слова:
Вас 111, я накормлю, я вас 111 напою , покажите, расскажите, кем, за что и когда зло было сотворено. Ни зверем , ни рыбой, ни птицей, а человеком, покажите, расскажите, как именно?
После этого соберите рис в одну небольшую ёмкость, и закопайте в землю со словами:
Силы небесные, отдайте, верните то зло, что мне принесли, ни рыбой, ни птицей, а человеком. Верните ему, я всё прощаю.

ОТ НЕДОБРОГО ГЛАЗА

Обвязать запястье левой руки красной шерстяной нитью в один оборот.
Поднести эту руку к губам и сказать на нить, касаясь ее своим дыханием:
" Семь, шесть, пять, четыре,три, два, раз. Закрой дурной глаз, как и велено. Да сбудется!".
Можете смело ходить с этой нитью семь суток.
Затем в полдень ее надо снять и сжечь на пламени свечи, а затем надеть новую нитку.
Даже если эта нитка видна чужому глазу - не важно. Это надежный и проверенный оберег.

При замешательстве

При замешательстве нащупайте у себя пульс и в такт его биения говорить:
"Сорок три" примерно 1-1,5 мин. Должно пройти , и вы обретёте уверенность в своих силах

1.
70004 (600x408, 298Kb)
Рубрики:  ЭЗОТЕРИКА

Шпаргалочка для хозяйки на кухне

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпаргалочка для хозяйки на кухне

Шпаргалочка для хозяйки на кухне

 


Зная эти секреты... вы будете непревзойденной хозяйкой!

Хозяюшке на заметку! Ажурные блинчики из заварного теста

Хозяйке на заметку: ещё 25 кухонных хитростей, которые помогут сделать пищу полезнее

Секреты для каждой хозяйки! Тесто аж "пищит" под руками

Хозяюшкам на заметку! Варианты красивой выпечки!

Экономной хозяйке на заметку!


Шпаргалочка для хозяйки на кухне

Эти полезные советы для хозяек давно гуляют по интернету, в, основном врозь. Скорее всего вы их уже знаете наизусть и применяете на практике. Я решила собрать некоторые в "кучку" и непременно при случае буду знать, куда заглянуть. Пусть такая шпаргалочка будет у меня под рукой. Может и вы тоже чего-то не знаете, так вполне пригодится.

Читать далее...
Рубрики:  СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Пирог "Удача" - вполне оправдывает свое название – неизменно получается удачным!

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Удача" - вполне оправдывает свое название – неизменно получается удачным!

Думаю, что все любят торты. Знаю, что практически не осталось людей, кто любит с ними возиться. Предлагаю повозиться, но не долго. Зато какой результат! Нежный торт-пирог - шикарный и простой. Украсит любой праздник.
Он очень нежный и простой. И при этом смотрится шикарно. Делается это пирог на основе творога, а добавление в крем ванили делает его особенно запоминающимся.
big_20322 (673x504, 70Kb)
big_20320 (640x480, 72Kb)
0041 (50x50, 31Kb) предлагаю простой пирог-тортик, которым можно удивить подружек при случае
Рубрики:  торты пироги

Как приготовить удивительные кремы для тортов

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить удивительные кремы для тортов

Чтобы сделать вкусным десерт, существует множество рецептов кремов. Одним из знаменитых является безе и сметанный крем. Для сладкоежек будет счастьем узнать о новых рецептах, которые не менее вкусные, необыкновенные и быстрые в приготовлении
Вкусные и сладкие кремы
 
 
Читать далее...
Рубрики:  торты пироги

Всего два упражнения устраняют острую боль в пояснице всего за 5 минут...

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всего два упражнения устраняют острую боль в пояснице всего за 5 минут...

Всего два упражнения устраняют острую боль в пояснице всего за 5 минут... 

В этом видео специалист медицины показывает два легких и простых упражнения, а самое главное, что эти упражнения не навредят позвоночнику. Эти упражнения позволяют устранить острую боль в пояснице, убрать спазм мышц. Всего 5 минут в день занятий помогут быстро устранить острые боли в поясничном отделе.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/комплексы для шеи, ног, живота, суставов

Целебный раствор аспирина

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебный раствор аспирина

Целебный раствор аспирина
10 таблеток аспирина растереть в порошок, залить 250 г водки. Настаивать 1-2 суток. Получится взвесь, таблетки не полностью растворятся. Марлевую повязку смочить в растворе и в виде примочек прикладывать к пяткам, затем обернуть полиэтиленом, чтобы раствор не высох, сверху надеть носок, оставить на всю ночь. Утром все снять, сполоснуть ноги водой, насухо вытереть и смазать кремом для ног. Процедуру делать каждый вечер.

После первой же процедуры начала забывать о своих шпорах, а через 10 дней стопы и пятки безболезненно очистились от огрубевшей и уплотненной кожи. Ее, кстати, можно снять мочалкой или щеткой для чистки стоп, а затем смазать жирным кремом.

Если имеются трещины и натоптыши, то такая процедура тоже будет полезной. Мне 57 лет, а стопы у меня, как у 20-летней.

Этим же раствором можно натереть больное место при варикозе, боль тоже стихает. Можно натирать больные места при остеохондрозе, там, где происходит отложение солей. После массажа полезно будет сделать этим раствором растирание.
OOPDbYLLPoE (595x383, 74Kb)
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/разные советы

Романтическая женская блуза большого размера из шелка

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения koko_shik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Романтическая женская блуза большого размера из шелка

Копилка - вязание и шитье!

 5591840_Blyza (568x255, 57Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ

Селедка под шубой - праздничний вариант подачи

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка под шубой - праздничний вариант подачи

Селедка под шубой - праздничний вариант подачи

Ингредиенты:

  • Хлеб ржаной - 6 ломт.
  • Свекла (небольшая) - 150 г
  • Лимон - 1/4 шт.
  • Майонез - 6 ст. л.
  • Соль и сахар (по вкусу)
  • Кориандр (молотый, шепотка)
  • Филе малосольной сельди - 1 шт.
  • Желатин - 1,5 ч. л.
  • Вода для замачивания желатина - 70 мл

Приготовление:

  • Свеклу отварить, почистить, нарезать на небольшие кусочки.
  • Замочить желатин в холодной воде.
  • Положить свеклу в блендер, добавить майонез, чуточку посолить, посыпать молотым кориандром и измельчить до состояния пюре.
  • Влить лимонный сок и попробовать свекольное пюре на вкус. Оно должно быть приятного кисло-сладкого вкуса. Желатин подогреть (не доводить до кипения!) и влить в пюре. Снова включить блендер и взбить до гладкой нежной массы.
  • Свекольное пюре должно немного схватиться, прежде чем выкладывать его на хлеб, поэтому вырежьте пока круглые заготовки из ржаного хлеба.
  • Горкой положите на хлеб кусочки филе малосольной селедочки.
  • Если у вас есть высокие металлические кольца для десертов - прекрасно! Вырежьте ими хлебные заготовки и так и оставьте - потом заполните муссом. Если же нет - не беда! Канцелярские файлы вам в помощь. Места стыков скрепите при помощи скотча или степлером. Наденьте формы на хлебные донышки и залейте свекольным муссом. Уберите в холод на час. Снимайте кольца только перед подачей, иначе края мусса заветрятся и потемнеют. Можно смазать верх тонким слоем раст. масла. Перед подачей украсьте кусочками лимона и зеленью.

1.
01 (403x604, 190Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рыба

Салатные шарики - идея для салата

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатные шарики - идея для салата

Салатные шарики - идея для салата3240047_j2i71SdfXJM (597x415, 105Kb)

Ингредиенты

  • 1 банка горбуша (консервированная)
  • 1 шт. картофель
  • 1 шт. морковь
  • 2 шт. яйца куриные
  • 70 г сыр
  • 30 г лук зеленый
  • 4 ст.л. кунжут (белый)
  • 1 ст.л. соевый соус
  • 2 ст.л. сметана

Приготовление:

  • Шарики по вкусу напоминают салат «Мимоза», ингредиенты практически идентичны, но с некоторыми изменениями. Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить.
  • С консервированной горбуши слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой.
  • К горбуше добавить картофель, натертый на крупной терке, и морковь, натертую на мелкой терке. Перемешать.
  • Добавить сыр и яйца, натертые на мелкой терке. Перемешать.
  • Зеленый лук промыть и мелко порезать. Добавить к салатной массе.
  • Влить соевый соус.
  • Добавить сметану.
  • Хорошенько вымешать полученную массу.
  • Скатать руками из полученной массы шарики величиной чуть больше, чем грецкий орех.
  • Кунжут обжарить до золотистости на сухой (!!!) сковороде.
  • Обвалять шарики в кунжуте.
  • Готовые шарики выложить на блюдо. Украсить по желанию.

Таким же способом при помощи шариков можно сделать салат с иными любимыми ингредиентами.

3240047_p (700x529, 675Kb)

Рубрики:  салаты


Поиск сообщений в Натали_55
Страницы: 103 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь