Где-то они зовутся драниками, у кого-то они колдуны, а у нас - деруны!

Думается мне, что это одно из гениальных изобретений человечества в области кухни. Готовятся и поедаются с удовольствием.

На днях я решила приготовить драники из картошки с грибным соусом со сметаной. Отыскав в морозилке уже отваренные и замороженные маслята, я отправилась готовить простое, но очень вкусное блюдо. Сегодня я готовила очень простой грибной соус, при желании к такому соусу можно добавлять зелень или немного чеснока.

Сытное, вкусное и оригинальное блюдо для всей семьи или для праздничного стола. Не смотря на то что блюдо весьма трудоемкое, в его приготовлении нет ничего сложного. А современная кухонная техника весьма облегчает приготовление колдунов с мясом.


Всем известное блюдо, наверняка, у каждого есть свой любимый рецепт, а если нет, попробуйте этот.

АЖУРНЫЙ ДЖЕМПЕР И СНУД ИЗ МЕРИНОСОВОЙ ШЕРСТИ ИЗУМРУДНОГО ЦВЕТА. Спицы

ДЖЕМПЕР 

Размеры (европейские): 36/38 (40/42 - 44/46) 
Размеры (российские): 42/44 (46/48 – 50/52) 

Вам потребуется: 600 (650 - 700) г изумрудной (цв. 60) пряжи Lana Grossa SUPERLANA (100% мериносовой шерсти, 110 м/50 г); прямые спицы № 4; круговые спицы № 4 длиной 60 см. 

Техника вязания. 
Резинка: в лиц. р. вязать попеременно 3 лиц., 2 изн. В изн. р. вязать петли по рисунку. 

Ажурный узор: вязать по схеме. 
Цифры справа обозначают лиц. р. В изн. р. вязать петли по рисунку, накиды - лиц. В ширину начинать с 1 п. перед 1-й стрелкой, связать раппорт = 26 п. между стрелками 3 раза = всего 79 п. В высоту повторять 1-й - 52-й р. 
Внимание! Изнаночная сторона узора - лицевая сторона модели. 

Платочная вязка: в круговых рядах вязать попеременно 1 круговой р. изн., 1 круговой р. лиц. 

Плотность вязания. 
Ажурный узор: 21 п. и 27,5 р. = 10 х 10 см; 
Резинка (измерена в слегка растянутом состоянии): 23 п. и 27,5 р. = 10 х 10 см.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Читать далее...

Шикарная юбка спицами " Tour Eiffel"

Описание и мк..

Сказочный блинный салат ПЕНЕК. Фото рецепт

Сказочный блинный салат ПЕНЕК. С салатиком придется немножко повозиться, но восторг ваших гостей - гарантирован)

Читать далее...

Комплект выполненный спицами

Авторский вязаный комплект ручной работы. Теплый зимний вязаный комплект состоит из 3 предметов: вязаной шапочки с помпоном, шарфа и варежек-рукавичек. Комплект связан спицами в технике аранского вязания. По сравнению с классическим вязанием, изделия с аранскими узорами получаются более плотные и объемные, а значит и более теплые.

Шапочка и шарфик украшены крупными помпонами, варежки декорированы полубусинами под жемчуг и расшиты искрящимся японским бисером Тохо. Стильные роскошные аксессуары комплекта надежно защитят Вас от ветра в промозглую осеннюю непогоду и согреют в морозные зимние дни.

источник

Вишневая наливка! Обалденная

Вишневая наливка!Обалденная

В этом году вишня набрала цвет и  значит урожай ароматных ягод нам обеспечен. Вишневый компот, варенье, мармелад, замороженная ягода... и в свежем виде, просто наслаждение. А вот еще сделать  вишневую наливку и вечерком так в кругу друзей пригубить, просто красота. Не пропадать же такому добру. Вкусно, ароматно, полезно. Мои друзья очень полюбили ходить ко мне на опробование, а я не против, ведь вкусно же!
И так делаем наливку ВИШНЕВУЮ!
Что надо?
Вишня+ Сахар+ Солнце...
Это так просто, и, наверняка, многие знают и делают, а я повторю..
Вишню перебрать, отделить черенки, а косточки я не удаляю - они придадут особый аромат и вкус. Засыпать вишню в большую бутыль, слоями пересыпая сахаром из расчета на 1 кг вишни 400 г сахара.
Завязать бутыль марлей, чтобы никакая гадость не залезла и чтобы вишня "дышала".. и поставить на солнце на 6 недель, чтоб вишня перебродила.

Читать далее...

Вязаный калейдоскоп -пуловер в стиле пэчворк

http://club.osinka.ru/topic-150350-imgs

Красивый перегиб\сгиб на шапке вязаной спицами

От автора:http://sashugina.stranamam.ru/

Недавно встал вопрос тоже насчет перегиба, много способов перепробовала, остановилась на одном - мне понравилось. Придумала сама, но возможно так и еще кто-то вяжет. Делала один из способов итальянского набора петель - набрать петель в 2 раза меньше, чем нужно, вязать лицевой гладью 3 -4 ряда, потом вяжешь 1 петлю лицевой и 1 петлю из протяжки первого ряда изнаночной. Только я вязала из протяжки второго ряда, а вот потом подклад вязала с протяжек первого ряда - 1 петля из протяжки первого ряда + 1 накид и т.д. Получилось очень хорошо! Рекомендую!

Другие способы:

...еще перегиб делают, провязав 1 ряд полностью изнаночными, и по этому ряду хорошо сгибается полотно.
а можно сделать зубчиками - 2 петли вместе лицевой + 1 накид. Тоже красиво смотрится, но надо поколдовать, чтобы в рисунок резинки вписать...

Румынский пирог с мясом

Тесто:

Мука — 250 г
Творог 0% — 250 г
Масло сливочное — 200 г
Соль — 1 ч. л.

Начинка:

Фарш (говядина/телятина) — 500 г
Масло топлёное — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Яйцо + белок
Луковица большая — 1 шт.
Соль/перец по вкусу
Майоран
Зелень
Желток
Молоко — 3-4 ст. л.
Кунжут

Читать далее...

Конвертики с яблоками из творожного теста

Ингредиенты

Тесто: Творог — 150 г.

Сахар — 75 г.

Яйцо — 1 шт.

Соль — щепотка

Растительное масло — 6 ст.л.

Ванилин — 1 пакетик

Мука — 250 г.

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете!
Часть 2 - Вкуснейший "Наполеон"
...
Часть 44 - Венский пирог с вишней
Часть 45 - Быстрый шоколадный торт
Часть 46 - Конвертики с яблоками из творожного теста
Часть 47 - Творожная запеканка, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО как в детском саду!

Узор спицами


Источник и схемка, жми

ТОП -9 "ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ В ТАРТАЛЕТКАХ НА НОВЫЙ ГОД"

1. Тарталетки с салатом из куриной печени
.................................................................................
300 г куриной печени
300 г свежих или замороженных шампиньонов
2 яйца
150 г моркови
150 г лука
зелень по вкусу
майонез
растительное масло
тарталетки (готовые)
соль

Читать далее...

Котлеты в соусе из плавленного сыра



500 г фарша
1 луковица
1 яйцо
чёрствый батон
сыр плавленный с грибами
итальянские травы
зубок чеснока
укроп
1 столовая ложка муки






я тоже хочу музыкальную елку

Вкуснейшие рубленые печёночные котлеты



Хочу поделиться рецептом печёночных котлет, которые наверняка много раз готовили, но мой рецепт будет отличаться от других. А попробовав их повторить, только так и будете готовить, т.к. результат вас не разочарует - это очень вкусно!





я тоже хочу музыкальную елку

Закуска к празднику : печеночные рулеты.

ПЕЧЕНОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ.

200-250г печенки

по 2 ст.л. манки и муки

1 яицо

соль и перец по вкусу

раст. масло для жарки

50г тертого сыра

морковь лук майонез зелень и овощи для украшения.

Приготовление :

Печенку пропустить на мясорубке посолить, поперчить, добавить муку, манку, яйцо. Все перемешать и испечь тонкие блинчики. Горячий блинчик сразу смазать майонезом, выложить начинку: обжаренный лук и морковь; посыпать слегка тертым сыром, аккуратно свернуть в рулетик. Рулет положить швом вниз на тарелку, посыпать сверху чуточку сыром, убрать в микроволновку на функцию "готовое блюдо" или запечь мин.8 в духовке. Разрезать готовые рулетики наискосок пополам. Украсить зеленью и овощами. (У меня получилось 4 рулетика, т.к. сковородочка маленькая).

Приятного аппетита!!!

Ажурный пуловер

Читать далее...

Кофточка "Осень"

Связала себе обновку к осени. Пряжа стоковая 70% меринос, 30% кашемир, 100г-1500м, в 4 нити, спицы №3. Расход пряжи - 340 грамм

Салатный свитер спицами «Фантазия».

 ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ И ИНТЕРЕСНЫЙ СВИТЕР. ОН СВЯЗАН 17 УЗОРАМИ. УЗОРЫ Я ДОБАВИЛА, НО СТАТЬЯ БУДЕТ ЕЩЕ РЕДАКТИРОВАТЬСЯ.

Читать далее...

свитер с примерным описанием и схемой




примерное описание

Пуловер MIMI