Маковый торт

Торт "Каро"



Сразу хочу написать, что торт потрясающе вкусный. Тесто и без кремов потрясающее!

Блинный пирог с заливкой.

Блины любят, наверное, все. Но если их подать в таком виде, в виде пирога, то будет ещё эффектней и вкуснее. Приготовьте блины по своему любимому рецепту, а дальше следуйте рецепту.

Читать далее...

Тонкая пицца «А вы такую ещё не пробовали»

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - Пицца "по домашнему"
Часть 2 - Быстрая пицца на сковороде
...
Часть 23 - Пицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут
Часть 24 - Пицца аля-Туля
Часть 25 - Тонкая пицца «А вы такую ещё не пробовали»
Часть 26 - Простой и быстрый пирог с грибами, овощами и сыром
Часть 27 - "Фаршированный" лаваш запечённый в духовке
...
Часть 31 - Тесто для пиццы от Джейми Оливера
Часть 32 - Рецепт вкусной пиццы на лаваше
Часть 33 - Домашний батон

Конвертики из творожного теста с начинкой.

Очень понравился рецепт конвертиков из творожного теста с начинкой, знакомьтесь и Вы с ним. Выпечка превосходная и очень вкусная. Готовится очень просто и можно сказать быстро.

Читать далее...

Спиральные пироги - улитки

Сладкая улитка с вишней и творогом

Для песочно-дрожжевого теста:
25-30 г свежих дрожжей;
3 столовых ложки сахара;
Полстакана (100 мл) молока;
250 г сливочного масла;
1 яйцо;
4 стакана муки.

Для творожной начинки:
200 г творога;
2-3 столовых ложки сахара;
1 пакетик ванильного сахара.
Для вишнёвой начинки:
300 г вишен без косточек;
1-2 столовых ложки крахмала;
2-3 столовых ложки сахара.

И сахарная пудра для посыпки.

 

Пирог-улитка с сыром, ветчиной и грибами

¾ 900-граммовой упаковки готового слоёно-дрожжевого теста.
В пачке 4 полоски теста, для пирога понадобилось 3.

Начинка №1, сырная:
100 г твёрдого сыра (или адыгейского, это как Вам больше по вкусу);
Пучок зелени (петрушка, укроп).

Начинка №2, грибная:
100-200 г свежих шампиньонов;
1 небольшая луковичка или половина средней.

Начинка № 3:
200 г ветчины, или отварного мяса либо куриного филе.

 

Спиральный пирог с яблоками и маком

Для сдобного теста:
40 г свежих дрожжей;
¼ стакана молока;
150 г сахара;
100 г сливочного масла;
¼ стакана растительного масла;
3-3,5 стакана муки.

Для маковой начинки:
100 г мака;
50 г изюма;
1 столовая ложка мёда.

Для яблочной начинки:
5 средних кисловато-сладких яблок;
1-2 столовых ложки сахара;
0,5 чайной ложки корицы;
50 г изюма.

 

 

 

 

 

Судак в сметане с овощами

Ингредиенты:

филе судака - 2 шт.
2 луковицы
1 морковь
150-200 г сметаны
1-2 яйца
зелень петрушки
растительное масло
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Лук чистим, режем мелкими кубиками и жарим на растительном масле до легкого золотистого цвета.

Морковь моем, чистим и натираем на крупной терке. Добавляем в сковороду к луку и продолжаем жарить до мягкости морковки.

Филе судака режем небольшими кусочками.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в нее филе. Слегка солим и перчим.

Сверху на рыбу выкладываем обжаренные лук и морковь.

Теперь приготовим соус. Для этого смешиваем сметану, взбитые яйца, соль, перец. Можно добавить сухие травки.

Приготовленным соусом заливаем рыбу.

Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекаем 30-35 минут.

Готовую запеканку посыпаем нарезанной зеленью петрушки.

Наша запеканка - судак в сметане с овощами - готова. Приятного аппетита!

 

Источник: prosto-i-vkusno.com

 

 

 

 

Котлеты из крабовых палочек .

Вы пробовали такие котлеты? Вкусно! Готовятся из минимума ингредиентов, но гарнир получается что надо. Не разваливаются, пышненькие, в общем то что надо. Если у Вас в холодильнике лежат крабовые палочки, то обязательно попробуйте приготовить такие котлеты из крабовых палочек.

Читать далее...

Куриное филе - запекаем с овощами

Будем готовить сочное и ароматное куриное филе с овощами.Овощи можно выбрать по своему вкусу,которые вам больше нравятся)

Читать далее...

Свинина в пиве

Автор рецепта: Вика

Свинина в пиве - это шикарное блюдо, которое можно приготовить не обладая даже малейшими кулинарными способностями. Я готовлю такое мясо, когда совершенно нет времени находится на кухне. Просто ставлю предварительно подготовленное мясо в духовку, заливаю пивом и ухожу на 4 часа по своим делам. А когда прихожу, то ароматное мясо меня уже поджидает. Свинина в пиве великолепно звучит и в холодном виде, если, конечно останется, поэтому готовьте сразу много, а то за один раз можно съесть весь кусок :).

Порций – 6 – 8 шт.,

Время приготовления – 4 часа (+30 мин подготовка).

Ингредиенты:
Свинина (у меня была лопатка) – 1,5 – 1,8 кг.,
Пиво (темное, Гиннес) - 0,5 литра,
Соль крупная (подойдет морская) – 2 ч.л.,
Орегано (душица) – 1 ст.л.,
Чеснок свежий – 2 зубца или сушеный – 1 ч.л.,
Острый красный и черный перец – по 0,5 ч.л.,
Паприка сушеная молотая – 1 ч.л.,
Оливковое (любое растительное) масло – 1 ст.л.
Овощи (лук, картофель, морковь) - по желанию.

Готовим свинину в пиве так:
Если чеснок свежий, то давим его на прессе, если сушеный, то просто соединяем его в отдельной мисочке со всеми специями и солью.
Кусок свинины тщательно моем под струей холодной воды, обсушиваем бумажным полотенцем и втираем в мясо специи.
Разогреваем в сковороде растительное масло (немного, чтобы мясо не прилипало к сковороде) и обжариваем мясо цельным куском со всех сторон на сильном огне, чтобы оно покрылось аппетитной корочкой.
Затем мясо перекладываем в форму для запекания и ставим в теплое место, а в сковороду, где жарилось мясо выливаем бутылку пива, ставим на средний огонь и хорошенько соскребаем с поверхности сковороды прилипшие кусочки мяса и специй. Доводим пиво до кипения, уменьшаем огонь и варим пару минут.
После этого пиво переливаем из сковороды в форму с мясом, накрываем ее крышкой или закрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 4 часа, особенно вкусно получается если духовка разогрета до 160 градусов и время приготовления 8 часов, тогда мясо отслаивается от косточки и полностью пропитывается вкусом гиннеса.
Если Вы находитесь дома и никуда не уходите, то советую за время приготовления несколько раз мясо полить сверху, образовывающимся на дне формы соком. За 40 минут до окончания приготовления крышку нужно снять, чтобы на мясе образовалась аппетитная корочка (за это время свинину можно пару раз перевернуть).
Можно сразу приготовит и гарнир, для этого за 1 час до готовности в форму к мясу можно положить картофель, морковь и крупно порезанный медалями и обжаренный на быстром огне лук.
Свинина в пиве готова, перекладываем ее в красивое блюдо и подаем на стол. Такую свининку можно кушать как отдельное блюдо, а так же с любыми гарнирами или салатами, а можно использовать как начинку для кебаба или шаурмы.

P.S. В этом рецепте можно использовать и светлое пиво (желательно качественное нефильтрованное), но если Вы хотя бы один раз приготовите свинину с гиннесом, то все остальное Вам покажется уже не таким вкусным :)

Также Вам может пригодиться другой рецепт приготовления мяса в пиве, который находится здесь.
Приятного аппетита!

Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 лёгких рецептов кексов в кружке

 

 Новый модный кулинарный тренд — кексы в кружках. Этот десерт — больше, чем просто плитка шоколада или мороженое, но всё же достаточно легкий и быстрый в приготовлении, чем обычные запечённые кексы. В среднем, чтобы сделать такой кекс, требуется не более 2-х минут (!). Да-да, всего 2 минуты, и воздушный, вкусный и немного влажный внутри кекс готов!

   И пусть вас не смущает готовка в микроволновке. Это вовсе не означает, что десерт не может получится или быть приятным на вкус. Ни один кекс из предложенных ниже не готовится из полуфабрикатов. А их вид ничем не отличается от привычных маффинов, кексов или пудингов, приготовленных в духовке.

 

10 кексов в кружке

Кофейный тортик в микроволновке

Простой, но тем не менее очень вкусный тортик, который готовится в микроволновой печи! Минимум усилий, никакого подгорелого запаха, аппетитный аромат и привлекательный вид торта - все это вас впечатлит! Если к вам нагрянули совершенно нежданные гости, в угостить как бы нечем, то этот кофейный торт будет как нельзя кстати! Лакомство оценят даже гурманы.

Для коржа: 85 г очень мягкого сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 2 взбитых яйца, 100 г муки, 2 чайные ложечки растворимого кофе, горсть грецких орехов.

Для крема: 1 чайная ложечка растворимого кофе, 1 столовая ложка молока, 30 г очень мягкого сливочного масла, 100 г сахарной пудры.

Приготовление кофейного тортика

В небольшой емкости взобьем мягкое сливочное масло и сахарную пудру, затем в смесь постепенно добавим предварительно взбитые яйца, потом - муку и напоследок - растворимый кофе. Добавим в тесто горсть грецких орехов, и несколько штучек оставим для декора. Переместим тесто в форму или блюдо для выпечки, пригодное для приготовления в микроволновке. Это может быть силиконовая форма или стеклянная чаша. Готовим в микроволновке на приличной мощности около 2-х минут. Затем уменьшаем мощность до средней и запекаем торт еще 2 минуты, до полной его готовности. Достаем и оставляем остыть.

Примемся за приготовление кофейного крема. К растворимому кофе добавляем молоко, сахарную пудру и размягченное сливочное масло. Взбиваем до однородного состояния, распределяем кофейный крем сверху и украшаем ядрышками грецких орехов.

---

В любом случае рано или поздно вам понадобится надежный качественный ремонт микроволновок для полноценного приготовления и разогрева пищи. Универсальная мастерская «РемБытСервис» в Санкт-Петербурге обеспечит профессиональный ремонт мелкой и крупной бытовой техники.

Омлет с помидорами за 5 минут

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 яйца
1 помидор
2 столовых ложки молока
Сыр (по вкусу)
Зелень (по вкусу)
 Соль, перец (по вкусу)

 

Приготовление

1. Смешайте в чашке яйца, молоко, соль, перец.

 2. Отправьте смесь в микроволновку на 40-45 секунд. Пока заготовка омлета находится в микроволновке, потрите на терке сыр. Много не надо, 2-3 ложки - вполне достаточно. Можете натереть побольше, если планируете сделать несколько порций.

3. Достаньте чашку из микроволовки, размешайте все вилкой и насыпьте в центр сыр.

4. Поставьте обратно чашку в микроволновку. Готовьте омлет еще 40-50 секунд. Не расслабляемся и режем помидоры.

 5. Режем зелень. В данном случае это петрушка.

6. Достаем из микроволновки чашку, кладем в нее помидоры, зелень и в последний раз отправляем чашку в микроволновку на 30 секунд.

Источник: blogspot.ru

Серия сообщений "микроволновка":
Часть 1 - Шоколадный кекс за 5 минут!
Часть 2 - Плавающий остров за 30 секунд. (микроволновка)
...
Часть 18 - Вкусная выпечка за 15 минут ( в микроволновке и не только)
Часть 19 - Кекс с вишней из микроволновки
Часть 20 - Омлет с помидорами за 5 минут
Часть 21 - Творожная запеканка в микроволновке
Часть 22 - Мясо в горшочке в микроволновке
...
Часть 31 - Бисквит в микроволновке (рецепт бисквита с яблоками) + видео
Часть 32 - Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 лёгких рецептов кексов в кружке
Часть 33 - Чипсы в микроволновке

ПРЕКРАСНЫЙ БИСКВИТ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ ЗА 6 МИНУТ (постный)

Очень воздушный,тающий во рту бисквит за 6 минут!

ТЕСТО-Просеять в миску 1ст(200 граммовый) муки
1ст.сахара
2-3ст.л с горкой какао
по 1ч.л без горки соды и разрыхлителя(соды я положила полложки)

В другой чашке смешать 1ст.( 200 граммовый) компота( в оригинале была теплая
кипяченая вода)
4 ст.л растит.масла( в оригинале 75г растопл.маргарина)
1ч.л уксуса 9%

Теперь в сухую смесь вливаем жидкость и перемешиваем венчиком.Небольшую форму-у меня овальная длиной окружности 62см смазать и вылить тесто( жидковатое). Можно постелить бумагу. Стенки не смазывать,чтобы не было,,купола,, в середине.

Пекла в микроволновке на полной мощности 850вт 6 минут.Открыла-на всякий случай проверила готовность спичкой. Закрыла и оставила при выключенной печке еще минуты на 3.

Очень осторожно извлечь из формы-бисквит очень нежный и легкий.
Дальше-фантазия. Я просто разделила на 2 коржа( когда остынет) ,промазала вареньем яблочным,сверху тоже ,украсила крошкой и орехами.

P/S Сегодня сделала еще раз-просто смазала верх жидким медом и посыпала орехами-такой вкусный ,,медовичок,,получился))))))

P.S/ Было 2 отрицательных коммента-не получилось..Девочки, муку я брала с горкой...если вам кажется жидковато(а оно и правда чуть жидковато)-положите еще ложку...У меня печка новая,с приличной мощностью 850вт,еще не расхлябалась....пекла 6 минут..бывает 6,5.высота сырой массы в форме где-то 1,5 пальца-мне этого времени хватает..Вы ориентируйтесь на свою печь....Может потребоваться больше времени..В любом случае в центре не должно быть сырого теста,поверхность упругенькая,края немного отстают от стенок.И главное-сухая воткнутая спичка. Удачи!!

Сочная рыба в луковом кляре.

Сочная рыба в луковом кляре - это ещё один прекрасный способ приготовить рыбу. Среди многих разнообразий кляров, этот кляр тоже заслуживает не последние места. Попробуйте и оцените для себя такой луковый кляр.

Читать далее

 

 

---

Полезные заметки

Вашей машине необходим ремонт? Подскажу отличное место, где Вы без проблем можете найти ту или иную запчасть на иномарки корейских и японских автомобилей. В интернет-магазине автозапчастей  japan-cars.com.ua   предоставлен огромный выбор автозапчастей и Вы всегда сможете купить запчасти Тойота, Ниссан, Мазда, Митсубиси, Хонда, Лексус, Сузуки, Субару, Акура, Инфинити, Хундай, Киа, и даже Дайхатсу и Исузу. Используя качественные запчасти, Вы обеспечите успешную и безотказную работу автомобиля и существенно продлить срок его службы. В этом интернет магазине Вы сможете очень дёшево купить качественные автозапчасти и даже оформить заказ по телефону.

 

нежнейший МЕДОВЫЙ БИСКВИТ- рецепт самой низкой сложности - но лакомство самого что ни на есть высокого уровня

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит.

Медовый бисквит - это уникальная комбинация простоты приготовления, доступности ингредиентов и вкусности результата. Бисквит получается удивительно нежным, мягким, с привкусом меда. Бывают сухие бисквиты, но этот не такой - он прямо тает во рту, его можно есть безо всяких кремов как самый настоящий торт. А, что я рассказываю - марш на кухню готовить!

Попробуйте приготовить медовый бисквит - не пожалеете.

Поделки из кофейных зерен

Очень,очень хочу сделать что-нибудь из кофейных зерен.

Насобирала идеи

Как только найду время ,обязательно сделаю какую нибудь оригинальную штучку

Ну очень понравилось это панно

дальше