Болгарское яблочное желе-варенье как мед

В кулинарной книге заготовок

нашла очень интересный рецепт

желе-варенья из яблок.

Я очень люблю желеобразное варенье,

поэтому сразу решилась на эксперимент.

Сразу отмечу, что желе варится при сильном кипении!

Получилось просто неописуемо красивое и вкусное желе,

мне оно даже напомнило мед!

Грецкие орехи можно не добавлять,

а количество лимонной кислоты увеличить до 1/2ч.л.

Яблочное желе прекрасно подойдет для блинчиков,

оладий, тостов, его можно добавлять в кашу, творог.

Ингредиенты