Записи Друзья Комментарии
gal galina
Аватар gal_galina

 -Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (3)

С Днём рождения, Луизочка! Дорогая Луизочка! Милая, добрая, славная, нежная, с Днём рождения! Пус...

Без заголовка - (0)

Снижаем сахар в крови за 5 дней День 1 Завтрак: Овсянка на воде с кусочками зелёного яблока, н...

Без заголовка - (0)

Кладезь для всех начинающих... Я здесь буквально всё собрала,что касается текста,шрифта, как убра...

Без заголовка - (0)

У осени так много настроений! У осени так много настроений ! С утра пообещала сгоряча, Что солн...

Привет, будешь со мной жить? - (0)

Привет, будешь со мной жить? На днях наблюдал такую картину: на улице на асфальте лежит ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению 5 друзей 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в gal_galina

 -Подписка по e-mail

 


>Пирог "Восточная сказка" - сводит с ума своим ароматом

Понедельник, 28 Августа 2017 г. 18:11 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Пирог "Восточная сказка" - сводит с ума своим ароматом

Хрустящая ореховая корочка, рассыпчатое тесто и необыкновенно вкусная начинка из нежнейших яблок, ароматной кураги и изюма. Роскошный, богатый пирог. Больше ничего говорить не буду... Это нужно пробовать! Угощайтесь.
 
 
 
3 (242x38, 23Kb)
 
Пирог
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 120 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло растительное — 60 мл
Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 5 г
Яблоко (1-2 яблока,примерный вес 200 г) — 1 шт
Крахмал — 2 ст. л.
Изюм — 50 г
Курага — 50 г
Коньяк — 50 мл
Орехи грецкие — 150 г
Корица — 1 ч. л.
Дополнительно
Масло растительное — 1 ч. л.
Сахарная пудра
 
 
4 (262x38, 23Kb)
Изюм и курагу промыть, обсушить. Курагу мелко нарезать. Залить сухофрукты коньяком и оставить на пару часов. (на ночь) Если предполагается, что пирог будут есть дети, можно заменить коньяк крепким чаем.
Грецкие орехи прокалить на сухой сковороде, измельчить в довольно крупную крошку.
 
Сахар (70 г) смешать с корицей.
В измельченные орехи всыпать коричный сахар, перемешать.
Яйца взбить пару минут.
Не переставая взбивать, частями всыпать сахар (50 г) и ванильный сахар. Продолжать взбивать до тех пор, пока масса не побелеет. (это займет минуты 3-4)
Тонкой струйкой влить масло.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать массу до однородности. Консистенция теста-густая сметана.
Яблоко крупного размера (или два небольших) очистить, удалить сердцевину, разрезать на четыре части и каждую часть нарезать тоненькими пластинами. (толщиной не более 2 мм)
Пересыпать крахмалом. Это немного подсушит яблоко и оно не придаст ненужную влажность тесту.
Дно разъемной формы (диаметр 20 см) простелить бумагой для выпечки. Смазать дно и бока формы растительным маслом.
Половину теста вылить в форму.
Сверху равномерно посыпать половиной коричного сахара с орехами.
 
Разложить половину яблочных долек.
 
Сверху выложить курагу и изюм. (если коньяк или чай впитался в сухофрукты не весь, то лучше его слить)
 
Далее по поверхности распределить оставшееся тесто.
 
Снова яблоки.
И оставшуюся часть коричного сахара с орехами.
 
Выпекать пирог в заранее разогретой до 180° духовке 50-55 минут до румяной корочки. Конечно же, ориентируйтесь на особенности своей духовки. 
Готовый пирог остудить в форме минут 15. Так его легче будет извлечь из формы. 
А затем выложить пирог на решетку и остудить полностью. 
Все готово! Перед подачей посыпать пирог сахарной пудрой.
 
 
 
 
 

Понравилось: 2 пользователям
Нравится

галина_огарь   обратиться по имени Понедельник, 28 Августа 2017 г. 18:32 (ссылка)
Добрый вечер,Галочка!Спасибо за вкуснятину!
Ответить С цитатой В цитатник
gal_galina   обратиться по имени Понедельник, 28 Августа 2017 г. 20:10 (ссылка)

Ответ на комментарий галина_огарь

галина_огарь, Добрый вечер, Галиночка! Попробуем испечь, очень понравился рецептик.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте