ЗАПЕЧЕННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЕФИРНОЙ ЗАЛИВКЕ ПОД СЫРОМ (Лечебное и диетическое питание)

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 22:53 + в цитатник

Автор Любовь Брянцева

Очень нежное и вкусное блюдо предлагается для людей с проблемами ЖКТ и больным подагрой и артритами. Можно предложить так же для детского питания.

Продукты:

около 1 кг цветной капусты,

2 стакана кефира 2,5%,

2 яйца,

40 г сливочного масла,

150 г сыра,

соль,

перец по вкусу.

Цветную капусту опустить в кипящую, подсоленную воду и варить 3-4 минуты (до полуготовности), затем немного остудить, разобрать на кочешки и уложить в смазанную сливочным маслом посуду для запекания.

Кефир соединить с яйцами, посолить по вкусу и хорошо перемешать венчиком. Этой смесью залить цветную капусту, разложить небольшие кусочки сливочного масла по всей поверхности запеканки, слегка поперчить и поставить противень в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать 15-20 минут.

Затем запеканку вынуть из духовки, посыпать натертым сыром и запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки. Не зажаривать!

Подавать слегка теплой или охлажденной с зеленью, сметаной или сметанным соусом на завтрак или ужин.

Рубрики:

Горячие блюда/Горячие блюда из духовки
Блюда из овощей
Здоровье

Процитировано 3 раз

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5448815/post424609957/">Р—РђРџР•Р§Р•РќРќРђРЇ Р¦Р’Р•РўРќРђРЇ РљРђРџРЈРЎРўРђ Р’ РљР•Р¤РР РќРћР™ Р—РђР›РР’РљР•  РџРћР” РЎР«Р РћРњ (Р›РµС‡РµР±РЅРѕРµ Рё РґРёРµС‚РёС‡РµСЃРєРѕРµ РїРёС‚Р°РЅРёРµ)</a><br/>
	РђРІС‚РѕСЂ Р›СЋР±РѕРІСЊ Р‘СЂСЏРЅС†РµРІР°

&nbsp;

РћС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅРѕРµ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РїСЂРµРґР»Р°РіР°РµС‚СЃСЏ РґР»СЏ Р»СЋРґРµР№ СЃ РїСЂРѕР±Р»РµРјР°РјРё Р–РљРў Рё Р±РѕР»СЊРЅС‹Рј РїРѕРґР°РіСЂРѕР№ Рё Р°СЂС‚СЂРёС‚Р°РјРё. РњРѕР¶РЅРѕ РїСЂРµРґР»РѕР¶РёС‚СЊ С‚Р°Рє Р¶Рµ РґР»СЏ РґРµС‚СЃРєРѕРіРѕ РїРёС‚Р°РЅРёСЏ.

&nbsp;

РџСЂРѕРґСѓРєС‚С‹:

&nbsp;

РѕРєРѕР»Рѕ 1 РєРі С†РІРµС‚РЅРѕР№ РєР°РїСѓСЃС‚С‹,

2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РєРµС„РёСЂР° 2,5%,

2 СЏР№С†Р°,

40 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,

150 Рі СЃС‹СЂР°,

СЃРѕР»СЊ,

РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.

&nbsp;

Р¦РІРµС‚РЅСѓСЋ РєР°РїСѓСЃС‚Сѓ РѕРїСѓСЃС‚РёС‚СЊ РІ РєРёРїСЏС‰СѓСЋ, РїРѕРґСЃРѕР»РµРЅРЅСѓСЋ РІРѕРґСѓ Рё РІР°СЂРёС‚СЊ 3-4 РјРёРЅСѓС‚С‹ (РґРѕ РїРѕР»СѓРіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё), Р·Р°С‚РµРј РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РѕСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ, СЂР°Р·РѕР±СЂР°С‚СЊ РЅР° РєРѕС‡РµС€РєРё Рё СѓР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ СЃРјР°Р·Р°РЅРЅСѓСЋ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј РїРѕСЃСѓРґСѓ РґР»СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРёСЏ.

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5448815/post424609957/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ЗАПЕЧЕННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЕФИРНОЙ ЗАЛИВКЕ ПОД СЫРОМ (Лечебное и диетическое питание)