кулинария |
|
кулинария |
|
кулинария |
|
кулинария |
|
кулинария |
Если верить многочисленным онлайн-опросам, большинство женщин садятся на эффективную диету либо летом – в период отпусков, либо осенью – когда наступает период «расплаты» за отдых. В своем желании быстро похудеть и убрать жир с живота дамочки резко ограничивают свой рацион. Такая методика снижения веса малоэффективна и даже опасна – считают врачи. Чтобы обрести идеальную фигуру, необходимо соблюдать принципы правильного питания и чаще готовить самостоятельно – например, творожный омлет с петрушкой или творожный суп с огурцами. Творожное диететическое меню на неделю вы найдете в нашей следующей статье.
| Творожные блюда на каждый день недели |
 |
 Понедельник
Творог с ветчиной и зеленым салатом 250 граммов диетического творога, две столовые ложки минеральной воды, 150 граммов яблок, две чайные ложки лимонного сока, один пучок зеленого салата, 300 граммов картофеля, 100 граммов ветчины, соль. Мелко нарезать яблоки, сбрызнуть лимонным соком, смешать с творогом и минеральной водой. Добавить измельченные листья салата. Гарнир – вареный картофель и ломтики постной ветчины. |
 |
Вторник
Филе трески с творогом 200 граммов диетического творога, три соленых огурца, три столовые ложки огуречного рассола, одно яйцо, полпучка мелко нарезанной петрушки, 200 граммов филе трески, одна столовая ложка муки, две чайные ложки растительного масла, 300 граммов картофеля, соль. Яйцо сварить вкрутую. Мелко нарезать огурцы и смешать с творогом, добавить огуречный рассол, мелко нарезанное яйцо и петрушку. Филе трески обвалять в муке и обжарить в растительном масле в течение двух минут с каждой стороны. Гарнир – вареный картофель. |
 |
Среда
Овощи с творогом 200 граммов капусты, 400 граммов моркови, одна чайная ложка растительного масла, два яйца, 200 граммов диетического творога, 40 граммов сыра, соль. Нарезать брусочками капусту и морковь, девять минут варить в слегка подсоленной воде. Слить воду и выложить овощи в форму для запекания. Смазать растительным маслом. Отделить яичные белки, взбить и смешать с творогом и тертым сыром. Массу выложить на овощи и запекать 15 минут. |
 |
Четверг
Творог с красным сладким перцем 100 граммов сыра, 200 граммов диетического творога, 300 граммов красного сладкого перца, 30 граммов лука, несколько листьев зеленого салата, соль. Натереть сыр и смешать с творогом. Добавить перец, нарезанный кубиками, и лук, нарезанный кольцами. Выложить полученную смесь на листья салата. |
 |
Пятница
Творог с клубникой и мюсли 400 граммов замороженной клубники, 500 граммов диетического творога, одна столовая ложка лимонного сока, 50 граммов мюсли. Из 200 граммов клубники сделать пюре, остальные ягоды порезать. Смешать с творогом и лимонным соком. Добавить мюсли. |
 |
 Суббота
Творожный омлет с петрушкой Полпачки диетического творога, два яйца, 30 граммов манной крупы, пучок петрушки, сливочное масло, щепотка сахара. Творог смешать с двумя яичными желтками, манной крупой и сахаром. Оставить на десять минут. Добавить взбитые белки. Выпекать под крышкой в предварительно смазанной сливочным маслом сковороде на слабом огне семь минут. Посыпать петрушкой. |
 |
 Воскресенье
Творожный суп с огурцами 300 граммов свежих огурцов, 150 граммов редиски, 250 граммов диетического творога, 250 миллилитров кефира, щепотка сахара, две чайные ложки лимонного сока, соль, две столовые ложки тертой редьки. Разрезать пополам огурец, удалить из него семена, натереть на крупной терке. Тонко нарезать редиску. Творог смешать с кефиром, половиной огурцов и редиски. Сделать из этой массы пюре. Добавить сахар и лимонный сок. Добавить оставшиеся огурцы с редиской и тертую редьку. |
О том, как следовать «творожной» диете, читайте в следующей статье...
|
кулинария |
|
кулинария |
|
кулинария |
 |
Идеальный вариант для праздничного стола. Гости бывают просто в восторге. К тому же сочетание жирной свинины с овощами улучшают его усвояемость.
|
|
кулинария |
 |
Кто любит жареную грудинку, тот несомненно оценит это простое блюдо. При желании грудинку с овощами можно также запечь в рукаве.
|
|
кулинария |
|
Мраморный сыр
|
Голландский сыр
|
|
Мягкий творог
|
Брынза |
|
Варенец
|
Маскарпоне
|
|
Плавленный сыр
|
Сгущенка
|
|
Фруктовый йогурт
|
Домашний кефир
|
|
Домашний творог
|
Как кипятить молоко
|
|
кулинария |
Рецепт для случая: "приползла с работы, нету сил, а есть охота 
или, когда вдруг раздаётся пугающее "дзынь-дзынь" от входной двери, и вот вы уже с гостями... 
"А во дворе у вас собака тёрлася, а вы не ждали нас, а мы припёрлися!!!" 
Готовьтесь! В этот вечер вас будут любить мужья и ненавидеть соседи!!! 
|
кулинария |
|
кулинария |
ПОТРЕБУЕТСЯ:
ломтики говядины - 6 шт
ломтики ветчины - 6 шт
болгарский перец - 1 шт
луковица - 1 шт
горчица - 4 чайн.ложек.
красное вино - 250 мл.
бульон - 250 мл.
мука - 1 ст.л
а так же перец, соль, растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Перец нарезать тонкими полосками, а луковицу полукольцами.
2. Ломтики мяса положить на досточку, поперчить и посолить, а затем смазать с одной стороны горчицей, положить по ломтику ветчины, немного сладкого перца и лука. После этого свернуть мясо в рулетики и завязать кулинарной нитью (можно скрепить зубочистками).
3. На сковороде обжарить рулетики до золотистого цвета, затем влить вино и бульон, и тушить около часа, можно и немного больше.
4. Развести муку водой, добавить к мясу и проворить, пока соус не будет густым. По вкусу добавить соль и черный перец.
Получаеися очень нежное и сочное мясо, к которому можно подать картофильное пюре.
Рулетики можно делать с разными начинками: с соленым огурцом и маринованными луковичками, с печенкой и яблоками, а также на ваш вкус...
|
кулинария |
Вчера мои домашние заказали, что-нибудь новенькое и сладенькое. Я решила приготовить щербет. У есть рецепт иранского щербета. Для этого десерта нам необходимы следующие продукты:
100 грамм очищенного арахиса( я арахис не люблю использую фундук)
½ СТАКАНА САХАРА
2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ СОКА ЛИМОНА
100 ГРАММ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
½ БАНКИ СГУЩЕННОГО МОЛОКА
|
кулинария |
|
кулинария |
 |
Ингредиенты:
|
|
кулинария |
|
кулинария |
 |
Очередная вкусняшка от корейцев.Грибы берите те, которые любите...
|
|
кулинария |
 |
Привлекательность и отменный вкус делают эту закуску очень популярной. У меня эта капуста съедается мгновенно. А если дома гости, то банку просто не убираю со стола.
|
|
кулинария |
|
