Салат со свеклой и яблоком получается свежим и очень полезным. Такое блюдо особенно понравится тем, кто хочет вкусно покушать, не набрав лишний вес.

Тонко порезанную капусту солим и слегка мнём руками.

Зелёный лук и петрушку мелко рубим. Свеклу и яблоко (можно очистить от кожуры) трём на тёрке. Соединяем репчатый лук, порезанный кольцами, зелёный лук, петрушку, капусту, свеклу и яблоко.

Заправляем полученный салат оливковым маслом, яблочным уксусом, добавляем специи, перемешиваем и оставляем минут на 20.

Салат со свеклой и яблоком готовится быстро, а получается и вкусным, и полезным.

Приятного аппетита!