Цитата сообщения Столовая Теплый салат с адыгейским сыром


МА Ряйкиннен осваивает мультиварку. Процесс мне очень нравится, я на нём счастливо подзависла, жаль, что салаты в мультиварке не делают. А на улице, тем не менее, лето и салаты очень даже кстати случаются в жару и не очень. Невнятная женщина на местном телевидении, которая изредка подает очень даже неплохие советы по изготовлению блюд быстрого приготовления, подала очередную идею. Я эту идею опробовала, па Ряйкиннен отдегустировал, и, вот так, еще один простенький салатик попал в раздел «очень даже неплохо» нашей столовой. Вот он, этот простой

РЯцепт:

200 граммов сыра адыгейского, ну, или похожего качества, например сулугуни;
2 крупных помидора;
2 огурца;
2 столовые ложки растительного масла;
неполная чайная ложка порошка карри;
соль

Сначала займемся сыром. Его надо порезать небольшими кубиками. А на плите пыхтит, нагревается сковорода. Льем на её горячую поверхность масло, щедро посыпаем порошком карри и отправляем сыр в эту знойную среду загорать. Мешаем и ждем, когда он станет золотисто-коричневым, чтобы добавить содержимое сковороды в нарезанные кубиками же огурцы и помидоры. Салат готов. Можно добавить в него салатные листья, зелень. Если удастся увернуться от всепожирающей пасти Бритт.
Просто – да. Вкусно – очень. Сытно – па Ряйкиннен подтвердил.
Жарким летним вечером – самое то.