Источник Woman's place|Прекрасная женщина, лучшая хозяйка

Яйца - 4 шт.

Свекла - 2-3 шт.

Лук - 1 шт.

Селедка - 1 шт.

Майонез - 200 г.

Чеснок - 2-3 зубчика.

Зелень - укроп, петрушка.

Соль - по вкусу.

Способ приготовления

1. Отварить свеклу, яйца, остудить, очистить. Яйца разрезать пополам, отделить белки от желтков. Свеклу натереть на крупной терке.

2. Желтки размять вилкой, мелко нарезать лук и половину селедки. Все хорошо перемешать до получения однородной массы, посолить, поперчить.

3. Затем добавить майонез, измельченный чеснок и немного мелко нарубленной зелени и еще раз перемешать.

4. Нафаршировать полученной массой корзинки из половинок яичного белка, ленивая шуба готова.

5. Сверху положить кусочки селедки. Украсить зеленью.