Эклеры - вкусняшки

 

 

Это заморское название «Эклеры» — для  нас  всего лишь обыкновенные заварные пирожные. У них масса названий: пончики, продолговатые французские пирожки, «длинные джоны», «кофейный брусок» и даже «любовная косточка». Поскольку тесто по вкусу подходит как для десерта, так и для закуски, существует масса вариаций относительно внутреннего содержания: крем из взбитых белков, заварной классический и  лимонный крем, взбитые  сливки, наше вареное сгущенное молоко с добавками и различные салаты, паштеты…фантазии нет предела.

Читать далее...

Одно тесто - два вкуснейших яблочных пирога.

 

Начинка может быть какая угодно: овощная, мясная,

фруктовая, ягодная. Пирог примечателен тем, что он

совмещает в себе воздушный нижний слой, нежную

начинку и хрустящий верхний слой.

Читать далее...

Рецепт великолепного домашнего майонеза с СЕКРЕТОМ!!! Вкусно, необычно, низкокалорийно. Очень классно!!!

 

От автора: "Пару дней назад я писала пост о своих кулинарных открытиях этого года. Этот майонез я перечислила среди прочего и обещала о нем написать. Он, пожалуй, потряс меня очень-очень сильно. Так что вот вам мой  подарок на новый год. Оливье и селедки под шубами будут, признавайтесь? Ну не пойдете же вы за майонезом в магазин? Хорошо, допустим, вы решили сделать домашний. И вот вы включили миксер и тоненькой струйкой вливаете масло. У вас получается невероятный домашний НАСТОЯЩИЙ майонез. Не чета магазиному от курочки рябы. И все бы хорошо, но.......Вы очень устали вливать майонез тоненькой струйкой. Влив примерно 300 мл масла, вы передумали есть и оливье и шубу. Но ведь хочется, правда?

Сейчас я расскажу вам, как сделать столь же невероятный майонез, но лишь с 3 столовыми ложками масла. Я не поверила самой себе, когда впервые его попробовала.

Вообще, майонез - эмульсионный соус. Что это значит? Желток, притом, что невероятно, всего один (!!!) желток способен "впитать" в себя невероятное количество масла, превращаясь вместе с ним в густую эмульсию. Но именно поэтому хороший майонез на 80% состоит из растительного масла. Но в этом майонезе есть секрет - трюк, который поможет вам здорово сэкономить на калориях и не потерять во вкусе и текстуре.



Ингредиенты примерно на 150 г соуса

1 желток
1.5 ч.л. горчицы
3 ст.л. оливкового масла

Читать далее...

перчатки

Читать далее...

Яблочные печенюшки.


Предлагаю вашему вниманию незатейливый рецепт яблочных печений, на их приготовление у меня уходит примерно полчаса, печенюшки вкусные, - сверху получается аппетитная корочка, а внутри нежные.


далее...

Пальто на осень спицами

Пальто в технике "пэчворк" связано спицами.

Размер: 46-48.

Вам потребуется: 700 г пряжи секционного крашения с длинными секциями (100 г х 300 м); спицы № 4,5; игла.

Схемы вязания пальто спицами

Серия сообщений "вязаное пальто спицами":

вязание пальто спицами

Пинетки-сапожки угги (Ugg).

Вязать пинетки очень приятное и интересное занятие. На мой взгляд, это не менее приятно и интересно, чем получать такие пинетки в подарок.
Эти миленькие пинетки в форме сапожек "а-ля угги" я связала для моей коллеги по работе, которая ждет появления малыша в начале декабря. Я подумала, что для холодного времени года такие тепленькие пинетки-сапожки будут в самый раз.
Наличие полноценной застежки у этих пинеток делает их более универсальными и удобными в использовании, ведь на маленькие непоседливые ножки не так то просто одеть высокую обувь :)
*****

Текстильные бирки-визитки

Делаем текстильные бирочки-визитки

Украшения из сутажа своими руками

 

Для начала, непосредственно о том, что такое сутаж. Сутаж — это шелковый плетеный шнур, который используют для отделки женской и детской одежды и, как нам известно, для создания уникальной бижутерии.

Читать далее...

"Подушки,валики,пуфы-шьем сами". Книга по рукоделию.

"Подушки,валики,пуфы-шьем сами". Книга по рукоделию.

Текстиль для дома , одна из важных составляющих интерьера, как красиво украсить его, рассказано в этой книге по рукоделию - шейте сами , подушки, валики и пуфы, создайте уют своими руками.
 

1.

Читать далее...

Превод изображения на любую поверхность, МК.

Мастер-Класс переноса изображения лазерной распечатки на любую поверхность, при помощи CarPlan Sealed With a Tss...

Автор утверждает - ...почти без запаха!

1.


2.


3.


4.

Мастер-Класс + Шаблоны...

Наклеиваем правильно клеевую на скруглённые края изделия.МК.

Думаю,что рукодельницам это пригодится.

Далее>>>

Советы профессионалов: как шить тонкие прозрачные ткани. МК

Автор: Natamoda

Текст автора: "Могу показать, как я шью тонкие прозрачные ткани.

Припуски даю 1,5 см. Строчу на растоянии 1 см от края, прокладывая рядом с иглой бумагу, сложенную в 2-3 раза (её не прокалываю) Бумага не даёт растягиваться ткани.

Вот строчка, которую пока не гладила,

но потом всё-таки прогладила и рядом прострочила мелким зигзагом (использую петельный шов, но немного пореже),

Читать далее...

ПЛИССЕ мастер-класс.

Украшения своими руками. Заколка из брошки и атласной ленты

Предлагаю вам посмотреть, как с использованием брошки, в данном варианте - камеи, и атласных лент можно создать своими руками нарядное украшение для волос

Читать далее...

Мишка Тёма. Мягкая игрушка. Авторская игрушка Алёны Елисеевой.

Алена щедро делится выкройкой своего обворожительного маленького медвежонка. Кто хочет завести себе плюшего друга, вам под кат. Удачи!!!

ИСТОЧНИК: http://www.livemaster.ru/topic/302755-vykrojka-mishka-tema?&inside=0&wf=

 

ВЫКРОЙКА

Оладьи-пиццы — съедаются за милую душу!

Постоянно мучаюсь проблемой: чем бы накормить семью на завтрак быстро, сытно, выкусно, но не однообразно, и чтоб времени по минимуму утром на приготовление потратить. Банальная яичница утомила, муж попросил пиццу (ехидно улыбаясь), я минуту подумала и получился вот такой шедевр "не побоюсь этого слова".
Вы тоже сможете приготовить вкусный, сытный завтрак для своей семьи из доступных продуктов, но с новым вкусом.

Это поистине уникальное блюдо, аналогов которому по вкусу просто не сыскать.
А готовится оно, вновь на удивление, быстро и просто.

Вышитый кулон "Школа магов" и оправа кабошона "восьмерка" МК часть 1

Нашла один очень интересный и подробный мастер-класс, в котором на примере несложного кулона показана вышито-плетеная оправа для кабошона под названием "восьмерка", которая на взгляд автора, интереснее и разнообразнее самой распространенной, выполняемой мозаичным плетением. А также показан авторский способ оплетения и вышивки риволи Сваровски.

Итак..

Наша цель - получить красивый внутренний зубчатый край. Также остановимся на оформлении кулона различными интересными материалами.

 

Что мы научимся делать в этом мастер-классе:

1. Делать красивую оправу для кабошона "восьмерка"

2. Расшивать ячейки оправы

3. Оплетать риволи мозаикой с зубчатым краем, пришивать риволи к основе для вышивки

4. Компоновать материалы во время работы

5. Оправа кабошона мозаичным плетением

6. Заделочный ряд американским способом

7. Делать петельку "ндебеле"

8. Оформлять край мелким бисером

9. Плести четырехгранный жгут "ндебеле"

10. Присоединять застежку-тоггл

11. Ну и наконец - сделать самостоятельно красивое украшение с бисером, элементами Сваровски и кабошонами.

Для работы нам потребуется два кабошона (в данном случае - аметисты) - круглый (можно овальный) и кабошон, сужающийся книзу (капелька, треугольник или такой формы, как у меня), риволи Сваровски 14 мм, японский бисер круглый № 11, № 15 и цилиндрический бисер № 11 (Миюки делика или Тохо трежес). Круглый японский бисер можно заменить чешским № 10 или 11 и № 13-14 (заменяет японский № 15). Кроме того нам понадобятся круглые бусинки или жемчуг, бисер кубический или Тила, бисер № 8, а также магатама лонг для отделки бусинок, флизелин или фетр, кожа подходящего цвета. Вообще, я рекомендую собрать все, подходящее по цветовой гамме и примерному решению кулона, т.к. в процессе будем прикидывать, какие именно материалы пойдут в ход. Так, по первоначальной задумке должны были использоваться крупные кубики Миюки, но во время работы пришлось их отложить - не понравился результат.

читать далее..

Шьем и украшаем кухню (скатерти,чехлы на стулья)

Читать далее

Сутаж. Работы Aurus Jadwiga Betley.

Хочу ознакомить вас, мои дорогие читатели, с работами польской мастерицы. Они просто замечательны и не смогут оставить равнодушными ни одну модницу. Читать далее