Ингредиенты:
- 250 мл кефира (2,5 % жирности);
- 3 ст.л. растительного масла;
- 180 гр сахара;
- 2 ч.л. разрыхлителя;
- 2 яйца;
- пакетик ванильного сахара (10 гр);
- 2 ст. муки;
- 30 гр шоколадки;
- растительное масло для смазки формочек.
Колье и серьги Christmas Cascad. |
|
Безе без яиц "Аквафаба" |
Этим рецептом со мной поделилась моя племянница, за что ей огромная благодарность! А готовится это безе, как Вы уже обратили внимание, без яиц. Так из чего же? Интересно? Заходите и я с Вами поделюсь этим волшебным (не побоюсь этого слова) рецептом. Рецепт понравится всем любителям безе склонным к аллергии на яйца.
|
Воздушные кексы на кефире |
Ингредиенты:
- 250 мл кефира (2,5 % жирности);
- 3 ст.л. растительного масла;
- 180 гр сахара;
- 2 ч.л. разрыхлителя;
- 2 яйца;
- пакетик ванильного сахара (10 гр);
- 2 ст. муки;
- 30 гр шоколадки;
- растительное масло для смазки формочек.
|
Blackwork книга, ч2 |
|
Пирожки с капустой в духовке. |
Мы любим пирожки с вишней, на блоге есть пошаговый рецепт.
Рецепт пирожков в духовке с вишней 
Сегодня решила сделать пирожки с тушеной капустой, а также, для пробы, приготовить пирожки с яйцом и капустой. Результат, как всегда, потрясающий.
Тесто мягкое, вкусное, на следующий день пирожки не черствеют, их можно брать с собой на работу, на перекус, можно дать ребенку в школу, вместо бутерброда. Да и так, с чаем, очень вкусно.
|
Насыщенный вкус: свиная вырезка, запечённая в беконе |
|
Необычный турецкий узор спицами |
|
пуловер «Victoria» |
Вязаный женский пуловер украшен ажурными треугольными вставками спереди и сзади. По рукавам проходят небольшие ажурные панели.
Описание пуловера переведено из книги Jenifer Wood “Refined Knits”.
Размеры:
Окружность груди – 78 (87, 94, 101.5, 109, 117, 124.5, 132) см,
Длина – 51 (53.5, 54, 58, 60.5, 63, 66, 66) см.
Используемая пряжа:
Sweet Paprika Messa di Voce (100% мериносовая шерсть; 421 м / 100 грамм в мотке) – 2 (2, 3, 3, 3, 3, 3, 3) мотков или 727 (814, 878, 948, 1019, 1091, 1162, 1233) метром пряжи подобного типа.
Инструменты:
Круговые спицы № 3.25 длиной 60 см, набор из 5-ти или 4-х обоюдоострых (чулочных) спиц, маркеры петель, держатель петель или вспомогательная нить контрастного цвета, гобеленовая игла.
Плотность вязания:
24 петли и 36 рядов = 10 см лицевой глади;
17 петель рисунка для рукавов = 5 см в ширину после отпаривания;
49 петель рисунка для кокетки = 17 см в ширину у края горловины после отпаривания.
Используемые приемы:
Прибавить 2 петли: концом правой спицы поднять правую стенку петли, лежащую на один ряд ниже следующей петли (находящуюся на левой спице); поместить её на левую спицу и провязать лицевой, поместить маркер (рисунок 1), следующую петлю провязать лицевой за заднюю стенку (рисунок 2), переснять маркер реглана. Концом левой спицы поднять левую стенку этой же петли, лежащей на один ряд ниже провязанной петли (рисунок 3), и провязать её лицевой за заднюю стенку. Две петли прибавлены по обе стороны от одной средней петли (рисунок 4).
Прибавление петель правым и левым поднятием показано в видео уроке:
Замечание:
Пуловер фасона «реглан» вяжется сверху вниз. Реглан формируется путем прибавления петель между горловиной и плечами. Длина пуловера и рукавов может регулироваться по желанию.
Для вязания рекомендуется использовать маркеры петель трех цветов: один цвет для начала кругового ряда, второй цвет для реглана и вытачек бюста и третий цвет для ажурного рисунка.
Начало вязания
Кокетка:
Замечание: маркеры используются для реглана, ажурных панелей на рукавах и на кокетке; прибавленные петли всегда провязываются лицевыми.
После того, как заканчивается ажурная панель, удалить маркеры и провязывать петли лицевыми.
Только для размеров 78 (87, 94, 101.5, 109):
Раппорт рисунков не будет закончен до отделения рукавов. При разделении отметить маркерами последний ряд рисунка рукавов.
Круговыми спицами набрать 152 (156, 156, 164, 172, 188, 196, 196) петли, используя метод набора петель с длинным концом.
Отметить маркером начало кругового ряда и соединить петли в кольцо.
Установочный круговой ряд: [1 лицевая петля, поместить маркер для реглана, 3 (4, 3, 4, 5, 7, 8, 8) изнаночные петли, поместить маркер для ажурного рисунка на рукаве, 17 изнаночных петель, поместить маркер для ажурного рисунка на рукаве, 3 (4, 3, 4, 5, 7, 8, 8) изнаночные петли, поместить маркер для реглана, 1 лицевая петля, поместить маркер для переда, 1 (1, 2, 3, 4, 6, 7, 7) изнаночная петля, поместить маркер для ажурной панели, 49 изнаночных петель, поместить маркер для ажурной панели, 1 (1, 2, 3, 4, 6, 7, 7) изнаночная петля, поместить маркер для реглана] – 2 раза – всего на спицах по 23 (25, 23, 25, 27, 31, 33, 33) петли для каждого рукава, по 51 (51, 53, 55, 57, 61, 63, 63) петле для спинки и для переда и 4 петли для линий реглана.
Прибавление петель:
Круговой ряд прибавлений: [прибавить 2 петли (описано выше), лицевые петли до маркера ажурного рисунка на рукаве, 17 петель 1-го ряда ажурного рисунка для рукава, маркер, лицевые петли до следующего маркера реглана, прибавить 2 петли, лицевые петли до маркера ажурной панели, 49 петель 1-го ряда ажурной панели, лицевые петли до следующего маркера реглана, маркер] – 2 раза – прибавлено 8 петель.
Следующий круговой ряд: переснимая маркеры, вязать лицевые петли между маркерами ажурных рисунков, ажурные рисунки провязывать следующим рядом.
Повторить последние 2 ряда ещё 3 (3, 4, 4, 4, 4, 5, 5) раза – на спицах всего 184 (188, 196, 204, 212, 228, 244, 244) петли: по 31 (33, 33, 35, 37, 41, 45, 45) петле для каждого рукава, по 59 (59, 63, 65, 67, 71, 75, 75) петель для переда и спинки и 4 петли для линий реглана.
Повторить круговой ряд прибавлений в каждом 4-м ряду всего 6 раз, затем в каждом 2-м ряду всего 7 (9, 11, 14, 16, 19, 21, 21) раз – на спицах всего 288 (308, 332, 364, 388, 428, 460, 460) петель: по 57 (63, 67, 75, 81, 91, 99, 99) петель для каждого рукава, по 85 (89, 97, 105, 111, 121, 129, 129) петель для переда и спинки и петли для линий реглана.
Разделение на рукава и спинку с передом:
Круговой ряд разделения: удалять маркеры реглана, когда они встретятся, перенести следующую петлю линии реглана, следующие 57 (63, 67, 75, 81, 91, 99, 99) петель рукава и следующую петлю линии реглана на держатель петель для левого рукава, набрать 4 (7, 7, 8, 9, 9, 9, 14) петли, поместить маркер нового начала кругового ряда, перенести следующую петлю линии реглана, следующие 57 (63, 67, 75, 81, 91, 99, 99) петель рукава и следующую петлю линии реглана на держатель петель для правого рукава, набрать 3 (7, 7, 7, 9, 8, 9, 13) петли, поместить маркер боковой стороны, набрать 4 (7, 7, 8, 9, 9, 9, 14) петли, провязать петли передней части в установленном порядке, вязать лицевые петли до конца кругового ряда – на спицах всего 184 (206, 222, 240, 258, 276, 294, 312) петель: 93 (103, 111, 121, 129, 139, 147, 157) петли для переда и 91 (103, 111, 119, 129, 137, 147, 155) петля для спинки.
Связать 22 круговых ряда установленным рисунком.
Формирование линии талии:
Установочный круговой ряд: 30 (36, 40, 44, 49, 53, 58, 62) лицевых петель, поместить маркер для вытачки бюста, 31 лицевая петля, поместить маркер для вытачки бюста, 61 (72, 80, 89, 98, 107, 116, 125) лицевая петля и удалить маркер боковой стороны, поместить маркер вытачки бюста, 31 лицевая петля, поместить маркер вытачки бюста, лицевые петли до конца ряда.
Повторить эти убавления в каждом 5-м круговом ряду ещё 5 раз – на спицах осталось 160 (182, 198, 216, 234, 252, 270, 288) петель.
Связать ещё 12 круговых рядов.
Круговой ряд прибавлений: [лицевые петли до маркера вытачки бюста, прибавить 1 петлю левым поднятием (описано выше), маркер, лицевые петли до следующего маркера вытачки бюста, маркер, прибавить 1 петлю правым поднятием] – 2 раза, лицевые петли до конца ряда – прибавлены 4 петли.
Повторить эти прибавления в каждом 8 (9, 8, 8, 8, 8, 10, 10) ряду ещё 5 (4, 5, 5, 5, 5, 4, 4) раз – на спицах всего 184 (202, 222, 240, 258, 276, 290, 308) петли.
Удалить маркеры вытачек бюста и вязать прямо, пока высота вязания не достигнет 29 (30, 30, 31, 32.5, 32.5, 33.5, 33.5) см или величины, на 3.2 см меньшей, чем общая желаемая высота от проймы.
Нижняя кайма:
Следующий круговой ряд: [лицевые петли до маркера ажурной каймы, 1-й ряд рисунка каймы до маркера] – 6 раз, лицевые петли до конца ряда.
Связать ряды 2-4 по схеме ажурной каймы, затем связать два ряда ряды 1-4.
Закрыть все петли как изнаночные.
Рукава:
Замечание: если раппорт ажурного рисунка ещё не закончен, довязать его до конца. Затем удалить маркеры ажурного рисунка.
Обоюдоострыми спицами по лицевой стороне, начиная от центра набранных петель подмышки, набрать и провязать лицевыми 4 (7, 7, 8, 9, 9, 9, 14) петли вдоль края набранных петель, перенести 59 (65, 69, 77, 83, 93, 101, 101) петель с держателя петель, набрать и провязать лицевыми 3 (7, 7, 7, 9, 8, 9, 13) петли вдоль края набранных петель – всего 66 (79, 83, 92, 101, 110, 119, 128) петель.
Поместить маркер начала кругового ряда и соединить петли в круг.
Связать ещё 7 (5, 5, 4, 4, 4, 3, 3) круговых рядов.
Круговой ряд убавлений: 1 лицевая петля, 2 петли провязать вместе лицевой с наклоном вправо, вязать до последних 2-х петель, 2 петли провязать вместе лицевой с наклоном влево – убавлены 2 петли.
Повторять эти убавления в каждом 8 (6, 6, 5, 5, 5, 4, 4) ряду ещё 9 (10, 14, 17, 14, 2, 13, 10) раз, затем в каждом 0 (5, 0, 0, 4, 4, 3, 3) ряду всего 0 (4, 0, 0, 5, 20, 14, 20) раз – на спицах осталось 46 (49, 53, 56, 61, 64, 63, 66) петель.
Далее вязать прямо, пока длина рукава не достигнет 26 (26, 26.5, 27.5, 28.5, 29, 30, 31) см или величины, на 4.5 см меньшей, чем общая желаемая длина рукава, в последнем ряду равномерно убавить 4 (5, 5, 4, 7, 7, 6, 6) петли – на спицах осталось 42 (44, 48, 52, 54, 57, 57, 60) петли.
Манжета:
Следующий круговой ряд: [17 петель 1-го ряда каймы, поместить маркер, 4 (5, 7, 9, 1, 2, 2, 3) лицевые петли, поместить маркер] – 1 (1, 1, 1, 2, 2, 2, 2) раз, 17 петель 1-го ряда каймы, поместить маркер, лицевые петли до конца ряда.
Связать ряды 2-4 каймы, затем связать 4 раза ряды 1-4 каймы.
Закрыть все петли как изнаночные.
Заправить концы нитей. Отпарить вязаный ажурный пуловер.
|
Оригинальный узор спицами. |
|
УЗОР ЛИСТЬЯ (спицы) |
|
Вкусный пирог с мясом на кефире |
|
Подборка блюд для фуршета на скорую руку |
|
Дрожжевые блины на кефире. |
|
Яблочный пирог (отрывной) |
Яблочный пирог (отрывной)
Испечь яблочный пирог может любая хозяйка, имеющая опыт в кулинарии или без него. Выпечка получается вкусной, ароматной и нежной. Многие из вас, наверное уже не раз их пекли. Но увидев рецепт пирога, который предлагаю вам очень понравился своим необычным внешним видом. Думаю, что и вкусовые качества такие же. Хочется испечь, берите рецепт в своей кулинарной копилке.
|
Заварной крем для эклеров |
|
Готовим луковый пирог |
|
Чеснок- для пышного цветения фаленопсиса |
О пользе чеснока для человеческого организма знает даже школьник. Но не все обладатели эпифитных орхидей знают, что это луковичное растение может весьма положительно влиять на рост их зеленых питомцев. В частности, чеснок помогает стимулировать пышное цветение фаленопсиса.
|
Идеальный рецепт заварного теста |
|
Аппетитная лепёшка с кармашком — пышная пита на сковороде |
Для приготовления питы возьмите следующие ингредиенты:
Приступаем к приготовлению:
|
Булочки для влюблённых. Тесто как пух! |
Попробуйте приготовить такие булочки один раз! И каждый выходной вас будут просить завести тесто. У нас дома такую выпечку называют "утренняя нежность" и это правда! Мягкие как пух, вкусные, как вся домашняя выпечка! Это точно самые любимые детские булочки! Пеките на здоровье, все очень просто!
Рецепт очень простой получится с первого раза! Подготовим все продукты и начнем.
мука 400 гр + 2 ст.лож
сухое молоко 20 гр (1 ст.лож)
яйца 2 шт
молоко (теплое) 160 мл
сахар 40 гр
соль щепотка
дрожжи сухие 1 ч.лож
сливочное масло 40 гр
изюм 60 гр
желток для смазки
|
Меры веса продуктов (полезное) |
Меры веса продуктов (полезное)
Уверена, что многие из вас хорошо знают меры веса продуктов и особенно те, кто постоянно готовит или выпекает любые кондитерские изделия. Но есть среди нас и такие кто по-реже и готовит, и тем более занимается выпечкой (я одна из таких) и не знают или сомневаются, как правильно измерить тот или иной продукт. Поэтому решила в этом посте собрать некоторые наиболее используемые меры веса, так как не всегда есть возможность перед приготовлением заниматься поиском нужной информации. Надеюсь, что информация будет полезна и для вас, и для меня, а и будет "всегда под рукой".
|
Восточное тесто |
Рецепт теста A’jineh Mwarraqah мне показал знакомый студент из Сирии. Готовить из него одно удовольствие. Выпечка всегда получается сытной и вкусной. При этом тесто можно заготовить впрок, заморозить, и доставать, когда захочется побаловать своих домашних восточными сладостями.
Арабское тесто чем-то напоминает слоеное, да и изделия получаются по сути слоеными, но процесс приготовления отличается, а заготовки делаются порционно. Очень удобно: сколько нужно испечь, к примеру, пирожков, столько заготовок и достал.
|
Оригинальные блюда на рождество и зимние праздники |
|
Шоколадный пудинг в кокосовых корзинках |
|
Пирог «Соты» с мясом и капустой |
|
Трюфель Евы. |
|
Полезные свойства масла гхи, приготовление масла ГХИ. |
Так долго подвергавшееся «гонениям» диетологов сливочное масло отвоевывает свои законные позиции, возвращаясь в рацион сторонников здорового питания. Натуральное сливочное масло очень полезно для кожи, волос, зрения, костной и мышечной ткани. Но для жарки его использовать всё же не рекомендуют. А всё потому, что оно пенится, разбрызгивается и быстро чернеет во время нагревания.
|
Хлеб бeз замecа |
|
Невероятно вкусный пышный домашний торт на кефире |
|
Пельмени с запахом лета. |
Всем доброго времени суток
Сегодня у меня пельмени.
Может кому пригодится моя идея
Буду рада
Тесто нашла на Поваренке лет 10 назад, очень понравилось
|
Вышиванка. |
|
|
Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками, свежими томатами и сыром. |
|
Замечательные пирожные "Апельсиновые шу". |
|
Сельдь в горчично-уксусной заливке. |
Вкуснее не бывает
Для приготовления понадобится:
-3 крупных сельди
-1 большая головка лука (с сиреневым эффектнее)
-2 ч лож соли
-1 ч лож сахара
-0,5 ч лож молотого черного перца
-1 ч лож горчичного порошка
-150 мл подсолнечного масла (можно больше)
-1-1,5 ч лож уксусной эссенции
-соль
-сахар
-горчица
-перец
Приступаем к приготовлению:
|
Пирог "Вулкан". |
Сладкий «Вулкан» получается таким вкусным, что ты полюбишь его с первого кусочка, таким нежным, что буквально тает во рту, и таким эффектным, что даст фору любому торту.
Приготовить это лакомство несложно, выпекается оно вместе с кремом. Смело готовь пирог «Вулкан» с заварным кремом к любому праздничному столу, твои гости оценят такой десерт по достоинству!
|
Мясные пальчики с грибами. |
|
Вязаные по старинным мотивам салфетки и прошвы . |
|
Соус "Гаро" |
Соус "Гаро"
Уверена, что многие из вас в эти праздничные дни обязательно будут готовить блюда из птицы. А к ним хорошо подойдет соус, например, "Гаро". Его можно приготовить в любое время и поэтому вы можете подавать его всегда, когда готовите мясные блюда.
|
Пирожки с ливером |
|
|
Пигоди - пирожки на пару |
|
Без заголовка |
Все компоненты маски доступны и просты, но эффект вас впечатлит.
Ингредиенты:
|
Обалденные пирожки без дрожжей с двойной начинкой |
Это самые быстрые пирожки из тех, которые вы когда либо готовили. Тесто для них готовится без дрожжей, поэтому не требует длительного выстаивания и получается очень нежным. В пирожках невероятно много начинки и она просто изумительная. Начинка очень сочная и придает пирожкам просто волшебный вкус. Ваши близкие будут с удовольствием их есть на перекус или к завтраку (обеду). Пирожки очень простые и вкусные.
|
Массаж лица ложками для омоложения кожи |
Этот массаж прежде всего, поможет убрать синяки под глазами, выровняет тон кожи, подтянет её, и придаст коже более здоровый вид. Процедура массажа довольно простая, пользоваться можно обычными столовыми или чайными ложками, тыльной их стороной. Ложки должны плавно скользить по коже, не царапая её, для чего можно воспользоваться кремом. Массаж, как правило, выполняется двумя ложками, иногда четырьмя, но это уже при наличии достаточного опыта.
|
Пирожное «Крембо» |
|
Штоллен с сухофруктами. |
|
Салат «Фантазия» |
Ингредиенты :
помидоры ( не крупные )
огурец
варёные яйца
салатная капуста
моцарела ( у меня малютка )
ремоладе или майонез
соль , перец , укроп и петрушка ( на фото нет ).
Количество продуктов произвольно, всё зависит от блюда , на которое вы уложите салат .
|
Необычный и красивый узор «Кира» |
Необычный узор, сочетающий в себе элементы ажурной и рельефной вязки, требует внимания и терпения, но в моделях он будет смотреться великолепно!
|
Пирожное "Пятиминутка " |
|
Немецкие паровые булочки в сковороде |
|
Шопский салат |
|
