-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Окса_Лу

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2013
Записей: 1328
Комментариев: 18
Написано: 1374





Картофель "Сен-Флорентен".

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель Сен-Флорентен

(500x375, 99Kb)

Если у вас появилось желание удивить гостей, попробуйте приготовить вот такой необычное, но очень вкусное блюдо!
Рубрики:  Кулинария/Закусочная выпечка

Вяленая мойва.

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойва вяленая пикантная

(500x375, 99Kb)

Я очень люблю рыбу и в Пост мне её сильно не хватает. Перед Благовещением решила прикупить рыбку - как посмотрела на цену - вяленая мойва по цене как красная.. А мороженная стоит очень даже не дорого. Решила, что вкусней домашней рыбки ничего нет, да и сэкономлю порядочно. Готовится быстро (один-два дня), получается вкусно, да и цена не кусается. Заходите, угощу.
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Булочки с яблочной начинкой.

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с яблочной начинкой

(500x375, 99Kb)

Предлагаю еще один вариант вкусных и красивых булочек. Рецепт теста очень вкусный, начинка самая любимая яблочная, формовка булочек простая и в то же время очень красивая. Нет ничего лучше домашней выпечки! Пеките с удовольствием и результат Вас всегда порадует!
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Трестутое шоколадное печенье.

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Crackled" chocolate cookies - ("Треснутое" шоколадное печенье)

"Crackled" chocolate cookies - ("Треснутое" шоколадное печенье)

Рецепт "Crackled" chocolate cookies ("Треснутое" шоколадное печенье)

Очень просто, быстро, абсолютно не приторно несмотря на сахар и шоколад, в придачу с сахарной пудрой. Чего еще забыл написать в "характеристике"? А, еще и визуально потрясно красиво смотрится. Короче сплошные наречия. Меня лично купили эти "трещинки". Первый раз решил приготовить именно из за них, даже не попробовав печенья., хотя как правило так не поступаю. Но как выяснилось позже, что и вкус "не подвел". Обязательно приготовьте! По идее и по факту тоже, в итоге должны получится печенья с нежной корочкой снаружи и мягкие, слегка влажные внутри.(под шумок хвастанулся на фото новой кофе-машиной для эспрессо, чему несказанно рад) То что из данного количества продуктов выходит 18 печенек я уже писал?

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Миленький сарафанчик.

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы узоров для детского сарафанчика

1 (519x700, 255Kb)

Читать далее
.
Рубрики:  Спицы/Детям

Ароматное клубничное варенье.

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!


клубничное варенье (600x387, 90Kb)
Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? 
Клубничное варенье без варки ягод получается настолько ароматным! 
Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. 
Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. 
Вам понравится, даже не сомневайтесь.

ИТАК, КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 2 кг клубники
- 1 кг сахара
- 0,5 стакана воды

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Польза овсяного киселя.

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совет на пост от Елены Федоровны Зайцевой

Совет на пост от Елены Федоровны Зайцевой

Совет на пост от Елены Федоровны Зайцевой/4059776_bananacupcakes012 (700x466, 254Kb)


— Что есть во время поста, чтобы не ослабеть?


— Всем, кто постится, — купите себе килограммов десять овса. Один стакан овсяной крупы залить четырьмя стаканами кипятка и поставить на час на медленный огонь. Овсяной кисель надо слить и пить. Хотите есть — пейте, хотите пить — пейте. И ежедневно пейте овсяный кисель. Раньше вся Россия засеивалась овсом. Вся скотина, домашние птицы питались овсом.

Царская армия питалась овсом. Все посты люди питались овсом. Овес — это самая полезная крупа. Она укрепляет иммунную систему, лечит сердце, печень. Поднимает больных со смертного одра. Овсу можно пропеть целую оду. Лидия Костина, автор ряда книг о лечении травами, умирала, и мать ее спасала овсом. Она каждый день пила по сто граммов овсяного киселя и выжила. А вот овсяные хлопья, в отличие от овсяной крупы, из-за механической переработки теряют лечебные свойства.

Читать далее...
Рубрики:  Красота и здоровье

Как сделать буфы в виде розочек.

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Аннушка1707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые складки с розочками

 

1

Читать далее...
Рубрики:  Прочие рукоделия

Малосольная мойва.

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойва слабосоленая - очень вкусно!


3937411_zUQ83FPUqdo (604x453, 75Kb)
Мойву промыть и сложить в банку.

Приготовить рассол :

на 1 литр воды -

3 ст.л. соли,

2 ст.л. сахара,

5 лаврушки,

по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный набор петель или Набор петель Джуди Беккер

Набор петель для вязания в двух направлениях от спиц
или для вязания по кругу.



.
Рубрики:  Спицы/Школа вязания

Без заголовка

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Спицы/Школа вязания

Узор спицами для шали.

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 Cable Panel Shawl

http://www.ravelry.com/patterns/library/15-cable-panel-shawl
by Iris Schreier
VKSS12_BLUSH_08Rav_medium2 (446x640, 244Kb)shawlfront_medium (330x500, 94Kb)shawldetail_medium (333x500, 150Kb)
Рубрики:  Спицы/Школа вязания

Мастер-класс по вязанию узора "Турецкая волна".

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Lilija_109 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по вязанию "Турецкая волна"

Мастер-класс по вязанию "Турецкая волна"

Это сайт "Ярмарки мастеров". Надо зарегистрироваться на сайте и сделать заказ

Купить Мастер-класс по вязанию "Турецкая волна"

Узор `Турецкая волна`

i8wz.png
Рубрики:  Спицы/Школа вязания

Узор спицами Fox Paws (лисий хвост) по Xandy Peters.

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Спицы/Школа вязания

Самомассаж лица и шеи.

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самомассаж лица и шеи Елены Земсковой

2835299_ (640x543, 111Kb)

С возрастом происходят неблагоприятные изменения в коже.  Она стареет, предотвратить старение кожи мы не можем, но мы можем предотвратить проявление старения: дряблости кожи, морщин. Елена Земскова убеждена, что регулярный самомассаж может принести существенные улучшения в состоянии кожи и в вашем внешнем виде. 
При выполнении массажа Вы будете выполнять три основных приёма:
1. Поглаживание. Данный массажный прием способен оказывать прекрасное успокаивающее воздействие и способствовать обновлению буквально всех клеток нашего организма. Для начала важно производить поглаживание лишь при помощи двух-трех легких движений всей тыльной поверхностью ладони. Такие легкие движения следует начинать с шеи, после чего перемещаться на область щек. Поглаживания правильно проводить от центра вашего лица непосредственно к периферии такового.
2. Более интенсивное поглаживание. Этот приём  способен оказывать самое позитивное влияние на нашу лимфатическую, а также на сосудистые системы человека. Данная манипуляция выполняется практически так же, как было описано предыдущее упражнение, однако с куда большей интенсивностью.
3. Мягкое разминание пальцами. Этот приём который изначально направляется на стимуляцию мышечной системы лица человека. Считается, что именно благодаря этому не сложному упражнению может быть полностью снят гипертонус мышц лица, а, следовательно, может быть значительно уменьшена глубина уже имеющихся мимических морщин.
Самомассаж, который Вы научитесь выполнять сегодня, поможет вернуть коже здоровый вид, заметно изменят её состояние. Вы будете выглядеть помолодевшими и свежими. Мне кажется, научиться делать этот самомассаж может каждая женщина. Научиться несложно, было бы желание. В обучающих роликах автор методики понятно всё объясняет. Никакое голодание и никакие диеты не помогут Вам выглядеть привлекательно. Только постоянный уход за собой могут принести существенный результат. Любите себя, работайте над собой и Вы в скором времени заметите улучшения.
 

2835299_Samomassaj_lica_Zemskovoi2 (604x522, 45Kb)

2835299_DALEE_KRASNOGO__2_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  Красота и здоровье

Пряная скумбрия "Экспресс".

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия пряная "Экспресс"

2835299_Skymbriya_pryanaya (640x397, 70Kb)

Хочу порекомендовать восхитительный рецепт быстрой засолки скумбрии. Делаю всегда только так! 4 часа - и вкуснейшая рыбка готова. Рыбка получается такая, что пальцы можно проглотить, очень рекомендую. Попробуйте, и вы влюбитесь в эту рыбку навсегда! Она восхитительно вкусная, сметается с праздничного стола всегда первой!!!))) Знаю, что вариантов на сайте много, тщательно изучила их все, но подобного нет! Приятного аппетита, дорогие мои, и всех с наступающими праздниками! Радуйте любимых!!!)))

Ингредиенты для "Скумбрия пряная "Экспресс"":
Скумбрия (Крупная, свежемороженная или охлаждённая) — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт
Лук красный — 2 шт
Перец душистый (Горошком) — 10 шт
Лист лавровый — 3 шт
Приправа (Для рыбы) — 1 ч. л.
Кориандр — 1 щепот.
Гвоздика — 2 бут.
Соль (с горкой) — 2 ст. л.
Сахар (с горкой) — 1 ст. л.
Масло подсолнечное (Я беру нерафинированное, с запахом) — 5 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Жаркое в съедобном горшочке.

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое в съедобном горшочке

(500x375, 99Kb)

Начала готовить ужин к приходу любимого, а дома не оказалось хлеба, муж ест всe с хлебом и нашла вот такой выход, о чем нисколько не пожалела. Запеченное, сочное, ароматное мясо, с овощами и картошкой, а в качестве хлеба к жаркому очень аппетитный, хрустящий «горшочек».
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Маршмеллоу.

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 18:34 + в цитатник
Маршмеллоу можно употреблять как самостоятельный десерт, украшать ими торты, поджаривать на костре, а в горячих напитках они превращаются в нежнейшую карамельную пенку.

Ингредиенты:
Инвертный (или кукурузный) сироп (рецепт инвертного сиропа прилагается) - 160 г Порошковый желатин - 25 г
Сахар - 400 г
Вода - 200 г
Соль - ¼ ч.л.
Ванильный экстракт (или ванилин) - 1 ч.л.
Смесь сахарной пудры и крахмала 1:1 для обваливания

Инвертный сироп:
Сахар - 175 г Вода - 75 г
Лимонная кислота - 1 г
Сода - щепотка

Приготовление:
1. Для начала приготовим инвертный сироп. Количество ингредиентов дано на одну порцию маршмеллоу, но можете смело увеличивать его раза в четыре, так как готовить ванильные облачка вы будете многократно! Сироп отлично хранится в баночке или контейнере при комнатной температуре.
2. В кастрюльку с толстым дном насыпать сахар, лимонную кислоту, добавить воду. Довести до кипения. Плотно накрыть кастрюльку крышкой и варить на медленном огне 45 минут. Сироп должен быть льющимся, но не тягучим. Немного охлаждаем и добавляем соду, растворенную в 1 десертной ложке воды. Образуется пена. По истечении 5-10 минут пена спадет и сироп готов. Горячий он будет почти бесцветным, но когда остынет, станет волшебно-золотистым!
3. Переходим непосредственно к маршмеллоу. Замочить желатин в 100 г воды. Когда желатин набухнет, нагреваем его до полного растворения (температура не выше 60С!). Подогретый желатин отставляем в сторону.
4. В кастрюльке смешать сахар, инвертный сироп, соль и воду. Постоянно помешивая, довести до кипения. Кипятить на медленном огне, не мешая, до температуры 110С (около 8 минут).
5. Заранее подготовьте кондитерский мешок с круглой насадкой 10-12 мм и бумагу для выпечки или силиконовые коврики, смазанные растительным маслом для полосок маршмеллоу, которые мы потом нарежем на красивые маленькие кусочки.
6. На низкой скорости миксера начинаем взбивать распущенный желатин. Не прекращая взбивать, медленно вливаем горячий сироп по стенке чаши, так, чтобы сироп не попадал на венчик.
7. Постепенно увеличить скорость до максимальной. Когда масса начнет увеличиваться в объеме, добавить ванильную эссенцию. Взбивать еще 15 минут, пока масса не станет пышной и очень плотной.
8. Массу сразу переложить в кондитерский мешок и выдавить на бумагу полоски по всей длине бумаги и оставить застывать на несколько часов. 9. Полоски по прошествии минимум 3 часов снять с бумаги и обвалять в смеси сахарной пудры и крахмала. 10. Затем нарезать на кусочки 1,5 см ножницами и снова обвалять в смеси сахарной пудры и крахмала. Лучше резать прямо в миску с обсыпкой, чтобы они не слипались. Хранить в закрытом контейнере при комнатной температуре.
Рубрики:  Кулинария/ Десерты

Без заголовка

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЗОРЫ С РАСШИРЕНИЕМ ВЯЗАНЫЕ ПО КРУГУ(спицы)


95 (550x700, 473Kb)
94 (588x700, 494Kb)
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Спицы/Школа вязания

Закусочный "Наполеон".

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий наполеон - рецепт, который вы обязательно сохраните

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом - невероятно вкусный пирог. Уж поверьте, горячий наполеон - рецепт, который вы обязательно сохраните в свою кулинарную книгу. Кстати, и в холодном виде он не менее восхитительный!

3788799_goryachii_napoleon (604x400, 51Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закусочная выпечка

Особенности ухода за розами.

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Особенности ухода за розами

3937411_uhodzarozamivsadu (650x488, 311Kb)

Сегодня поговорим о  самых обаятельных и привлекательных цветах  нашего участка, о  розах. Казалось бы мы уже сделали самое главное - выбрали отличные саженцы и правильно их посадили на самом лучшем участке нашего сада, но не все так просто.
Наша королева не только прекрасна, но и очень капризна, строга и прихотлива, впрочем как и все настоящие королевы и требует к себе постоянного внимания.

Читать далее...
Рубрики:  Дача

Карамельный квас.

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный квас

(500x375, 99Kb)

Это квас я делаю уже лет семь и ни разу он не подвел меня своей крепостью резкостью и освежающим вкусом! На море, на природу или просто жарким летом из холодильничка его достать)))лучшего вы не найдете!!! Квас отличается простотой в приготовлении и быстротой!
Рубрики:  Кулинария/Прочее

Секреты приготовления кляра.

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кляр: секреты приготовления

Кляр: секреты приготовления

кляр1 (700x467, 245Kb)

Кляр – это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием. Чаще всего в кляр обмакивают кусочки продуктов и жарят во фритюре. Блюдо получается с ароматной, румяной, хрустящей корочкой. Именно за аппетитность этой корочки весь мир любит такой способ приготовления.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Прочее

Пита.

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящая пита с начинкой

(500x375, 99Kb)

Очень вкусно, что еще сказать? Тоненькое тесто и сочная начинка, прекрасно подходит для перекуса как дома, так и на природе. Весна идет, скоро начнется шашлычно-пикниковый период, поэтому и решила поделится рецептиком с вами.
Рубрики:  Кулинария/Закусочная выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Раковые шейки»

(500x375, 99Kb)

Очень вкусный салат, делается из самой простой и дешёвой рыбы, а по вкусу, действительно, очень похож на раковые шейки.

Шоколадный мусс.

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения eddyss [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный мусс.

5944316_042 (640x450, 89Kb)

Вкусный и хорошо оформленный десерт - залог успеха любого мероприятия.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ Десерты

Работа с программой Microsoft Office.

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шадрина_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Работа с программой Microsoft Office


Знакомство с Microsoft Office. Microsoft Office — это пакет прикладных программ, позволяющих решать разнообразные задачи. Эти программы в значительной степени взаимосвязаны, имеют схожие оформление и инструменты, но все же каждая из них является самостоятельным приложением.



Серия сообщений " Полезное о компьютере":

Часть 1 - Устанавливаем автоматический веб переводчик в МАЗИЛЕ
Часть 2 - Хотите проверить свой компьютер на наличие уязвимости в интернете
...
Часть 18 - Более 30 бесплатных антивирусные программы для Windows
Часть 19 - Программы восстановления данных с жесткого диска и флешки
Часть 20 - Работа с программой Microsoft Office
Часть 21 - Расширения, форматы файлов, чем открыть


Рубрики:  Интересно

Медовик "Губка".

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик "Губка"

(500x375, 99Kb)

А вы пробовали медовую губку? Нет? Тогда вам сюда! Торт сказочный, делается моментально с нежными, пористыми как губка коржами и необыкновенно вкусным кремом. Медовиков на сайте много, но такого не встречала
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Матрасный шов.

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Видео-урок "матрасный шов"

Как сшить детали модели, связанные на спицах. Посмотрите на видео один из вариантов - матрасный шов.


Рубрики:  Спицы/Школа вязания

Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами.

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами

(500x375, 99Kb)

Я уже давно открыла для себя картофельное тесто, оно плотно прижилось в моей семье - уж больно оно вкусное! В этом варианте есть сливочное масло, благодаря которому оно становится очень нежным и воздушным, и совсем не похоже на песочное! В итоге получился бесподобный пирог - богатый, сытный, красивый! Очень уютный и семейный
Рубрики:  Кулинария/Закусочная выпечка

Бискотти с медом и орехами.

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бискотти пряное, медовое, с орехами (постное)

Бискотти пряное, медовое, с орехами (постное)

Рецепт постного бискотти
Предлагаю еще один вариант бискотти - итальянского печенья, которое выпекается два раза и долго хранится! Сейчас время поста, у многих насущный вопрос - что же еще такого постного приготовить? Это медовое бискотти - как раз для вас!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Помадка.

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помадка двухцветная с тремя вкусами

Помадка двухцветная с тремя вкусами

Сегодня приготовим дома жидкую помадку, являющуюся неотъемлемой частью булочек, тортов и куличей. Сложно представить себе ромовую бабу, пончики или эклеры, не покрытые белой молочной, сахарной или шоколадной помадкой.
molochnaya-pomadka-recept-s-foto (600x450, 317Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Три глазури для куличей.

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазурь для кулича

Каждый год во время приготовлений к Великому и всеми нами почитаемому Светлому празднику Пасхе мы стремимся, чтобы все было идеально, в том числе и глазурь для кулича, и крашеные яйца. Для украшения куличей к Пасхальному столу можно использовать любую глазурь для торта: шоколадную, фруктовую и т.д. Традиционной считается все же белковая глазурь для кулича, о рецепте которой я и хочу Вам сегодня рассказать.

На самом деле речь пойдет не об одном рецепте глазури для кулича, а сразу о трех, так Вам будет удобнее сделать правильный выбор. Глазурь для кулича на белках хоть и остается классической, но сегодня многие хозяйки в целях безопасности все-таки отдают предпочтение той, что готовится без содержания сырых яиц.

глазурь для куличей рецепт с фото/chudo-povar.com/images/glazur-dlya-kulicha-recepty-glazuri-dlya-kulichej-s-foto.jpg" target="_blank">http://chudo-povar.com/images/glazur-dlya-kulicha-...azuri-dlya-kulichej-s-foto.jpg 600w" title="Глазурь для кулича" />

Рецепты глазури для куличей

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Крем для украшения тортов "Мокрое безе".

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем для тортов "Мокрое безе"

(500x375, 99Kb)

Мой любимый крем для оформления тортов. Работать с ним одно удовольствие! Такая проблема была найти в нашем городе кулинарный мешок с насадками! Заказали в интернете. Моя мечта сбылась, я счастливая обладательница кулинарного мешка и 24 насадок. Теперь можно ваять тортики, воплощая все свои фантазии, используя любимое "Мокрое безе".
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Ветровка спицами сверху вниз без швов.

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения svetshant [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветровка спицами сверху вниз без швов

vetrovka_hudi (700x687, 114Kb)
Ветровка начинается с небольшой планки горловины основным узором, формирование горловины выполняется немецкими укороченными рядами. Когда укороченные ряды закончатся, вязание будет продолжаться полными рядами, без швов сверху вниз. Боковые карманы выполняются в полочках.

Перед вязанием капюшона, по линии горловины выполняется обвязка полым шнуром (i – шнуром). После того, как будет связан капюшон, выполняется отделка i – шнуром по всему периметру ветровки: по нижнему и передним краям и по капюшону.

Размер XS (S, M, L, XL, XXL).
Прибавка приблизительно 10%.

Пряжа Albmerino от Schoppel, 50 г/ 100 м.
Основного цвета 1050 (1100, 1200, 1300, 1400, 1500) м,
Отделочного цвета для i шнура: 60 (70, 80, 100, 120, 140) м.

Спицы:
Круговые спицы 6 мм и чулочные спицы (или метод магической петли),
Круговые спицы 5.5 мм,
Круговые спицы 4.5 мм.

Инструменты: маркеры петель, вспомогательная пряжа или держатели петель.

Пуговицы диаметром 23 мм: 5 штук для размеров XS – M и 6 штук для размеров L – XXL.

Регина Моэссмер известна своими моделями, вязанными спицами без швов, и подробным пошаговым описанием.
Перевод на сайте Вяжи.ру.
Рубрики:  Спицы/Для женщин

Универсальное тесто "Кубете".

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты из универсального теста-пятиминутки

(500x375, 99Kb)

Рецептом этого теста, очень много лет назад, поделилась одна наша знакомая, которая изумительно готовила. Позже она эмигрировала в Израиль. Тесто, возможно, кому-то знакомо, я из подобного уже показывала "Кубете". Оно предельно простое, хранится минимум 4 дня в холодильнике, сливочное на вкус и выглядит слоёным. Ему подвластно всё: рулеты, основы для киша и запеканок, рогалики и всё, на что хватит фантазии. В любом случае, кто этого теста не знает - познакомится, а кто знает - вспомнит. Я хочу вам предложить идеи рулетов, сладкого и несладкого. Попробуйте их именно с предлагаемой начинкой - не пожалеете!
Рубрики:  Кулинария/Закусочная выпечка

Закусочные колбаски "Первомайские".

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаски закусочные "Первомайские"

(500x375, 99Kb)

Как водится обычно к майским праздникам, даже городские жители стараются выехать куда-то на природу для первого весеннего пикника... По этому случаю предлагаю вам рецепт тонких закусочных колбасок с зелёным луком и соевым соусом, ароматных и сочных, порционно удобных - небольшого "сосисочного" размера и очень вкусных! Приготовьте их во время первого похода на природу дома, чтобы взять с собой в качестве закуски, или же на углях во время отдыха, уверяю, что вы и ваши гости останутся довольны и сыты!
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Шоколадный бортик для торта.

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный заборчик для торта.

 
Хорошо украсить праздничный торт не менее важно, чем испечь его вкусным. Этот простой, но симпатичный ажурный "заборчик" из шоколада будет смотреться гармонично на любом торте. Делается он элементарно, ингредиентов - минимум.

Вам потребуется:

пергаментная бумага
шоколад 100 г

Как готовить:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Меренговый торт с лимонным курдом.

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меренговый торт с лимонным курдом

Меренговый торт с лимонным курдом

Меренговый торт с лимонным курдом

Торт из меренги с кремом на основе сливок и лимонного крема.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Цветной куриный рулет.

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет куриный "Нарядный"

Кто ж не любит куриные рулеты. И на столе ярко смотрится, и вкусно, и почти диетично, если бы не шкурка. А чем фаршировать, море фантазии. Главное само мясо невероятно вкусное получается. Вкусное и нежное! А весной уже хочется яркости и нарядности.
 
Ингредиенты для "Рулет куриный "Нарядный"":
Курица
Курица (крупная и упитанная) — 1 шт
Маринад
Соевый соус (Киккоман легкий) — 50 мл
Паприка сладкая (сухая ) — 1 ч. л.
Саке (или сухое белое вино) — 100 мл
Сок лимонный (из целого лимона) — 2 ст. л.
Масло оливковое — 40 мл
Чеснок (порезать лепесточками) — 2 зуб.
Начинка
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 60 мл
Мука пшеничная (без горки) — 1 ст. л.
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Паприка сладкая — 2 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Салат к Пасхе.

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_ни_Ева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный салат к Пасхе

Блюда на праздничном столе должны быть не только вкусными, но и красиво выглядеть, быть украшены. Очень хорошо, если это украшение соответствует тематике праздника.

Поскольку не за горами очень большой церковный праздник — Пасха, обдумывать блюда, которые будут присутствовать на столе, стоит уже сейчас. Конечно, в большинстве случаев, ни один праздник не обходится без салатов. Поэтому ниже предложен праздничный салат к Пасхе с тематическим пасхальным украшением. Такой салат будет достойно смотреться на столе и не останется незамеченным.

Готовить салат будем слоями: курица, грибы, морковь и прочие компоненты укладываются друг на друга и промазываются майонезом. Как видите, ингредиенты для него достаточно просты. Украсить салат предлагаем символичными для Пасхи надписями и изображением купола.

Как приготовить слоеный салат с жареной курицей, рецепт с фото описан ниже.

Читать далее

 

Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Печенье "Хоменташен"(еврейская кухня).

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения shegelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье Хоменташен

Печенье Хоменташен

Хоменташен - традиционное угощение, которое подается на еврейском празднике Пурим. Начинка может быть разной, я захотела с маком. Очень вкусное печенье! Песочное тесто и много мака, это что-то!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Пирожное "Зимняя шишка".

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для сладкоежек! Пирожное "Зимняя шишка"

Для сладкоежек! Пирожное "Зимняя шишка"

Для сладкоежек! Пирожное "Зимняя шишка"

Для любителей сладкой выпечки предлагаю вот такое пирожное под названием "Зимняя шишка", но хоть за окном весна, название нам не помешает сделать выпечку весенней, стоит такие шишечки испечь и наслаждаться с чаем!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Чачоха - заливной пирожок.

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чачоха с куриным филе и ананасами

(500x375, 99Kb)

Чачоха - белорусский толстый блин, который готовится в духовке, получается пышным и румяным, похожим на солнце. Я решила приготовить такой блин с начинкой из куриного филе и ананасов, и получилось очень-очень вкусно, особенно со сметанкой. Такие блины можно подать к столу в качестве закуски, взять на пикник или на перекус.
Рубрики:  Кулинария/Закусочная выпечка

Секреты высокого омлета.

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать высокий и воздушный омлет, для тех, кто не постится...

Знаете ли вы, как сделать так, чтобы ваш омлет не был плоским, а стал пышным и поднялся как на дрожжах? Популярные советы: добавить муку, соду или хорошенько взбить яйца – не работают, поэтому мы откроем вам секреты приготовления действительно пышного омлета.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Прочее

Вышивка стежками. Схемы.

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка.Стежки.Схемы

 
Читать далее...
Рубрики:  Прочие рукоделия

Тайская маска для лица.

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тайская маска для лица с потрясающим эффектом

1 (696x459, 129Kb)
Маска подходит абсолютно для всех типов кожи и возрастов.
Она готовит кожу под любой макияж.
Эта маска смягчает и питает кожу, выравнивает цвет лица, делает лёгкий скраб, убирает шелушение, поэтому макияж ляжет ровно.

Берём 1/3 часть спелого банана, разминаем его в кашицу, добавляя 0,5-1 ч. л. воды.

Рис и овсяные хлопья отдельно перемолоть в кофемолке до состояния муки. По 1 ч. л. с верхом каждой всыпаем в мисочку, добавляем туда 1 ч. л. с верхом перемолотого грецкого ореха.

Ко всем ингредиентам отправляем 2 полные ч. л. банановой кашицы и тщательно перемешиваем.

Вместо банана сухие ингредиенты можно разбавить молоком или сливками, но банан — лучшее средство, так как в нём содержится цинк, железо и магнезий, а также огромное количество витаминов.

Рис является уникальным продуктом. Он шлифует кожу. В нём содержится большое количество антиоксидантов, которые помогают коже сохранить молодость, выводит токсины, кожа полируется, сужаются поры. Овсянка убирает шероховатость. А грецкий орех подтягивает кожу и делает лёгкий природный скраб.

На очищенную кожу по массажным линиям наносим маску на лицо.
Ждём минут 10-15 до полного высыхания

Лежать лицом вверх не обязательно (но эти минуты наслаждения можно иногда себе подарить), с этой маской можно ходить, она не осыпается. Промываем лицо тёплой кипячёной водой. Наносим каплю любого любимого крема.

Маску можно использовать 2-3 раза в неделю.

http://golbis.com/pin/tayskaya-maska-dlya-litsa-s-...yushhim-effektom/#.VucLun3hDIU
Рубрики:  Красота и здоровье

Картофельные башенки.

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные башенки

(500x375, 99Kb)

Слюнки начинают течь при первом же взгляде на этот картофельный "десерт". Выглядит он просто сногсшибательно, и приготовить его очень легко. Пара ингредиентов - и вперед!
Рубрики:  Кулинария/Овощи

Бисквитное пирожное "Картошка".

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитное пирожное «Картошка»

(500x375, 99Kb)

Пирожное картошка — любимый многими с детства десерт. Пирожное, с которым я хочу Вас познакомить, приготовлено из двух бисквитных печений, соединенных кремом или джемом, затем обернутых марципаном или мастикой и обваленных в какао-порошке. Очень вкусно!
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Весенний салат с сельдью.

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения zaikinao [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Весна» с сельдью

163 (700x393, 106Kb)
Состав: 1 большая сельдь, 2-3 свежих огурца, 2 помидора, Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски


Поиск сообщений в Окса_Лу
Страницы: 27 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь