Öèòàòà ñîîáùåíèÿ koteroza
Êàê îòëè÷èòü ñúåäîáíûé ãðèá îò ÿäîâèòîãî äâîéíèêà.
Äàæå áûâàëûå ãðèáíèêè çàäóìûâàþòñÿ: íàñòîÿùèé ãðèá îíè íàøëè èëè ëîæíûé. Íåñúåäîáíûå äâîéíèêè áåëûõ ïîõîæè íà áëàãîðîäíûå ãðèáû êàê äâå êàïëè âîäû. Èíîãäà ëîæíûé ãðèá íå ÿäîâèò, íî çàòî ãîðåê. Åñëè îí ïîïàäåò â ñóï – òî ìîæíî âûëèâàòü âñþ êàñòðþëþ, â ðîò íå âîçüìåøü.
Íî íåêîòîðûå äâîéíèêè – î÷åíü ÿäîâèòû. Íàïðèìåð, ëîæíûå îïÿòà èëè ïîãàíêè, ïîõîæèå íà øàìïèíüîíû. Çäåñü íàäî âñå âíèìàòåëüíî ïåðåïðîâåðèòü. Ãëàâíîå ïðàâèëî ãðèáíèêà: ñîìíåâàåøüñÿ – íå áåðè. Ëó÷øå îñòàòüñÿ áåç ãðèáîâ, ÷åì îêàçàòüñÿ íà áîëüíè÷íîé êîéêå.