Армянский лаваш

Необходимые ингредиенты:
- 1 ст. теплой воды
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 1 ст.ложка растительного масла
- 1 чайная ложка не полная соли
- 0.5 чайной ложки сахара
- 3 стакана муки

Переходим к приготовлению:
1. Для начала нужно растворить дрожжи в воде, затем добавить масло, соль и сахар, постепенно подсыпая просеянную муку замесить эластичное тесто. Замешивать минуты 2, затем переложить в смазанную маслом миску и накрыть, дать подойти 1 час.
2. Подошедшее тесто необходимо обмять и поделить на 9-10 частей (это зависит от размера сковороды), кусочки теста накрыть пленкой и дать им постоять еще минут 5, благодаря этому будет легче их тонко раскатать.
3. Теперь надо разогреть хорошо самую большую сковороду какая у вас есть.
4. Взять кусочек теста, стол посыпать мукой, раскатать пласт тонко, не более чем 1-2 мм.
Осторожно перенести на сковороду (сковорода должна быть сухая!), если даже лепешка получится немного больше по размеру это не страшно, тесто можно распределить по бортику.
5. Печь по несколько секунд с каждой стороны, буквально только побелел, и появилось несколько румяных точек сразу же переворачивать, чем дольше они будут печься тем суше получатся, поэтому не стоит передерживать лавашики на сковороде.
6. Готовые лаваши скложить стопкой, накрыть сразу тканью или чистым полотенцем, свежеиспеченные лаваши можно вкладывать в середину, так они быстрее размягчатся.
7. Теперь оставьте завернутыми пока они не остынут, затем можно переложить в полиэтиленовый пакет и так хранить.

Виды подтягиваний и воздействие на группы мышц

Для тех кто любит подтягиваться интересная информация, которая даст вам информацию о том, как лучше подтягиваться, чтобы развить определенную мышцу, вы будете знать не только виды подтягиваний, но и какое из них воздействует на какие мышцы.

А то мы  подтягиваемся дома (если есть турник), но или на стадионе, площадке, а какие мышцы работают не знаем!

 

Виды подтягиваний и воздействие на группы мышц. 

1) Подтягивания широким хватом Основной акцент: парные круглые, верх широчайших, трапециевидные. Исполнение: возьмись за перекладину хватом, примерно равным хвату в жиме лежа со штангой, при этом снаряд обхвати большими пальцами сверху — это лучше растягивает широчайшие мышцы спины. Не напрягая бицепсы и сводя лопатки, подтягивайся, стараясь коснуться перекладины верхом грудных мышц. Прогибайся в спине и смотри строго вверх. Немного задержавшись в верхней точке, вернись в исходное положение. 

2) Подтягивания широким хватом за голову Основной акцент: парные круглые, верх и середина широчайших, трапециевидные. Исполнение: ширина хвата, что и в предыдущем упражнении. Подтягиваясь, не прогибайся в спине, выпрями ноги и держи их в одну линию с корпусом. Локти во время движения должны быть направлены четко вниз, а не назад. 

3) Подтягивания средним обратным хватом Основной акцент: широчайшие мышцы спины и бицепсы. Исполнение: хват, равный ширине плеч, только ладони на себя. Подтягивайся, придерживаясь тех же правил, но сосредоточься на отведении плеч назад и вниз в самом начале движения. 

4)Подтягивания узким прямым хватом Основной акцент: низ широчайших, зубчатые и плечевая мышцы. Исполнение: повисни на перекладине, взявшись за нее, как на фото. Прогнувшись в спине, подтягивайся, стараясь коснуться снаряда нижней частью груди. 

5)Подтягивания нейтральным хватом вдоль перекладины Основной акцент: низ широчайших, зубчатые и плечевая мышцы. Исполнение: возьмись за перекладину, расположив один кулак перед другим. Подтягивайся, активно прогибаясь в спине и стараясь коснуться перекладины низом грудных. В верхней точке уводи голову в сторону от турника — при каждом повторе в другую. От сета к сету меняй расположение рук. 

6)Подтягивания узким обратным хватом Основной акцент: низ широчайших, бицепсы. Исполнение: возьмись за перекладину обратным хватом, по возможности соединив ребра ладоней вместе. Повисни на прямых руках, прогни спину и смотри на кисти. Подтягиваясь, сосредоточься на безукоризненном отведении плеч назад и сведении лопаток. Подходя к верхней точке, старайся сильнее прогибаться в спине и касаться перекладины нижней частью грудных мышц.

 

Курица, запеченная с гречкой

Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Ингредиенты:Читать далее

Знаменитый салат "Тбилиси" - вкуснятина и объеденье

Мужчины точно оценят!

Ингредиенты:
1 банка красной фасоли,
200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора),
1 средняя красная луковица
1 красный болгарский перец
половинка острого перца
2-3 зубчика чеснока
50 грамм грецких орехов
средний пучок кинзы
молотый черный перец

Для заправки:
оливковое масло и винный уксус

Приготовление:
1.Лук режем тонкими полукольцами. Если лук "домашний" - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.
2.Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.
3.Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим.
4.Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.
5.Из банки фасоли сливаем воду и промываем её.
6.Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
7.Солим, добавляем черный перец - по вкусу.
8.Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.
9.Заправляем. Перемешиваем.

источник

10 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ СОХРАНИТЬ СОСУДЫ ЗДОРОВЫМИ

1. Авокадо
Ученые из Мексики обнаружили, что у людей, которые ежедневно в течение недели едят авокадо, в среднем на 17% снижается уровень плохого холестерина крови снижается.
Кусочки авокадо можно нарезать слайсами и класть на бутерброд или же нарезать кубиками и добавлять в салаты.

2. Цельнозерновые продукты
Клетчатка, которая содержится в целом зерне (цельнозерновой хлеб, неочищенный рис, овсяная и гречневая крупы), выводит лишний холестерин из организма.

3. Лосось (или другая жирная рыба)
Жирная рыба, такая как скумбрия, сельдь, тунец и лосось содержит омега-3 жирные кислоты. Употребление жирной рыбы дважды в неделю снижает риск развития сердечных заболеваний, уменьшает воспаление и улучшает холестериновый обмен.

4. Спаржа
Спаржа является одним из лучших, естественных очистителей артерий – она содержит много фолатов, которые лечат многолетнее воспаление сосудов и снижают артериальное давление. Поэтому спаржа считается природным лекарством, которое предотвращает образование тромбов.
Варить спаржу нужно лишь пару минут в подсоленной воде, затем лишь сбрызнуть сливочным растопленным маслом или оливковым маслом и подавать как гарнир.Читать далее...

Как выбрать длину юбки или платья?

Как выбрать оптимальную длину юбки или платья

Мы попробуем разобраться в правилах выбора длины этих элементов гардероба и облегчить вам задачу.

Для начала стоит сказать, что выбор длины юбки сильно зависит от формы подола или окантовки юбки.

Я рекомендую вам поэкспериментировать перед зеркалом с куском ткани в поисках оптимальной длины.

Для начала наденьте ту обувь, которую обычно вы носите с юбкой.

Возьмите кусок ткани и, начиная с самой большой длины - макси, поднимайте ткань вверх, при этом меняя различные драпировки.

Наиболее универсальной длиной юбки, независимо от драпировки и формы подола является длина от колена и на 10см выше.

Далее мы рассмотрим основные виды юбок и соотнесем их с разной формой фигуры.

Мини – юбка

Читать далее...

Ощелачивающая еда — источник Вашего здоровья

•  

Нарушение кислотно-щелочного баланса организма всё чаще привлекает внимание исследователей, а большинство врачей утверждают, что все болезни человека связаны именно с этим! И действительно, ещё в 1932 году немецкий биохимик Отто Варбург получил Нобелевскую премию за то, что доказал зависимость между заболеванием раком и внутренним закислением среды. Раковые клетки живут только в кислой среде, в щелочной они умрут ровно через 3 часа. Впрочем очень трудно найти хоть одну болезнь, развитию которой бы не способствовало закисление. При сдвиге pH крови всего лишь с 7,43 до 7,33, она переносит в 8 раз меньше кислорода. При этом ни о каком здоровье вообще не может быть речи.

Читать далее »

Психология цвета

Читать далее...

Техника филейного вязания + 26 мотивов филе

Читать далее...

монохром для салфеток

 

Хозяйка медной горы. Идеи с сотами. НА ОСИНКЕ

ТУТ ВЯЗАЛИ:http://club.osinka.ru/topic-133237?&start=105





http://fotki.yandex.ru/users/birmasha1984/view/612376/

ещё один вариант кардигана. "Amandine Cardigan"

ЗДЕСЬ НАШЛА КАК ВЯЗАЛСЯ КАРДИГАН В КАРТИНКАХ:http://www.flickr.com/photos/45395078@N00/7951517662/in/photostream/


ЗДЕСЬ ТЕМА о кардигане. "Amandine Cardigan":http://alfaknits.wordpress.com/page/2/


ЗДЕСЬ ИНТЕРЕСНАЯ ТЕМА NORO для всех и каждого:http://club.osinka.ru/topic-65386?p=10479006#10479006

Тунисское вязание для начинающих - самое полное пособие

Как преодолеть апатию и обрести энергию для жизни

Невероятная статья, основанная на книге Рами Блекта, которая поможет вам преодолеть апатию, узнать, где взять энергию для жизни, чтобы обрести счастье!

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Что делать, если тебе обрыдла работа?

Стал уставать на работе? Все время сомневаешься, востребовано ли то, что ты делаешь? Бесят коллеги и босс? Тогда эта статья о выгорании для тебя! Конечно, это всего лишь очередная статья. Может статься, после ее прочтения ничего и не изменится, тем более что главный редактор наверняка вырезал лучшие куски. Эх, не стоило и начинать, только электричество зря перевели!

Не думай, что ты принадлежишь к какому-то особому поколению людей, первыми додумавшихся вкалывать до потери пульса и ориентиров. Как и любое естественное проявление психики, синдром выгорания был описан еще древними. Например, в «Книге Екклезиаста» автор проговорился о себе: «Что пользы человеку от всех трудов его, которыми трудится он под солнцем?» А спустя годы Марк Аврелий порицал других: «Безумны люди, которые всю жизнь без сил от дел и не имеют все-таки цели». Увы, оба они, очевидно, не были докторами или, по крайней мере, не зарабатывали этим.
Поэтому системно феномен выгорания стали изучать, когда в мире расплодились платежеспособные невротики. Первым термин «burnout», до тех пор использовавшийся лишь применительно к топливу и проводам, ввел американский психоаналитик Герберт Фрейденберг в 1974 году. Ему показалась удачной метафора пережженных контактов, с помощью которой клиент описал то, что испытывает на работе. Присмотревшись к себе, Фрейденберг признал, что и ему некогда любимая работа стала приносить только усталость, апатию и разочарование, а пациенты начали вызывать раздражение и презрение. То же самое обнаружилось и у коллег-врачей, и у представителей других профессий. Быстро нашлись общие симптомы: трудности с концентрацией, перепады настроения, нарушение сна, проблемы с пищеварением, боли в спине.Читать далее...

Как убрать запах застарелой мочи или запах от кошки

Удаление мочи делается в два этапа. Сначала удаляется уриновая кислота, а потом тиоли. Вам понадобятся - столовый уксус 9%, пищевая сода, перекись водорода 3% H2O2 hydrogen peroxide (в аптеке), и любое моющее средство для ручного мытья посуды или жидкое мыло.
1) Замочить уксусом.
Пострадавший предмет нужно сначала тщательно промокнуть бумажными салфетками. Намного лучше засыпать самым мелким бентонитовым или цеолитовым абсорбентом для кошачьего туалета. Когда все впитается, пропылесосить. Ни в коем случае не пытайтесь замыть пятно водой - вы только распространите мочу на огромную область! Затем полить место злодеяния разбавленным втрое водой столовым уксусом. Чтобы моча не распространилась на большую область накройте обработанное место бумагой. Оставить до полного высыхания чтобы уксус не мешал следующим шагам. Это разрушит собственно урину, но после этого останутся другие вещества - тиоли (thiols), которые источают намного более неприятный запах чем сама урина. Тиоли разрушит следующий шаг.
2) Посыпать содой.

Читать далее...

Радость и гнев, как причина заболеваний с точки зрения традиционной китайской медицины

Радость и гнев могут отражать состояние здоровья человека. Еще в древности обнаружили, что изменения в настроении могут отражать возникающие в организме реакции. Так, в книге Цзи Кана «Ян шэн лун» (Рассуждения о питании жизни) говорится: «Если принять потогонное лекарство, иногда пот и не выступит. Но если человек почувствует стыд, он сразу же покрывается потом». В древних книгах писали: «Неужели же радость и гнев, скорбь и веселье не наносят вред человеку?». В народе говорят: «Веселье сокращает жизнь, гнев ведет к старости, драчуны худеют, великодушные толстеют».

Человек всегда испытывает симпатию и антипатию, имеет склонность и отвращение. Изменения настроения человека также идут из симпатии и антипатии. Любовь и ненависть часто переплетаются и сливаются воедино. Если человек не в состоянии контролировать свои эмоции, большие и малые дела имеют свои крайности, обычно возникает изменчивое состояние духа.

Сунь Сымяо (581—682 гг.) предложил следующий способ:

«Когда в сердце любовь, не стоит любить глубоко; когда в сердце отвращение, не стоит испытывать глубокое отвращение. В любом случае повреждается естество, ранится душа. Также не стоит глубоко восхвалять. Также не стоит глубоко осуждать. Надо всесторонне исследовать дело, обнаружить собственные отклонения и скорее их устранять».
Читать далее...

Вкусный и сочный "Полосатый рейс"

далее

Образцы 76 фоновых узоров крючком ...с полным описанием на русском и схемами

Читать далее...