Без заголовка

Среда, 13 Апреля 2022 г. 08:13 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ханум - просто объеденье.

2835299_Hanym_prosto_obedene_ (700x700, 313Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

— 1 яйцо

— 50 — 100 мл воды

— 1-2 столовые ложки масла растительного

— муки сколько возьмет тесто

Для начинки:

— фарш

— 2 моркови

— 2 головки лука

— соль

— перец

Приготовление:

1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.

2. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.

3. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.

4. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной.

5. Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).

6. В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус

Источник

2835299_Hanym_prosto_obedene_2 (700x700, 378Kb)