Быстрое самое полезное варенье из смородины без варки, приготовление которого отнимет у вас не более 10 минут. К тому же мы не будем подвергать такие полезные ягодки смородины термической обработке, тем самым сохраним все ее витамины.

Ингредиенты:

• Черная смородина — 1 килограмм;
• сахар — 1 килограмм.

Пошаговый рецепт варенья из смородины без варки

1. Черную смородину перебрать от веточек, промыть, откинуть на сито и дать воде стечь. Не спешите, подождите пока ягодки полностью высохнут, можете даже разложить их на полотенце.
2. Выложите смородину в подготовленную емкость и взбейте блендером, до однородного состояния. Затем засыпьте сахаром, и взбивайте до полного растворения.
3. Разложите варенье по баночкам, и закройте крышками, но не металлическими. Храните варенье из черной смородины в холодильнике или погребе.

Хранится варенье из смородины на зиму без варки хорошо, стоит до самого лета, но конечно оно съедается гораздо раньше! Не стоит забывать, что такое варенье из смородины без варки полезно при простудах и кашле, помогает организму быстрее справится с болезнью.
Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!