Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Çåìëÿíèêà34
Çåìëÿíèêà34
Àâàòàð Çåìëÿíèêà34
-
Ìóçûêà
Âñå (3)
Mylene Farmer - Innamoramento
Ñëóøàëè: 21398
Êîììåíòàðèè: 0
ãðóïïà Ïàòìîñ - 1999
Ñëóøàëè: 150
Êîììåíòàðèè: 0
Waldeman Airich-ìóçûêà äëÿ äóøè
Ñëóøàëè: 13455
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (10)
Lwsja
Ontary
Sherlock_BBC
danny9074
perepeltr
-
Ñîîáùåñòâà
Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 2)
Íàðîäíûå_ñîâåòû
Ðåöåïòû_äîìîõîçÿåê
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 3)
Êèíî-Âèäåî-Íà-Ëèðó
Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì
Ðåöåïòû_áëþä
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 21.10.2013
Çàïèñåé: 37
Êîììåíòàðèåâ: 7
Íàïèñàíî: 55
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
ñûðíèêè ïå÷åíûå
Âòîðíèê, 31 Ìàðòà 2015 ã. 20:48
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Äèåòè÷åñêèå ñûðíèêè â äóõîâêå, à íå íà ñêîâîðîäêå
Ñûðíèêè - äàâíåå è î÷åíü ïîïóëÿðíîå áëþäî. Êàê ïðàâèëî, èõ æàðÿò íà ñêîâîðîäå ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. ß ïðåäëàãàþ äèåòè÷åñêèé âàðèàíò ðåöåïòà äëÿ òåõ, êîìó ïðîòèâîïîêàçàíî âñå æàðåíîå è æèðíîå. Ìîè ñûðíèêè ïåêóòñÿ â äóõîâêå, à çíà÷èò íè÷åãî êðîìå ïîëüçû íå ïðèíåñóò. Íî ïîëîæèòåëüíûå ìîìåíòû íà ýòîì íå çàêàí÷èâàþòñÿ.
Ñàìî áëþäî ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé íåæíåéøåå ñóôëå ñ íàñûùåííûì òâîðîæíûì âêóñîì. Èíãðåäèåíòû ñîõðàíÿþòñÿ âñ¸ òå æå, ÷òî è â îáû÷íûõ ñûðíèêàõ, íî ñòðóêòóðà áëþäà óæå íåìíîãî äðóãàÿ. Îíî ïðåêðàñíî ïîäîéäåò äåòÿì è âçðîñëûì ñî ñìåòàíîé, âàðåíüåì, ìåäîì, äæåìîì íà çàâòðàê, ïîëäíèê, óæèí èëè â îáåä íà äåñåðò. Ãîòîâûå ñûðíè÷êè äîñòàåòå èç äóõîâêè, ïîñûïàåòå ñàõàðíîé ïóäðîé è ïîäàåòå.
Òâîðîã 5-9% æèðíîñòè 400 ã
Êóðèíîå ÿéöî 3 øò.
Ñàõàð-ïåñîê 3 ñò. ë.
Ñîëü 1 ùåï.
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 4 ñò. ë.
Òâîðîã ìîæíî áðàòü ëþáîé æèðíîñòè, íî åñëè ðå÷ü èäåò î äèåòè÷åñêèõ ñûðíèêàõ, òî áåðåì íå î÷åíü æèðíûé.
Ó ÿèö îòäåëÿåì æåëòêè îò áåëêîâ. Æåëòêè äîáàâëÿåì â òâîðîã.
Ê òâîðîãó è æåëòêàì äîáàâëÿåì ùåïîòêó ñîëè è ñàõàð. Ìîæíî êëàñòü âàíèëüíûé ñàõàð, íî ýòî íå îáÿçàòåëüíî.
Ê òâîðîãó, æåëòêàì, ñîëè è ñàõàðó äîáàâëÿåì ìóêó. Ïîíàäîáÿòñÿ ÷åòûðå ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè áåç ãîðêè.
Òâîðîã, ñàõàð, æåëòêè, ñîëü è ìóêó âçáèâàåì ïîãðóæíûì áëåíäåðîì. Òåñòî äîëæíî áûòü êàê êðåì: ãëàäêîå è îäíîðîäíîå áåç êðóïèíîê. Åñëè ó âàñ íåò áëåíäåðà, òî òâîðîã íóæíî ïðåäâàðèòåëüíî ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî.
Áåëêè ÿèö âçáèâàåì â êðóòóþ ïåíó.
Âçáèòûå áåëêè äîáàâëÿåì â ñìåñü òâîðîãà, æåëòêîâ, ñàõàðà, ñîëè è ìóêè.
Àêêóðàòíî, íî òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì âçáèòûå áåëêè ñ òâîðîæíî-ìó÷íîé ñìåñüþ.
Âûïåêàòü ñûðíèêè áóäåì â ôîðìî÷êàõ äëÿ êåêñà. Ñìàçûâàåì èõ ìàñëîì è âûêëàäûâàåì òåñòî äëÿ ñûðíèêîâ â êàæäóþ ôîðìó. Ñòàâèì â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 175-180 ãðàäóñîâ è ïå÷åì 20-25 ìèíóò. Êàê òîëüêî ñûðíèêè ïîäíèìóòñÿ è íàä ôîðìî÷êàìè îáðàçóåòñÿ “øàïî÷êà”, äóõîâêó ìîæíî âûêëþ÷àòü. Ïîñëå âûêëþ÷åíèÿ äóõîâêè îíè íåìíîãî îïàäóò, íî òàê äîëæíî áûòü. Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 14 ñûðíèêîâ.
Äèåòè÷åñêèå ñûðíèêè ãîòîâû. Äîñòàåì èõ èç äóõîâêè, äàåì íåìíîãî îñòûòü è îñâîáîæäàåì îò ôîðìî÷åê. Âûêëàäûâàåì íà áëþäî, ïîñûïàåì ñàõàðíîé ïóäðîé è ïîäàåì.
patee.ru
Ýòî ìîé ñàìûé ëþáèìûé ðåöåïò
áëèíîâ íà ìîëîêå ñ äûðî÷êàìè
. ×åñòíî ãîâîðÿ, íèãäå áîëüøí íå âñòðå÷àëà ïîäîáíîãî ðåöåïòà. Äî ñèõ ïîð ïîìíþ, êàê â äåòñòâå ìàìà ãîòîâèëà ýòî áëþäî. Ïîñëå âûïå÷êè æåëàòåëüíî ñìàçàòü êàæäûé áëèí ìàñëîì - òîãäà îíè âîîáùå îáúåäåíèå! Íà âèä îíè ïîëó÷àþòñÿ òîíåíüêèìè è â ÌÅËÊÓÞ-ÌÅËÊÓÞ äûðî÷êó. Òàêæå âêóñíî ñî ñìåòàíîé è âàðåíüåì.
Ìåòêè:
ñûðíèêè ïå÷åíûå
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5423788/post358048601/">�ырники печеные</a><br/>Диетиче�кие �ырники в духовке, а не на �ковородке Сырники - давнее и очень попул�рное блюдо. Как правило, их жар�т на �ковороде � ра�тительным ма�лом. Я предлагаю диетиче�кий вариант рецепта дл� тех, кому противопоказано в�е жареное и жирное. Мои �ырники пекут�� в духовке, а значит ничего кроме пользы не прине�ут. �о положительные моменты на �том не заканчивают��. Само блюдо пред�тавл�ет �обой нежнейшее �уфле � на�ыщенным творожным вку�ом. Ингредиенты �охран�ют�� в�ё те же, что и в обычных �ырниках, но �труктура блюда уже немного друга�. Оно прекра�но подойдет дет�м и взро�лым �о �мет... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5423788/post358048601/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè